Saat ini saya tidak memiliki blender setelah membeli rumah saya sendiri dan mencari untuk membuat smoothie terutama, tetapi juga untuk membuat sup, dll. Saya memiliki pembuat smoothie yang saya menangkan sebagai hadiah; itu jelas unit yang murah. Ini hampir tidak menangani buah dan yogurt beku. Es...
Salah satu instruksi dalam resep saus barbekyu baru yang saya coba adalah mengambil panci saus mendidih dan menjalankannya melalui blender atau food processor. Saya sekarang telah belajar dengan cara yang sulit bahwa mencampur cairan panas akan menyebabkan tutup blender meledak ... ada saus...
Atau apakah saya salah melakukannya? Saya memiliki apa yang saya anggap sebagai blender khas yang mungkin Anda temukan di dapur Amerika mana pun. Ini adalah wadah kaca dengan pisau berbentuk salib. Masalah yang saya miliki adalah potongan-potongannya sering berada di bawah pisau dan tidak tercampur...
Saya sedang mencari blender baru, pada dasarnya hal utama yang saya ingin dapat lakukan dengan itu adalah membuat pasta kari, pure restoran kualitas ultra halus dan sup dan menggiling sejumlah kecil rempah-rempah (saya berbicara 1-2 sendok teh ). Ini membuat saya dengan dua pilihan (mungkin tiga di...
Ketika saya menggunakan blender imersi saya (untuk sup dll), saya selalu memiliki banyak percikan. Apakah ada cara untuk meminimalkan percikan ini? Apakah lebih baik memakai blender dan memasukkannya ke dalam bahan campuran atau sebaliknya? Apakah ada trik
Saya adalah seorang juru masak di sebuah kafe baru-baru ini yang membeli di Hollandaise. Saya mulai membuat saus dari awal mengikuti prosedur dasar yang sama setiap kali tetapi mendapat hasil yang bervariasi. terkadang Hollandaise terlalu tebal; lebih seperti olesan mentega daripada saus. Kemudian,...
Beberapa kali belakangan ini saya melihat orang merekomendasikan merek tertentu blender bertenaga tinggi (sangat mahal). Setiap kali salah satu nilai jual utama bagi mereka adalah bahwa blender begitu kuat sehingga Anda dapat memanaskan sup bubur di dalamnya. Mengapa seseorang ingin melakukan...
Saya membaca di suatu tempat - mungkin buku masak James Peterson? - bahwa memasukkan minyak zaitun ke dalam blender selama lebih dari beberapa detik akan membuatnya pahit. Namun, banyak resep untuk hummus, aioli, dan hal-hal lain memerlukan campuran minyak zaitun. Kadang-kadang saya merasa bahwa...
Saya punya kotak penuh clementine. Bisakah saya membuat jus jeruk dalam
Baru-baru ini saya mengambil blending smoothies dalam blender 500 Watt dengan pulsa, pengaturan rendah, dan tinggi. Saya mendapatkan bahwa pengaturan daya yang lebih tinggi memutar bilah lebih cepat tetapi saya ingin tahu bagaimana saya dapat memanfaatkan kecepatan yang berbeda. Misalnya, mengapa...
Menemukan resep baru, dan itu menyerukan campuran dua (ukuran rata-rata) tomat, sekitar satu sendok makan parutan jahe (15 gram katakanlah), dan empat siung bawang putih parut. Memadukan semuanya, semuanya baik-baik saja. Ketika tiba saatnya untuk menggunakan hasil campuran, saya berharap itu...
Saya mencoba membuat selai kacang dengan mixer 500w tetapi kacang tidak mengeluarkan minyak, apakah ada cara untuk membuat selai