Pertanyaan tentang penggunaan kuliner produk yang biasanya dibuang atau digunakan dalam aplikasi non-kuliner. JANGAN gunakan untuk bahan sehari-hari, sisa makanan, dll - ini di luar topik.
Saya sudah menikmati Macaroni dan Keju yang luar biasa yang diberi tahu bahwa saya dibuat dengan "roux." Apa sebenarnya roux, kapan itu digunakan dan apa manfaatnya dibandingkan dengan metode memasak
Ditutup . Pertanyaan ini perlu lebih fokus . Saat ini tidak menerima jawaban. Ingin meningkatkan pertanyaan ini? Perbarui pertanyaan sehingga berfokus pada satu masalah hanya dengan mengedit posting ini . Ditutup 3 tahun yang lalu . Saya membeli sekantung...
Saya memiliki banyak selasih dalam ramuan spiral saya. Namun, barang ini sangat berharga, dan saya selalu merasa tidak enak ketika saya membuang bunga kemangi ketika saya membuat saus pesto. Apakah ada cara menggunakan bunga kemangi saat
Teman saya dari Australia memperkenalkan roti bakar dengan mentega dan sayuran untuk saya. Baru-baru ini saya melihat episode "Cincang" pada jaringan makanan dan salah satu bahan dalam keranjang adalah Marmite. Salah satu koki menggunakannya untuk membumbui daging sapi giling untuk membuat burger...
Ok, jadi, saya tahu jawabannya, "Anda tidak boleh, karena mudah untuk membuatnya segar." Tetapi kadang-kadang, saya akhirnya membuat terlalu banyak pasta, tidak memiliki cukup saus, dll. Dan pasta disimpan dalam sebuah tupperware menunggu kedatangan kedua. Biasanya hanya dikemas untuk makan siang...
Pertanyaan wiki komunitas. Saya ingin menyusun indeks kegunaan untuk roti basi. Ini ada pasangan di luar kepala saya. Silakan lanjutkan dan edit daftar ini : Roti galette (lunakkan dengan telur, masak menjadi semacam telur dadar) Remah roti, segar atau kering Remah roti sebagai pelapis atau...
Setelah membuat persediaan dan menapisnya, dapatkah daging dan sayuran yang direbus dalam kaldu digunakan untuk apa saja, atau haruskah mereka dimasukkan ke tempat
Saya jarang (jika pernah) menantikan untuk makan sisa ikan bakar. Apa teknik terbaik untuk memanaskan ikan sehingga memiliki rasa dan tekstur terbaik? Saya mengerti bahwa beberapa kualitas akan hilang begitu saja. Jika Anda memiliki teknik tertentu untuk jenis ikan tertentu, izinkan saya...
Saya memiliki satu botol kopi yang diseduh hari ini yang sebagian besar masih penuh, dan saya ingin menyajikannya besok. Bagaimana saya bisa memanaskannya kembali tanpa berdampak negatif pada
Saya baru saja membeli Asam Jawa segar & diberi tahu bahwa saya bisa makan biji Asam Jawa. Apakah mereka benar-benar dapat dimakan? Bagaimana saya mempersiapkan mereka jika
Saya terkadang membuat saus yang menggunakan pasta tomat. Masalahnya adalah bahwa biasanya saya hanya perlu satu atau dua sendok makan dan saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan sisa kaleng. Yang terkecil yang bisa saya temukan adalah 6 ons. dan walaupun harganya hanya 50 sen, aku benci...
Meskipun pertanyaan sebelumnya menanyakan apakah telur mentah dapat dibekukan, telur saya membeku, di dalam cangkang, karena kandang ayam tempat mereka dilahirkan sangat dingin minggu lalu. Saya mencairkan telur, dan mereka tampak baik-baik saja, kecuali kuningnya padat / agar-agar. Ini berarti...
Saya memiliki beberapa semak lavender di kebun. Mereka bertahan dengan baik dan wangi. Saya selalu menganggap lavender sebagai ramuan, tetapi tidak bisa memikirkan bagaimana ia digunakan dalam memasak. Jika orang memiliki resep yang bagus untuk lavender saya ingin
Saya memiliki pohon bay, dan itu terlalu besar. Jika saya memotongnya kembali, saya pikir saya akan memiliki sekitar 40 pon daun salam (dan saya masih akan memiliki pohon salam). Sepertinya sia-sia membuang semua daun salam itu. Apa yang bisa saya lakukan dengan banyak daun salam? Apakah ada...
Tutup. Pertanyaan ini di luar topik . Saat ini tidak menerima jawaban. Ingin meningkatkan pertanyaan ini? Perbarui pertanyaan sehingga sesuai topik untuk Saran Berpengalaman. Ditutup tahun lalu . Kami memiliki tanaman bijak ini dan itu tumbuh menjadi...
Seperti apa kira-kira rasanya daging kuda? Hidangan apa yang bisa saya buat dengan itu?
Ditutup . Pertanyaan ini perlu lebih fokus . Saat ini tidak menerima jawaban. Ingin meningkatkan pertanyaan ini? Perbarui pertanyaan sehingga berfokus pada satu masalah hanya dengan mengedit posting ini . Ditutup 5 tahun yang lalu . Saya punya beberapa...
Bunga hop terutama digunakan untuk mengawetkan dan memberi rasa bir. Sekarang hop sudah mulai matang di belahan bumi utara, aku bertanya-tanya: apakah ada kegunaan lain untuk mereka di
Saya menemukan beberapa adonan roti tua yang telah saya tinggalkan, disegel dalam tupperware, di lemari es saya. Ini memiliki bau fermentasi yang kuat, tetapi tampaknya tidak berjamur atau buruk. Apakah ada gunanya adonan fermentasi ini? Adonan itu adalah air, garam, minyak, gula, dan ragi dan...
Beberapa waktu yang lalu saya membeli "Saus Ikan" untuk resep (yang saya sudah lama lupa) dan akhirnya tidak menggunakannya. Sekarang kita tidak tahu untuk apa menggunakannya karena tidak ada resep masakan Asia yang kita temui yang menggunakan barang ini. Dikatakan isinya adalah ikan teri, garam,...