Saya ingin melemparkannya ke dalam makanan India yang saya miliki. Apakah perlu dimasak terlebih dahulu atau tidak apa-apa jika dihangatkan sedikit saat saya masukkan ke dalam
Saya telah membeli dua mandolin baru-baru ini dan saya telah mengembalikan yang pertama dan akan mengembalikan yang kedua. Yang pertama adalah alat stainless steel yang: Pecah makanan saya alih-alih mengirisnya. Sangat sulit untuk dibersihkan. Awalnya saya pikir ini karena bilahnya tegak lurus...
Jadi saya berpikir, daripada membeli batu asah khusus (dan mahal) dengan kisaran kasar (ness?) Terbatas, mengapa tidak menggunakan tambalan amplas dalam meningkatkan jumlah grit (semakin halus), membentang di permukaan datar kecil? Dengan cara ini saya dapat memiliki langkah grit sebanyak yang...
Saya bertanya-tanya suhu apa yang cocok untuk menyimpan madu yang dibeli dari toko? Sekarang di musim panas, bisa sekitar 30+ Celcius, dan bahkan hampir 40 pada suatu hari. Apakah Anda menyarankan menjaga madu saat dikonsumsi di lemari es? Jika tidak, apa salahnya
Saya sudah mulai memasak makanan Asia sekitar setahun yang lalu, dan di banyak resep daging sapi Korea dan Cina, saya melihat instruksi untuk merendam daging sapi dalam air. Hanya air biasa, bukan air asin atau apa pun. Dan setiap resep tampaknya memiliki waktu yang berbeda - mulai dari 5 menit...
Spaghetti cocok dengan saus tomat dengan daging giling. Fettucini cocok dengan saus krim. Mengapa? Apa prinsip umum tentang karakteristik pasta dan saus yang membuatnya bekerja dengan baik bersama? Kapan rambut malaikat lebih unggul dari spageti, dan mengapa makaroni cocok dengan keju? Pertanyaan...
Saya ingat pernah membaca tentang pemenang makanan gorengan Texas State Fair 2010 "Paling Kreatif", yang membuat bir goreng . Berita-berita yang saya baca semuanya diterbitkan sekitar waktu itu (Agustus 2010), di mana Mark Zable (penemu bir goreng) mengatakan bahwa ia memiliki proses pending paten...
Saya tahu bahwa banyak keju dianggap lebih baik ketika berumur. Setelah saya membeli satu blok Parmesan yang bagus atau semacamnya, dapatkah saya meneruskannya ke rumah? Apakah ini praktis? Apakah saya akan mendapatkan hasil yang sama?
Saat membuat risotto, salah satu langkah pertama adalah menumis nasi dengan minyak selama beberapa menit (atau sampai nasi bening). Apa yang terjadi ketika nasi goreng? Apa dampaknya, dan apa yang akan terjadi jika langkah ini
Ada banyak jenis cokelat di luar sana, beberapa berkualitas lebih tinggi daripada yang lain. Apa perbedaan utama antara cokelat berkualitas baik dan cokelat murah? Dan dalam aplikasi praktis dalam membuat kue dan permen, "manfaat" apa yang ditawarkan cokelat berkualitas
Roti cepat, seperti pisang atau roti zucchini, tampaknya dirakit dalam metode yang identik dan dengan bahan yang sama seperti kue. Banyak resep memiliki jumlah lemak dan gula yang sebanding. Jadi apa bedanya dan bagaimana Anda bisa tahu apakah barang yang dipanggang harus disebut roti cepat atau...
Jadi, Anda punya kue yang bagus dan rata setelah belajar di Seasoned Advice cara menghilangkan doming dan sekarang Anda ingin membuatnya es semulus yang Anda lihat kadang-kadang dilakukan secara komersial: tidak ada bubungan dengan kemilau yang rata. Adakah rahasia di luar kesabaran dan bakat...
Saya baru-baru ini diberi panggangan propana yang jauh lebih bagus daripada panggangan arang saya, namun keluarga saya sangat suka memasak dan merasakan panggangan arang. Saya mendengar panggangan propana rasanya sangat berbeda. Apakah ada sesuatu yang spesifik yang bisa saya lakukan untuk...
Saya sedang mencari blender baru, pada dasarnya hal utama yang saya ingin dapat lakukan dengan itu adalah membuat pasta kari, pure restoran kualitas ultra halus dan sup dan menggiling sejumlah kecil rempah-rempah (saya berbicara 1-2 sendok teh ). Ini membuat saya dengan dua pilihan (mungkin tiga di...
Jika saya memanggang kue atau kue di dalam oven dan kehilangan daya, apa yang harus saya lakukan? Apakah masuk akal untuk meninggalkan kue / kue di oven sampai listrik hidup kembali, atau haruskah saya mengeluarkannya? Kapan / mengapa saya harus meninggalkan mereka di dalam oven vs...
Baru-baru ini kami membeli pisang merah. Kami menonton mereka sebentar, tetapi tidak bisa merasakan perubahan pada mereka (mereka tidak berubah warna). Kami akhirnya membuka satu dan sulit di dalam. Bagaimana saya bisa tahu kapan mereka
Saya telah melihat anggur dituangkan ke berbagai jumlah dalam gelas anggur; berapa jumlah yang secara umum dianggap standar ... 4 ons, 6 ons, 8
Tampaknya prosedur yang biasa dilakukan adalah membersihkan kaleng dan tutup dengan merendamnya dalam air mendidih, mengisi kaleng, dan kemudian menutupnya dan mendidih selama beberapa menit lagi. Jika saya membersihkan sebuah kaleng dan kemudian mengisinya dengan selai mendidih, dan tutupnya...
Sebagai aturan, istri saya tidak suka rasa ikan, atau hampir semua hal yang pernah membuat rumah di air. Namun, dia memutuskan untuk memberi ikan kesempatan lagi. Karena tidak ingin memukul kepalanya dengan ikan yang "paling enak", saya melakukan beberapa pencarian cepat dan memastikan bahwa ikan...