Pertanyaan yang diberi tag tea

Pertanyaan tentang pemilihan dan persiapan daun dan minuman teh.

32
Apa perbedaan kandungan oksigen dari air teh?

Saya pernah mendengar saran bahwa air harus direbus untuk teh hanya satu - bahwa ketika direbus kehilangan oksigen terlarut, dan jika ada cukup oksigen dalam air, aroma teh (entah bagaimana) terpengaruh. Ini sepertinya tidak masuk akal bagi saya. Jika air kehilangan oksigen saat direbus, itu akan...

26
Bagaimana saya bisa mendinginkan teh dengan cepat?

Bayangkan Anda membuatkan teh untuk seseorang, tetapi untuk alasan apa pun mereka harus segera pergi. Bagaimana saya bisa mendinginkan teh sehingga mereka tidak harus memilih antara membiarkannya belum selesai atau membakar mulut mereka? Idealnya metode ini tidak hanya cepat, tetapi juga...

25
Penelitian apa yang ada pada persiapan teh?

Saya penggemar memasak modernis, dan penekanannya pada pengukuran dan konsistensi yang tepat. Saya ingin tahu bagaimana menerapkan ini pada persiapan teh - khususnya, beberapa hal: Tampaknya mapan bahwa berbagai jenis teh harus disiapkan pada suhu yang berbeda - teh hitam dan infus buah dengan...

21
Jenis teh apa yang Anda rebus selama 45 menit?

Dalam novel grafis autobiografinya Embroideries Marjane Satrapi dengan santai menyebutkan bagaimana ia biasa menyiapkan teh dengan samowar selama masa kecilnya dengan merebus daun teh selama 45 menit. Mendidih yang tepat ditekankan dalam teks. Dari konteksnya juga jelas bahwa kita berbicara tentang...

17
Mengapa Teh Hijau terasa asam saat mendingin?

Sepertinya setiap kali saya membuat secangkir teh hijau, jika saya tidak menghabiskannya selagi masih sangat panas, mulai terasa sangat asam dan rasanya tidak enak. Mengapa ini dan bagaimana saya bisa mencegah ini? Apa yang saya lakukan

14
Mengapa teh herbal diseduh pada suhu mendidih?

Saya biasanya melihat grafik yang merekomendasikan menyeduh teh hijau dan putih pada suhu yang lebih rendah (140-180 F), teh hitam dan oolong dan pu-erh pada suhu yang lebih tinggi (170-200) dan teh herbal pada titik didih penuh (208+). Saya selalu menganggap ini sebagai Injil, dan suatu kali...

14
Apa pertimbangan keamanan dalam membuat teh pinus?

Hidup dalam iklim utara, saya sering berspekulasi tentang bagaimana orang-orang asli menghindari penyakit yang disebabkan oleh kekurangan vitamin seperti penyakit kudis (tidak ada jeruk impor pada masa itu). Menurut wikipedia , penjelajah Perancis Jacques Cartier dan anak buahnya diselamatkan oleh...

14
Apa perbedaan antara teh merah muda dan jenis teh lainnya?

Saya pernah pergi ke sebuah acara di mana mereka menawarkan teh merah muda. Saat itu saya berusia sekitar 8 tahun dan terbiasa membenci teh. Namun, saya suka teh merah muda itu tetapi sayangnya tidak memiliki kesempatan untuk meminumnya setelah acara itu. Adakah yang bisa memberi tahu saya...

14
Apa cara yang tepat untuk membuat secangkir jodoh?

Aku pernah melihat video yang berbeda tentang bagaimana untuk membuat secangkir sempurna pasangan . Setelah meletakkan teh longgar di labu, beberapa orang menutupi labu dan mengocoknya terbalik, beberapa orang menggoyangnya di sisi labu, beberapa orang tidak mengocoknya sama sekali. Ini semua dalam...

14
Apa teknik yang baik untuk membuat Teh Es?

Saya telah melihat metode yang membutuhkan variasi yang berbeda dari mendidihnya kantong teh - melempar es batu, merendam daun teh semalaman - dinginkan, perlahan-lahan tuangkan teh di atas bongkahan besar es setelah merebus teh daun longgar. Sepertinya mereka semua masuk akal, tetapi saya ingin...

13
Mengapa teh daun utuh meninggalkan residu di cangkir?

Saya membeli teh oolong daun utuh yang enak ini siang ini. Saya merendamnya dalam air 200 F selama 3 menit (sesuai petunjuk) dalam keranjang seduhan teh : Dan ketika saya mengeluarkan keranjang, ada beberapa tamu tak diundang yang tersisa: Apakah saya melakukan sesuatu yang salah? Saya pikir...