Pertanyaan yang diberi tag eggs

Saya telah melihat banyak resep untuk telur orak dengan dan tanpa susu / krim / setengah dan setengah Jadi, apa yang dilakukan susu? Satu-satunya perbedaan yang dapat saya lihat adalah warna - tanpa susu telurnya berwarna kuning cerah. Apa yang saya

Saya selalu menggunakan telur ekstra besar berwarna coklat, tetapi saya tidak dapat dengan jujur ​​mengatakan mengapa saya melakukan ini selain kebiasaan pada saat ini. Apakah ada keuntungan atau kerugian yang berbeda seperti rasa, umur simpan,

Apa metode terbaik untuk merebus sebutir telur tanpa mengubahnya menjadi berantakan

Saya sudah membaca banyak saran yang bertentangan tentang apakah disarankan untuk menyimpan telur di lemari es. Kasus melawan tampaknya dua kali lipat: (1) bahwa kulit telur keropos, dan telur dapat mengambil rasa yang tidak disukai, atau bahkan merusak lebih cepat di lemari es, dan (2) bahwa...

Agar telur bermanfaat dan sehat, berapa rata-rata waktu saya menyimpannya di lemari es? Dapatkah saya membekukan, dan menggunakannya kembali setelah meleleh, atau akankah tidak berguna atau tidak sehat untuk

Saya menemukan saya selalu mengalami kesulitan skala jumlah waktu telur harus direbus, didinginkan, dll untuk berbagai ukuran telur rebus. Saya sudah mendengar berbagai "cerita rakyat" -tipe aturan untuk bagaimana hal itu harus dilakukan, tetapi apa sebenarnya cara yang

Saya memisahkan putih telur hari ini dan salah satu kuning telur pecah dan mencemari mangkuk putih saya. Saya mulai dari awal, tetapi saya bertanya-tanya apakah saya benar-benar perlu melakukannya; Apakah sedikit kuning telur (katakanlah, 1/8 sdt dalam 4 putih telur) bercampur dengan putih akan...

Ini adalah salah satu tugas paling menyebalkan di dapur, bagi saya. Apa tips dan trik Anda untuk mengupas telur rebus dengan

Saya tidak punya masalah memasak telur goreng dengan kematangan yang saya inginkan atau menjaganya tetap utuh saat memasak dan menyajikan . Tapi telur yang dimasak oleh koki profesional dan juru masak restoran terlihat seperti ini: Putih itu bulat dan sebagian besar putih; kuning telur pada...

Ketika kita pergi ke restoran untuk sarapan dan memesan telur, kita sering ditanya bagaimana kita menginginkannya. Saya memiliki beberapa cara saya akan memakannya (saya sering lebih suka sedang) dan saya yakin ada banyak cara untuk menyiapkan telur yang saya tidak kenal. Saya punya pertanyaan...

Saya merasa kedinginan pagi ini saat sarapan ketika saya membelah 6 telur berturut-turut, semuanya masing-masing memiliki 2 kuning telur. Saya pernah membaca ini disebabkan oleh anomali yang dianggap normal dalam telur di sana-sini. Saya kira pertanyaannya adalah, apakah seluruh peti kuning...

Kedengarannya sederhana tetapi saya tampaknya gagal setiap waktu, itu malah berubah menjadi telur orak. Bagaimana Anda membuatnya sehingga Anda bisa membalikkan keduanya tanpa patah dan sebelum

Kadang-kadang ketika saya memasak telur rebus mereka akan pecah di panci, dan beberapa telur akan meresap ke dalam air. Apakah saya merebus air terlalu keras, atau dapatkah saya menambahkan sesuatu ke air untuk

Pertanyaan baru-baru ini tentang seseorang yang ingin membuat kue tetapi hanya memiliki sisa telur yang dimasak menyarankan saya yang lebih bodoh: apakah mungkin untuk membuat kue dengan telur yang dimasak daripada yang mentah? Bagaimanapun, telur itu akan berakhir dimasak di dalam kue. Saya...

Saya punya teman yang sedang berlatih maraton dan dia minum 6 butir telur mentah sebelum berlari (Ya, seperti Rocky) - apakah ini

Kadang-kadang ketika saya memecahkan telur, saya berakhir dengan sedikit kulit telur. Bagaimana saya bisa dengan mudah mengeluarkan cangkang, karena sepertinya selalu menghindari jari-jari

Saya bukan koki; Saya seorang pelayan (baru) dan beberapa hari yang lalu seorang pelanggan memesan telurnya lebih dari sedang, tetapi dia tidak ingin kuning telur berair. Dia sangat ngotot dalam hal ini, dan berkata dia akan mengirim mereka kembali jika mereka berair jadi saya menempatkan pesanan...

Ini mungkin pertanyaan bodoh, tapi saya penasaran sekarang setelah saya membuka lemari es mencari telur untuk membuat kue dan hanya ada satu dan dimasak. Apakah ada cara untuk membatalkan itu, apakah di rumah atau cara

Apa yang dilakukan percikan cuka putih ke air mendidih ketika merebus telur ? Apakah itu untuk selera atau apakah seharusnya bereaksi dengan

Saya tahu memasak telur membunuh salmonella dan risikonya kecil bahkan untuk telur mentah . Namun, saya berhenti merebus telur dalam panci yang sama. Saya merebus sesuatu yang lain, seperti kentang, ketika saya tahu salmonella ada di dalam cangkangnya. Jelas, saya tidak makan cangkangnya dan...