Saya mengambil beberapa steak Porterhouse akhir pekan ini dan bermaksud untuk memasaknya dengan gaya steak, berusia tua dan dipanggang (AS) di bawah panas tinggi. Apa yang dilakukan penuaan-kering terhadap steak, dan mengapa ini salah satu langkah untuk memasak steak yang benar-benar luar...
Pertanyaan ini ditanyakan oleh yang ini tentang cara membersihkan alat untuk mencegah kontaminasi silang. Saya ingin bertanya di komentar tetapi menyadari mungkin lebih baik sebagai pertanyaan terpisah. Apakah saya perlu khawatir tentang kontaminasi silang jika semuanya dimasak bersama?...
Ditutup . Pertanyaan ini perlu lebih fokus . Saat ini tidak menerima jawaban. Ingin meningkatkan pertanyaan ini? Perbarui pertanyaan sehingga berfokus pada satu masalah hanya dengan mengedit posting ini . Ditutup 4 tahun yang lalu . Apa solusi kopi...
Saya mencari untuk membeli Oven Konveksi dan ingin tahu apakah ada perbedaan umum dalam metode memanggang di antara
Baru-baru ini saya memiliki hamburger yang bahan utamanya adalah serutan Truffle ($ 50,00 btw) - Saya suka rasanya, tetapi tidak mampu membeli yang asli, pengganti apa pun dengan rasa yang
Saya suka slow cooker saya, tetapi makanan pendingin sepertinya butuh selamanya. Biasanya, saya memasukkan kuali ke dalam oven (tidak panas) dan menyimpannya sampai pagi berikutnya. Jadi kita berbicara dari jam 9 malam (saya makan malam sampai larut malam) sampai jam 8 atau 9 pagi hari berikutnya;...
Pendek: Apakah ada teknik yang tepat untuk memasak ayam (dengan kulit) di atas panggangan, tanpa sedikit bola api ayam? Panjang: Tuan tanah saya sebelumnya suka memasak di atas barbecue, sangat tidak disukai oleh selera kami. (Kami bergantian memasak hari). Ayamnya selalu terbakar dan kulitnya...
Saya mengikuti semua tips. Perdana sirloin, dibawa keluar satu jam sebelum memasak. Asin hingga 30 menit sebelumnya. Dijemur kering dengan handuk kertas. Dilemparkan pada panggangan derajat tinggi (650) selama dua menit per sisi, selesai pada rendah selama 3 menit per sisi (suhu internal masih...
"Kue ragi terkompresi" diperlukan untuk setiap resep roti nenek buyutku. Bisakah saya menggunakan ragi kering aktif sebagai pengganti? Jika demikian, berapa banyak ragi kering aktif yang harus saya ganti per kue ragi
Saya baru saja membuat Hervé This 'Chocolate Chantilly dan rasanya tidak sedekat yang saya harapkan. Konsistensinya tampak hampir benar, meskipun agak sedikit kasar, tetapi rasanya, yah, apa yang Anda harapkan: encerkan cokelat. Adakah yang tahu apa, jika ada, yang salah? Saya menggunakan cokelat...
Saya tahu bahwa ini mungkin pertanyaan yang konyol, tetapi saya menemukan resep crockpot yang meminta crockpot diolesi minyak sebelum menambahkan bahan ke dalam panci. Apakah Anda hanya meminyaki panci secara normal? Dalam kasus saya dengan sedikit minyak zaitun dan handuk kertas. Apakah Anda...
Saya hanya ingin tahu apa perbedaan utama antara ubi dan potatote manis. Saya tahu ubi lebih oranye dan saya suka
Untuk produk-produk seperti roti, nyatakan mereka alami atau organik, apa
Bagaimana Anda merebus
Saya baru saja menggoreng 2 sosis Italia pada wajan anti lengket, yang menghasilkan asap cukup banyak untuk mematikan alarm asap saya. Sosisnya lezat, tetapi bagaimana saya bisa melakukannya lain kali tanpa menghasilkan banyak
Tutup. Pertanyaan ini di luar topik . Saat ini tidak menerima jawaban. Ingin meningkatkan pertanyaan ini? Perbarui pertanyaan sehingga sesuai topik untuk Saran Berpengalaman. Ditutup 4 tahun yang lalu . Tunangan saya dan saya suka memasak. Kami suka...
Memasak risotto membutuhkan cukup banyak perhatian dan pekerjaan, menambahkan kaldu sendok sekaligus dengan pengadukan yang hampir konstan. Proses kimia di balik ini masuk akal bagi saya. Apakah ada cara untuk memotong proses ini? Saya ingin bisa membuat risotto dengan sedikit perhatian. Saya...
Ini adalah bahan saya untuk resep roti putih satu-roti: 3 cangkir tepung serbaguna 1 cangkir susu 4 sendok mentega 2 sendok makan gula 1 1/4 sdt garam 1 paket ragi kering aktif Saya ingin menambahkan bahan yang akan meningkatkan kandungan serat roti tanpa harus menyesuaikan atau mengubah...
Pada akhir setiap musim panas, sepertinya panggangan arang saya sudah karatan. Adakah yang tahu bagaimana saya bisa mencegahnya berkarat dan apakah karatnya tidak
Saya pindah ke apartemen kecil tanpa oven. Sebelumnya, saya memiliki oven batu 16 "untuk memanggang roti saya dan saya sedang mencari sesuatu untuk terus dipanggang. Apakah oven duch di atas dapur gas bekerja? Saya tidak bisa menggunakan batu bara (saya tidak punya teras atau halaman...