Pertanyaan tentang waktu memasak secara umum. Seharusnya tidak digunakan untuk resep tertentu.
Saya ingin tahu kapan harus mengambil steak saya dari panggangan dan menyenangkan semua
Saya pernah mendengar ada orang yang memasak daging di dalam oven dengan meletakkan potongan-potongan di atas loyang. Saat menggunakan metode ini, berapa lama saya harus memasak bacon, dan pada suhu
Pada paket pasta saya tertulis sesuatu seperti siap untuk memasak ganda dan lebih aneh lagi memberikan waktu memasak 11 menit untuk reguler (memasak tunggal) dan 5,5 / 2 menit untuk memasak pertama / kedua ketika memasak ganda. Saya belum pernah mendengar masakan ganda ini sebelumnya. Dalam hal...
Saya baru-baru ini membuat saus pasta, dan setiap beberapa menit memutuskan untuk menambahkan sesuatu yang lebih ... Lebih banyak tomat, lebih banyak lada, lebih banyak bawang putih ... Setelah itu saya membiarkannya di atas api kecil untuk sedikit lebih banyak. Akibatnya, saus diatur dalam pot...
Pertanyaan yang sangat mendasar yang menggangguku ... Berbicara secara matematis, 200 derajat panas selama 10 menit harus sama dengan 400 derajat panas selama 5 menit, tetapi bukan itu masalahnya, kan? Jadi apa bedanya jika saya memasak sesuatu selama 5 menit pada 450 vs 350, dibandingkan dengan...
Saya suka mencelupkan hal-hal seperti pretzel dalam keju leleh. Saya sudah melakukan ini berkali-kali di pameran dan tempat-tempat lain dengan 'gerobak pretzel', tapi saya tidak pernah bisa mereplikasi sendiri di rumah. Setiap kali saya mencobanya, saya mendapatkan keju yang kental dan elastis...
Saya belum pernah menggunakan buncis kering sebelumnya, tetapi saya tidak menginginkan resep buncis. Tas buncis kering yang saya dapat tidak mengandung instruksi untuk memasak. Saya tahu bahwa saya perlu merendamnya dalam air selama periode X dan kemudian memasaknya selama periode Y. Saya tidak...
Saya telah mencari cara untuk mendapatkan pressure cooker karena ini bekerja pada premis meningkatkan suhu air mendidih sehingga memasak lebih cepat. Beroperasi pada premis bahwa pressure cooker adalah sistem tertutup, apakah ada cara selain mengikuti rekomendasi waktu resep untuk mengetahui apakah...
Pekerja kantor yang kesulitan dan memasak di sini. Jika saya pulang ke rumah saat makan siang dan memasukkan ayam berukuran sedang untuk dipanggang dalam oven, dapatkah saya memastikannya siap untuk dimakan ketika keluarga masuk pada malam hari? Saya telah menemukan resep yang menginstruksikan...
Saya baru saja membaca tentang upaya Charles Darwin untuk merebus kentang saat berada di ketinggian. Dalam The Voyage of the Beagle Anda dapat membaca: Setelah melintasi Peuquenes [Piuquenes], kami turun ke negara pegunungan, yang berada di antara dua rentang utama, dan kemudian mengambil tempat...
Saya punya churn rumahan sederhana Cuisinart, jenis yang menggunakan mangkuk beku daripada kompresor. Pada beberapa kesempatan, saya cukup yakin saya telah mengubah campuran, karena tampaknya meninggalkan lapisan mentega di langit-langit dan bibir. Di sisi lain, saya tidak ingin memotongnya karena...
Banyak oven memiliki timer yang memungkinkan Anda untuk mengatur waktu mulai , jadi Anda memasukkan item Anda dan kemudian pada hari itu akan secara otomatis mulai memasaknya tanpa awak. Tapi semua memasak oven yang bisa saya pikirkan mengharuskan saya memanaskan oven sebelum memasukkan apa pun ke...
Saat merebus jagung, bagaimana saya bisa tahu kapan sudah matang? Saya biasanya menghapus kulit dan sutra. Apakah akan ada manfaatnya membiarkannya saat
Setiap kali saya membuat risotto, saya selalu menemukan bahwa saya membutuhkan sekitar 50% lebih banyak cairan dan 50% lebih banyak waktu memasak daripada yang disarankan resep saya. Saya baru-baru ini membuat risotto Jamie Oliver yang menyerukan 1 cangkir arborio, 2 cangkir kaldu ayam, dan 20...
Saya mencari tips untuk membuat makanan dengan mie kering tanpa harus memasaknya secara aktif. Masalah saya adalah bahwa dapur di kantor saya tidak memiliki apa-apa, bahkan microwave. Itu hanya memiliki dispenser air panas (tidak yakin suhu yang tepat, model standar umumnya mengeluarkannya pada...
Saya tidak yakin berapa banyak untuk menggoreng daging beku yang saya dapatkan. Haruskah garing? Kapan saya
Saya memiliki semacam intoleransi pencernaan terhadap telur yang tidak sepenuhnya matang, meskipun saya dapat menangani beberapa kelembutan dalam kuning telur. Dalam kasus telur yang digoreng atau direbus, ini berarti bahwa putih telah ditetapkan, dan bahwa tidak ada komponen cair terang untuk...
Contohnya adalah kacang hijau - beberapa resep membutuhkan kacang hijau yang diparengo sebelum digoreng sementara yang lain tidak? Apakah ada alasan di balik
Saya sering ingin memasak dua kali lipat dari yang dinyatakan dalam resep - katakanlah, dua kali jumlah pasta panggang atau casserole (semua dalam satu hidangan), atau dua kue, bukan satu (dalam kaleng terpisah). Apakah ada aturan praktis untuk memperpanjang waktu memasak dari yang disebutkan...
Mengapa saya tidak pernah bisa memasak paprika dengan konsistensi yang benar? Khususnya dalam masakan Asia, dan saya telah memotongnya dengan berbagai cara - Saya terus memasak jika mereka tampak keras, maka mereka menjadi lembek dan / atau pahit. Apakah ada makanan yang dibawa dengan paprika...