Saya merebus apel dalam air sampai empuk. Saya mengambil apel, lalu menambahkan lemon dan gula ke air dalam panci dan merebusnya. Ketika saya menuangkannya di atas apel, itu membuat gel yang kental bagus. Di pagi hari semuanya berair.
Beberapa resep menentukan bahwa buku jari tukang roti harus digunakan saat menguleni adonan. Apa tujuan dan efek menggunakan buku-buku jari seseorang sebagai bagian dari proses
Saya sudah mencoba untuk memperbaiki saus BBQ saya belakangan ini dan saya benar-benar ingin tahu apakah saya bisa memperbaikinya, atau jika saya mencampur saus untuk tujuan yang salah. Kali saya membuatnya, itu telah digunakan sebagai bumbu untuk steak, dan menyebar di steak sementara mereka sudah...
Saya membuat beberapa kue beberapa hari yang lalu. Resep itu meminta tepung jagung dan mengentalkan isinya setelah keluar dari oven. Satu-satunya hal adalah saya bisa merasakan sedikit tepung jagung ketika saya makan pai. Saya hanya akan menggunakan lebih sedikit tetapi saya takut membuat kue saya...
Apakah ada semacam krim asam bebas susu yang tersedia, untuk digunakan sebagai pengganti karena
Saya membaca beberapa saat yang lalu bahwa pala dan kayu manis benar-benar mirip dan Anda dapat dengan mudah mengganti yang lainnya. Namun banyak resep membutuhkan kayu manis dan pala, jadi sepertinya ada beberapa perbedaan. Apa perbedaan khusus antara kayu manis dan pala? Dan apakah mereka cukup...
Kadang-kadang ketika memasak burger saya benar-benar hancur tanpa alasan yang jelas. Apakah ini karena menggunakan daging giling yang terlalu kurus? Saya tidak menambahkan apa-apa ke daging dan tidak menghabiskan terlalu banyak waktu mengerjakan daging dalam membentuk
Saya sudah mencoba banyak resep macaron, dan semuanya terasa sangat enak. Masalahnya adalah mereka selalu berakhir sebagai meringue, atau terlihat seperti cookie. Mereka biasanya tidak memiliki "kaki" yang dikenal sebagai macarons. Tingkat keberhasilan saya pada setiap resep yang saya coba sekitar...
Saya sedang berpikir untuk mengganti koleksi panci dan wajan basement murah tanpa lengket dan murah. Saya sedang mempertimbangkan untuk mengganti dengan besi cor (Le Creuset mungkin yang paling terkenal di sini) atau mungkin mendorong kapal keluar dan berinvestasi dalam peralatan masak...
Adakah yang bisa mengarahkan saya ke video yang bagus tentang memecahkan telur dan kemudian memisahkan putih dan kuning telur? Saya perlu meningkatkan teknik saya. Untuk setiap beberapa telur yang saya pecah, saya berakhir dengan potongan-potongan kulit telur putih yang kemudian harus saya...
Apakah boleh menggunakan alat logam saat membalik atau menyajikan makanan dalam wajan (berpengalaman, baja)? Saya menduga bahwa permukaan wajan mungkin tergores, tetapi sejauh ini tampaknya tidak menimbulkan masalah; apakah selalu lebih baik menggunakan kayu atau apakah goresan itu tidak...
Saya tinggal di Eropa tengah sehingga nanas (disebut "ananas") adalah buah eksotis bagi saya. Apa yang harus saya periksa ketika membeli nanas untuk memastikan rasanya enak? Haruskah baunya spesifik? Haruskah itu lunak atau keras? Haruskah itu besar atau kecil? Saya yakin pertanyaan ini juga...
Saya berbicara tentang apa yang membuat sepotong daging yang baik untuk steak. bukan cara memasaknya . Apa jenis potongannya? Ketebalan? umur kering? untuk mengasinkan atau tidak? bumbu? Saya selalu menyukai Ribeye (kadar lemak tinggi), dipotong hingga minimum 1,5 inci untuk mencapai bagian luar...
Hal-hal apa yang dapat Anda variasikan untuk membuat cookie lebih baik bentuknya selama memasak, dan tidak menyebar seperti panekuk? Dari percobaan saya, suhu awal adonan sebelum memasak tampaknya membuat perbedaan - adonan berpendingin menyebar kurang dari suhu kamar. Apa lagi yang bisa saya...
Saya ingin memulai di dunia membuat roti, dan memiliki pertanyaan singkat: Setelah adonan saya diremas, terbukti dan siap untuk dimasukkan ke dalam oven (yaitu dalam kaleng) - apakah perlu segera dipanggang, atau dapatkah disimpan di lemari es semalam misalnya?
Beberapa bulan yang lalu saya membuat ikan adonan bir. Saya tidak ingat resep persis yang saya gunakan, tetapi saya rasa saya mendapatkannya dari foodnetwork.com. Saya menggoreng dengan minyak sayur pada usia 350 tahun. Semuanya baik-baik saja, tetapi pembiakannya kelihatannya mengelupas dari ikan...
Ketika saya memanggang ayam utuh, saya selalu memastikan bahwa ayam saya dimasak dengan suhu yang tepat. Cukup sering, ini menghasilkan kaki dan paha berair, tetapi payudara kering. Apakah ada alasan mengapa dada ayam berakhir kering, sementara kaki dan benda lainnya lembab dan lezat? Apakah ada...
Saya baru membuat keju dan saya tidak ingin menggunakan susu mentah untuk membuat keju karena alasan kesehatan. Jadi, pilihan saya berikutnya adalah menggunakan susu pasteurisasi. Namun, karena pasteurisasi menghancurkan beberapa protein, seseorang dapat mengatakan bahwa akan ada beberapa perbedaan...
Pada hari musim panas dan dengan sekeranjang lemon aku sering menginginkan segelas limun dingin yang enak. Banyak resep menyarankan untuk membuat limun dengan sirup sederhana, yang membutuhkan masakan, sedangkan resep lain hanya mengandung gula. Apa sebenarnya manfaat membuat limun (atau jeruk...
Bagaimana Anda membagi dua resep yang membutuhkan 1 butir telur? Klarifikasi: Saya tidak ingin harus membuat resep lengkap hanya dengan menggunakan setengahnya dan saya tidak memiliki pengganti telur