Pertanyaan yang diberi tag sponge-cake

Saat meletakkan marzipan pada resep kue buah terkadang menyatakan bahwa kita harus terlebih dahulu merebus dan mendinginkan selai aprikot yang digunakan untuk melapisi kue dan membuat stik marzipan. Saya sekarang telah menemukan saran yang sama untuk selai strawberry atau raspberry yang digunakan...

Ketika Anda bergabung dengan dua bagian kue bolu (seperti di foto ini ) ke arah mana Anda seharusnya melakukannya? Instruksi yang saya gunakan tampaknya menganggap apa yang keluar dari dua kaleng kue Anda adalah dua kue yang rata dan merata. Dalam kasus saya, saya selalu mendapatkan hasil yang...

Saya sudah membuat spons cokelat menggunakan cokelat panas Swiss - karena kebetulan ada di lemari. Tapi sekarang saya sudah kehabisan. Jadi saya harus keluar dan membeli sesuatu. Jadi, apakah minum cokelat sebenarnya cara terbaik untuk membumbui kue? Atau ada sesuatu yang lebih baik yang bisa saya...