Jadi saya berpikir, daripada membeli batu asah khusus (dan mahal) dengan kisaran kasar (ness?) Terbatas, mengapa tidak menggunakan tambalan amplas dalam meningkatkan jumlah grit (semakin halus), membentang di permukaan datar kecil? Dengan cara ini saya dapat memiliki langkah grit sebanyak yang diperlukan, ke tingkat kehalusan yang diperlukan, untuk yang relatif murah dan sekali pakai?
Ya, saya pernah mendengar saran ini, menggunakan amplas basah / kering dan mousepad. Ini adalah cara yang sangat murah untuk mencocokkan batu asahan, dan Anda dapat menggunakan amplas dengan grit yang sama untuk menghasilkan tepi yang sangat baik.
Anda lekatkan selotip kertas pasir sehingga membungkus alas mouse, dan kemudian tarik pisau di sepanjang amplas dengan ujung membuntuti. Dengan kata lain, Anda menggunakan amplas dengan arah yang berlawanan sebagai batu asahan. Setelah Anda mengerjakan kertas grit terbaik, Anda dapat menggunakan semir perhiasan dan kulit untuk mendapatkan tepi yang benar-benar tajam.
Karena karet / busa mouse pad memiliki beberapa memberi, metode ini menghasilkan tepi cembung yang tetap tajam lebih lama dari potongan V, karena memiliki lebih banyak logam di belakang tepi. Ini juga masih menghadirkan titik yang sangat tajam untuk memotong, lebih dari sekadar bevel depan V-cut yang setara.
Menggunakan amplas juga akan menghabiskan sebagian kecil dari apa yang Anda belanjakan untuk batu asah yang bagus, yang akan membuat Anda $ 50 atau lebih PER BATU.
Ingin tahu grit apa yang digunakan? Ada tabel komprehensif di sini dan di sini . Namun, ini adalah mini-table referensi cepat untuk Anda:
Nama / Peringkat Grit AS / Penggunaan
Sumber: Penajaman amplas-mousepad
Sumber2: Menajamkan teknik dan penjelasan
Sunting: Cara lain untuk menggunakan amplas dalam penajaman - memperluas jangkauan grit untuk Pembuat Spyderco
Saat ini saya menggunakan amplas untuk membuat batu yang sangat kasar untuk mengasah ujung yang sangat tumpul pada Spyderco Sharpmaker saya. Saya membungkus kedua batu segitiga biasa dengan strip kain ampelas atau amplas basah / kering 220-grit, dan kemudian menahannya dengan klip pengikat sedang. Karena batu terendah yang disediakan oleh Sharpmaker adalah keramik 800-grit, ini menghemat JAM dibandingkan menggunakan batu normal. Ini juga jauh lebih murah daripada batu berlian yang mereka jual; untuk sekumpulan besar klip dan satu paket amplas, saya membayar $ 7, dibandingkan sekitar $ 37 untuk batang berlian.
Saya membeli batu asah (Cina) saya untuk 7,5 € dan saya telah menggunakannya selama 20 tahun terakhir.
Anda bisa menghabiskan uang untuk mengasah baja, tetapi bahkan ini tidak benar-benar mahal. Saya mendapatkan milik saya secara gratis di pameran, dan itu menerima tindakan rutin.
Pastikan Anda membeli pisau baja vanadium murah untuk dapur Anda (promosi sendiri yang tidak tahu malu).
sumber
Jika Anda mencari-cari benda yang sudah Anda miliki untuk mengasah pisau di sekitar rumah, ceritanya adalah bagian bawah piring makan adalah jalan yang harus ditempuh. Saya belum pernah melakukannya - saya membeli batu dari Lee Valley bertahun-tahun yang lalu dan saya memiliki baja, dan di antara mereka saya dirawat.
sumber
Saya sudah bertahun-tahun menggunakan amplas untuk mengasah dan memoles pisau pesawat dan bangku pahat di toko perkayuan saya. Ini bekerja dengan sangat baik asalkan setiap goresan pada abrasif persis dengan sudut yang sama. Ingatlah bahwa ujung tombak adalah penyatuan dua pesawat. Semakin seragam pesawat, semakin tajam ujungnya. Saya menyelesaikan dengan 6000 grit kertas basah, ia memiliki tekstur kantong kertas coklat. Aku bisa melihat bayanganku dan dengan mudah mencukur rambut dari lenganku. Perbedaan dalam kegunaan alat-alat pertukangan saya benar-benar seksi. Mengapa teknik ini tidak bekerja dengan pisau dapur? Pertimbangkan berbelanja di toko barang bekas untuk pisau dapur ekonomis untuk dipraktikkan sebelum mengerjakan pisau asli Anda. Coba situs web ini: http://www.woodbutcher.net/scary.shtmlBantulah diri Anda sendiri dan lompat ke versi ringkas; atau ambil cangkir Earl Grey dan dihibur oleh ocehan.
sumber
Kertas pasir tidak berfungsi pada pahat. Saya harus memperbaiki lantai dapur kayu ek saya. Pakar lantai hanya duduk di lantai dengan pahat murah tua dan palu karet saya. Dia berhenti setiap 15 menit untuk menyempurnakan tepi. Ketika dia menyelesaikan perbaikan, terkutuk kalau aku bisa menemukan di mana dia bekerja. Catatan: Kayunya adalah strip kayu ek merah dari Bruce. Saya biasa mengasah pisau pena saya di atas 1000 grit kertas garnet. Namun, saya tidak akan menggunakan metode ini pada pisau dapur yang sangat mahal. Saya akan membeli beberapa batu air untuk itu.
sumber