Memasak

8
Apa Saus Piring Yang Harus Dipromosikan Dengan Saus Sendiri? [Tutup]

Kita semua tahu tentang saus hidangan utama yang khas: gravies, saus krim, marinara, saus, saus bbq, dll ... Namun, saya menemukan bahwa banyak lauk memiliki saus mereka sendiri yang biasanya tidak Anda temukan sebagai saus hidangan utama. Sebagai contoh: Saus / jus kacang panggang sangat...

8
Ragi Aftertaste

Saat mencoba memanggang roti putih, saya menggunakan ragi untuk membuatnya naik. Masalahnya adalah bahwa saya selalu mendapatkan rasa ragi asam dengan roti saya. Bagaimana cara menghindari efek "roti asam"

8
Susu mamalia apa yang diminum oleh manusia?

Saya ingin membuat daftar lengkap dari berbagai hewan yang diminum susu manusia. Inilah yang bisa saya pikirkan: manusia lembu kambing domba unta yak kerbau keledai / keledai Ada yang lain Jika ya,

8
Wajan dan kompor listrik - cincin mana yang digunakan?

Saya memiliki kompor listrik datar (tipe yang sangat panas, bukan induksi) yang saya gunakan untuk memasak. Saat menggunakan wajan saya (yang rata-rata) saya letakkan di atas ring terbesar, tetapi jelas wajan hanya menutupi ramuan cincin yang relatif kecil. Saya belum benar-benar memikirkannya,...

8
Kentang dalam microwave

Adik ipar saya memberi tahu saya suatu hari bahwa dia hanya memasukkan seluruh potatos ke dalam microwave yang dibungkus kertas lilin untuk camilan cepat. Apakah ini ok / aman? Jika Anda melakukan ini, apakah Anda punya saran lain untuk membuatnya lebih enak? Saya belum mencobanya, tetapi tergoda!...

8
Mengapa vinaigrette saya tidak mengemulsi dengan benar?

Saya membuat vinaigrette malam ini. Biasanya, untuk membuatnya, saya memasukkan cuka dan minyak ke dalam stoples dan kocok untuk dicampur. Ini biasanya tampaknya mengemulsi campuran dengan benar dan tahan untuk sementara waktu. Malam ini, saya membuat satu dengan 20% cuka anggur merah, 20% cuka...

8
Pilihan kacang untuk resep cabai

Saya berencana membuat cabai baru menggunakan daging rusa panggang, Great Lakes Black Out Stout, dan jagung bakar (saya di Ohio dan jagung manis semakin baik sekarang). Bagian favorit saya yang paling tidak membuat dan makan cabai adalah kacang; Saya benci memilih mereka dan memilih mereka di...

8
Apa nama hidangan sup ayam ini?

Saya sudah membuat hidangan sup ayam sederhana ini selama bertahun-tahun. Saya mempelajarinya dari ayah saya, yang mendapatkannya dari ibu saya, dan siapa yang tahu seberapa jauh itu melampaui itu. Tapi, saya benar-benar tidak tahu apa namanya. Saya ingin tahu karena saya ingin mencari resep serupa...

8
Mengapa adonan pizza saya naik sangat tidak konsisten?

Saya sudah mencoba membuat adonan pizza dari awal untuk sementara waktu sekarang, tetapi saya memiliki masalah nyata untuk membuatnya naik ... Kadang-kadang itu bekerja dengan baik dan adonan itu baik, tetapi kadang-kadang itu tidak pernah naik dan dimakan hanya dalam arti kata yang paling...

8
Bagaimana cara membuat permen cokelat enrobed?

Bagaimana seseorang mengenakan pusat permen dalam cokelat sedemikian rupa sehingga Anda mendapatkan bola halus tanpa tanda jelek di mana itu duduk di rak, atau lubang di mana itu dipegang oleh tusuk

8
Bagaimana Anda mempersiapkan tentakel cumi?

The 'pengisap' pada tentakel cumi-cumi tampaknya masing-masing memiliki kecil shell-seperti ( chitinous? ) 'Cincin' di dalamnya yang dapat dihapus dengan menarik atau menggosok tentakel. Ini membutuhkan banyak waktu dan saya bertanya-tanya apakah itu perlu? Juga, seberapa banyak mulut / kepala...

8
Kekasaran waterstones Jepang apa yang ideal untuk memasak?

Tergantung pada kekasaran grit Anda dapat menajamkan benda yang sangat tumpul atau memperhalus tepi yang sudah tajam. Secara umum, orang dapat berharap bahwa pisau dapur jauh lebih jarang digunakan daripada mengatakan, misalnya, alat tukang kayu atau pisau saku yang digunakan untuk memotong kayu....