Saya tinggal di Eropa tengah sehingga nanas (disebut "ananas") adalah buah eksotis bagi saya.
Apa yang harus saya periksa ketika membeli nanas untuk memastikan rasanya enak? Haruskah baunya spesifik? Haruskah itu lunak atau keras? Haruskah itu besar atau kecil?
Saya yakin pertanyaan ini juga berlaku untuk daerah lain. Apakah itu?
Itu harus keras, tidak lembek, tetapi tidak keras juga.
Namun, yang paling penting adalah bau. Nanas mentah tidak akan berbau seperti apa pun. Nanas yang terlalu matang akan berbau vinegary. Nanas yang sudah matang akan berbau manis.
Anda dapat menguji apakah nanas sudah matang dengan mencoba mencabut salah satu daun di dekat bagian tengahnya. Jika keluar cukup mudah maka nanas baik untuk dikonsumsi. jika sulit untuk keluar belum matang.
Periksa untuk memastikan tidak mengandung agas. Lain, Anda akan memiliki satu ton makhluk ini terbang di sekitar rumah Anda selama seminggu (lebih banyak jika mereka menemukan lebih banyak buah untuk meletakkan sarang lain di).
Tes pull-off-a-leaf tidak pernah mengecewakan saya. Terlebih lagi: lihat dari dekat nanas dan cium baunya. Melihat warna kuning itu baik, banyak warna coklat tidak baik. Baunya seharusnya sangat manis, menyenangkan dan dengan sentuhan alkohol . Hindari jika aroma alkohol sangat kuat atau, lebih buruk, jika ada catatan cuka. Nanas tinggi gula dan mereka bisa mulai berfermentasi.