Saya telah jatuh cinta dengan resep Salmon Planked Cedar yang indah ini - dua kali saya membuatnya menjadi sangat baik! Daging apa lagi (atau pengganti daging) yang bisa dipanggang di atas pohon cedar dan tidak terlalu banyak mengandung aroma kayu yang
Saya memiliki oregano di kebun saya. Tapi saya hanya menggunakannya segar. Bagaimana saya harus mengeringkan oregano dengan benar sehingga saya bisa mendapatkan sesuatu yang mirip dengan oregano yang ditemukan di
Misalkan saya ingin saus yang mencicipi keju yang vegan. Bagaimana saya bisa mendapatkan rasa ini (atau sesuatu yang dekat dengannya) tanpa menggunakan susu atau keju yang
Saya tidak memiliki wajan berbentuk musim semi tetapi saya menonton pertunjukan di mana mereka tampaknya memasak kue keju mereka dalam wajan biasa. Apakah ini mungkin atau apakah saya tidak memperhatikan bahwa mereka sebenarnya adalah panci bentuk semi? Saya suka kue keju tetapi tidak benar-benar...
Apa cara terbaik untuk menyimpan stok di freezer? Saya bisa memikirkan es batu dan kantong plastik, tetapi saya sedang mencari ide lain. Juga, apa yang akan menjadi ukuran porsi optimal?
Saat saya membuat pai labu, apakah labu jenis apa yang saya gunakan? Apakah varietas spesifik yang lebih cocok untuk pai atau bisakah saya menggunakan labu
Saya sering ingin memasak dua kali lipat dari yang dinyatakan dalam resep - katakanlah, dua kali jumlah pasta panggang atau casserole (semua dalam satu hidangan), atau dua kue, bukan satu (dalam kaleng terpisah). Apakah ada aturan praktis untuk memperpanjang waktu memasak dari yang disebutkan...
Saya biasanya membekukan sisa makanan saya. Kemudian, ketika saya memanaskannya kembali, rasanya berkurang - lebih sedikit garam, lebih sedikit cabai, lebih sedikit segalanya. Ada ide mengapa?
Saya memiliki beberapa pisau dapur Jepang yang bagus, dan batu asahan di dua kelas. Saya dapat mengasah mereka dengan cukup baik menggunakan batu, tetapi apakah ada yang punya tips bagus untuk meningkatkan keterampilan mengasah
Saya pernah mendengar bahwa menuangkan cairan dingin ke dalam panci besi yang sangat panas dapat menghancurkannya (karena itu lebih rapuh daripada panci baja misalnya). Apakah itu benar atau sebagian besar dari Anda merendahkan panci
Rupanya perbandingan air dengan beras untuk beras merah adalah 1,5: 1. Saya mendidihkan nasi saya selama sekitar setengah jam dengan tutupnya di wajan dan nasi masih keras dan air hampir semuanya hilang. Apa yang saya lakukan
Setiap kali saya membuat macet, saya selalu mengaturnya terlalu keras. Apakah ada cara untuk memulihkannya setelah
Anda tahu skenario: Anda parut cheddar sampai Anda pergi dengan seperempat inci. Apa yang kamu kerjakan? Cobalah untuk memarutnya dan berisiko memotong buku-buku jari Anda, atau masukkan ke mulut Anda dan nikmati? Biasanya saya melakukan yang terakhir, tetapi saya bertanya-tanya apakah ada yang...
Saya punya resep casserole yang biasanya saya masak dalam oven. Saya ingin mencobanya di slow cooker saya karena beberapa alasan: kenyamanan, pengaturan waktu, membuka oven untuk hidangan lain. Apakah ada aturan umum untuk mengubah arah oven menjadi setara dengan slow
Saya makan banyak kangkung dan sayuran berdaun lainnya akhir-akhir ini, dan saya khawatir tentang menghilangkan residu pestisida. Apakah cukup membilas daun dengan air
Karena burger kalkun tidak mengandung banyak lemak, Anda kehilangan banyak rasa yang Anda dapatkan dengan daging sapi. Selain itu, Anda harus memastikan Anda memasaknya hingga (170 derajat), sehingga cenderung kering. Apa tips pro Anda untuk memasak burger kalkun yang
Apakah Anda melepas kulitnya dan membungkusnya dengan kertas timah? Apakah Anda meletakkannya langsung di atas gril (dengan kulit)? Berapa lama
Bagaimana Anda menghitung berapa banyak minyak yang digunakan untuk menggoreng? Dari atas kepala saya, saya dapat memikirkan sejumlah faktor seperti jenis makanan, seberapa baik Anda ingin memasaknya, jenis minyak, ukuran wajan dan berapa banyak makanan yang Anda coba masak. Manakah dari...
Saya ingin melakukan yogurt beku di rumah. Apakah saya harus menggunakan mesin es krim, atau apakah ada teknik untuk menyiapkannya tanpa mesin? PS: Saya tidak suka es krim tanpa mesin karena kristal esnya terlalu besar. Saya bertanya-tanya apakah yoghurt dengan kerapatan tertinggi...
Apakah ada cara untuk melonggarkan kulit dari daging sebelum mengupas buah Kiwi dengan pisau atau pengupas? Saya bukan tangan yang cekatan dengan pisau pengupas, dan saya curiga bahwa inilah saatnya untuk membeli alat pengupas dengan pisau yang lebih tajam, tetapi setiap tips tentang teknik...