Memasak

-1
Cake Balls dengan Callebaut chocolate

Saya memiliki pesanan untuk 850 bola kue. Di masa lalu saya menggunakan permen cokelat dari toko Massal. Namun saya ditawari banyak pada wafer cokelat Callebaut jadi saya membelinya. Tolong beritahu saya bahwa cokelat ini akan bekerja di Cake Balls. Khusus pencelupan dan

-1
Alternatif kecap dan wijen saat menggoreng ikan?

Apa yang harus saya gunakan sebagai alternatif kombinasi minyak kedelai dan minyak wijen (masing-masing 1 sendok teh) ketika saya menggoreng ikan dalam wajan? Saya membutuhkan setidaknya satu bahan yang bisa menggantikan minyak kedelai dan wijen untuk menggoreng ikan di wajan.

-1
Nasi vs pasta dan kentang

Kentang, pasta, dan nasi jasmin rebus semuanya mengandung zat tepung dan tidak terlalu terasa. Namun saya tidak akan menyajikan saus tomat atau zaitun untuk nasi. Di sisi lain saya tidak akan menyajikan kentang atau pasta dengan saus kedelai. Mengapa demikian? Juga kentang panggang oven mungkin...

-1
Saran untuk makan untuk dua orang dengan satu betis domba [ditutup]

Saya punya satu betis domba di dalam freezer. Biasanya saya membuat tagine dengan betis domba, tetapi saya membutuhkan yang lain (untuk masing-masingnya) dan harganya cukup mahal. Adakah yang bisa menyarankan apa yang bisa saya lakukan dengan satu yang tersisa, untuk membuat makanan [murah dan...

-1
Asam Almond digunakan

Kami memiliki banyak almond yang telah mengembangkan rasa punggung yang aneh (mungkin tengik) mereka dapat dimakan tetapi rasanya telah berubah mungkin karena penyimpanan yang lama, jadi kami memutuskan untuk mengambil minyak dari sana, tetapi apakah baik menggunakan almond seperti itu untuk...

-1
Apa yang disebut lapisan atas kalkun kalkun yang terpisah?

Ketika saus kalkun duduk tanpa gangguan selama berjam-jam dalam stoples bening, lapisan gelap terbentuk di bagian atas. Lapisan ini mengandung banyak rasa tetapi bukan lemak karena kuahnya telah disaring dari semua lemak. Saya menggunakan saus untuk makan malam, menuangkan saus yang tersisa ke...

-1
Haruskah Irisan acar berada di atas atau di bawah Hamburger

Saat membuat hamburger yang akan dimakan dalam roti jika irisan acar ditempatkan di atas hamburger seperti ini: Atau haruskah mereka ditempatkan di bawah hamburger seperti di sini: Tentu saja, ada masalah tambahan tentang selada, bawang, tomat, telur goreng, saus tomat, mustard dan mayo,...

-1
Stroberi di Kota New York

Selama sekitar setahun terakhir, saya perhatikan bahwa stroberi sangat murah untuk dibeli - banyak stan buah outdoor menjualnya dengan 2 kotak besar seharga $ 5 dolar. (Jika saya ingat dengan benar, beberapa malam, mereka bahkan dijual untuk 2 kotak seharga $ 3 dolar.) Saya tidak ingat stroberi...

-2
Seberapa akurat seharusnya sebuah termometer?

Satu minggu yang lalu saya mengirim pertanyaan tentang mengapa termometer digital tampaknya memiliki perbedaan suhu yang lebih besar, dibandingkan dengan termometer sebelumnya yang lebih akurat. Namun salah satu staf pendukung mereka menjawab: "Kami memiliki toleransi 4 derajat secara keseluruhan...

-3
Berapa hasil pasta segar saat dimasak?

Sementara saya tahu hasil untuk pasta kering, saya tidak dapat menemukan hasil untuk pasta segar, yang saya tahu berbeda dari kering. (Tujuan saya di sini sebenarnya adalah menghitung kalori untuk pasta segar berdasarkan berat setelah

-4
Apa bahan minimum untuk saus pasta?

Saya ingin pasta saya menyerap saus yang terdiri dari bumbu dan rempah-rempah saja. Apa bahan minimum yang diperlukan untuk ini? misalnya apakah Anda benar-benar membutuhkan minyak, tomat, bawang atau apakah ini cukup? Apakah Anda mengatakan menggunakan hal-hal seperti tomat tidak membiarkan...

-6
Makanan Microwave mulai merokok

Saya memanaskan makanan dalam microwave saya di atas piring kertas dan mulai merokok. Saya punya banyak asap di rumah saya, tetapi sekarang sudah bersih. Haruskah saya khawatir dengan microwave? Apakah masih aman