Ketika Anda mengukur tepung, gula, dll dengan gelas ukur, apakah lebih baik sendok dan kemudian kocok cangkir untuk mendapatkan cangkir yang diratakan, atau Ambil dan gunakan pisau untuk mengikisnya. Saya telah menggunakan metode pertama tetapi apakah itu akan membuat perbedaan?...
Saya baru saja membuat stok dan waktu tidurnya sekarang. Apakah saya perlu saring stok saya sebelum tidur, atau bisakah saya meninggalkannya semalaman dengan semua barang di dalamnya dan saring di pagi hari? Apakah yang satu lebih disukai dari yang lain?
Baru-baru ini saya membeli batu pizza untuk digunakan untuk memanggang roti. Selain pizza dan roti, adakah kegunaan lain untuk itu di
Satu-satunya hal yang benar-benar saya lewatkan sejak saya memulai semua hal vegetarian yang merajalela adalah rasa saus Worcester di semua jenis hidangan. Apakah ada cara untuk mendekati rasa tanpa melakukan sesuatu yang kasar pada ikan
Kemarin saya mencoba membuat brownies yang dimulai dengan saya karena harus melelehkan cokelat tanpa pemanis dengan mentega di wajan di atas kompor. Ini tidak bekerja dengan baik. Jenis cokelat dicampur dengan mentega cair, tetapi sebagian tetap padat. Saya kemudian harus membiarkannya dingin...
Saya memiliki beberapa semak lavender di kebun. Mereka bertahan dengan baik dan wangi. Saya selalu menganggap lavender sebagai ramuan, tetapi tidak bisa memikirkan bagaimana ia digunakan dalam memasak. Jika orang memiliki resep yang bagus untuk lavender saya ingin
Saya sudah menguji air asin (sesuatu yang saya tidak tahu sampai saya baca di sini :). Jadi saya mengasinkan (gula, garam, dan beberapa tumbuhan) segenggam daging babi (kurang daging tanpa tulang, lebih atau kurang) dan kemudian menaruhnya di atas wajan dengan api sedang. Masalahnya, setelah...
Saya suka enchilada. Saya hampir selalu memesannya di restoran Meksiko. Saya sudah membuatnya di rumah beberapa kali dengan resep yang lezat, tetapi itu tidak sama dengan apa yang saya dapatkan di restoran. Perbedaan utama tampaknya adalah bahwa resep-resep yang pernah saya lihat mengharuskan untuk...
Anda bisa mendapatkan sirup maple di nilai yang berbeda, tetapi apa yang menentukan perbedaan antara nilai tersebut? Mengapa satu sirup kelas A dan satu kelas
Apakah mungkin membuat whipped cream tanpa power mixer? Bagaimana? Apakah bisa dibuat dengan blender
Anak saya menderita alergi telur yang parah. Kami telah mencoba beberapa resep brownies tanpa telur, tetapi selalu berakhir mengerikan. Saya sudah mencoba membuat batch dengan pengganti telur dan satu tanpa. Dalam kedua kasus, brownies mulai naik sedikit, kemudian benar-benar runtuh di tengah....
Contohnya adalah kacang hijau - beberapa resep membutuhkan kacang hijau yang diparengo sebelum digoreng sementara yang lain tidak? Apakah ada alasan di balik
Apa faktor utama dalam membuat kentang tumbuk yang halus seperti sutra (tidak lengket). Teknik apa yang memberikan hasil terbaik?
Alih-alih prosciutto, saya menggunakan caper untuk mencoba dan mempertahankan aspek asin. Itu bekerja ok, tetapi sesuatu tentang caper dan keju sepertinya tidak benar. Ada saran lain? Juga, untuk melengkapi hidangan dengan sedikit lebih banyak zat, saya juga menambahkan beberapa potong zucchini,...
Saya memiliki tanaman kacang buncis, pelari, dan kacang polong (awal musim panas). Saya tahu bahwa kita seharusnya memucat sayur sebelum dibekukan dan buku masak tujuan umum saya memberi tahu saya berapa lama untuk memberi setiap sayuran. Saya percaya bahwa memucat membantu mempertahankan rasa,...
Saya tidak yakin berapa banyak untuk menggoreng daging beku yang saya dapatkan. Haruskah garing? Kapan saya
Apakah ada perbedaan praktis antara gula merah muda dan coklat tua? Saya bertanya karena saya telah melihat banyak resep menentukan satu atau yang lain. Apakah mereka benar-benar berperilaku berbeda dalam beberapa
Saya telah melihat beberapa orang bersikeras bahwa oat baja lebih baik daripada oat biasa. Apa yang membuat mereka
Saya memiliki wajan KitchenAid yang saya sukai. Tapi sepertinya saya tidak bisa membersihkannya dengan mudah. Ini terlihat seperti ini , tetapi dengan eksterior disikat dan bagian bawah berlekuk atau berusuk. Untuk saat ini, saya menggunakan air dingin ketika panas tetapi saya masih membutuhkan...
Berapa lama satu kaleng coca-cola bertahan? Seperti halnya mereka, duduk di ruangan bersuhu ruangan. Ada tanggal di bagian bawah (MAR1411), tetapi apa artinya itu? Saya memiliki kaleng dengan Piala Dunia di atasnya, dan saya menjadi sangat ingin tahu.