Saya tahu beberapa minyak tidak cocok untuk bangun. Suka minyak bunga matahari dan minyak zaitun? Minyak apa yang paling cocok untuk bangun tidur dan minyak mana yang tidak cocok?
Sepertinya pertanyaan yang akan ditanyakan sebelumnya, tetapi saya tidak dapat menemukan pertanyaan yang sudah ada sebelumnya. Maaf jika ini adalah duplikat. Lagi pula, saya melakukan banyak tumis, biasanya dengan ayam. Metode saya yang biasa - saya kubus ayamnya, lalu direbus dengan kecap, gula...
Saya membuat tumis yang enak dengan paprika, jamur, bawang, gula, jalapeno, dan tauge (dan apa pun yang mungkin berguna dan dalam bahaya tidak digunakan sebelum habis masa berlakunya) Saya cenderung membuang semuanya dalam wajan yang benar-benar panas, tetapi apakah ada cara yang lebih baik?...
Contohnya adalah kacang hijau - beberapa resep membutuhkan kacang hijau yang diparengo sebelum digoreng sementara yang lain tidak? Apakah ada alasan di balik
Saya membaca di mana-mana bahwa saya harus meletakkan bawang putih terlebih dahulu dalam minyak untuk tumis. Namun, setiap kali saya melakukan ini, bawang putih terbakar menjadi potongan cokelat kecil. Berapa jumlah waktu yang tepat untuk membiarkan bawang putih duduk sebelum menambahkan hal-hal...
Untuk pertama kalinya sejak saya mulai berdiet, saya membuat hidangan tumis untuk makan malam. Biasanya, saya memasukkan nasi putih dengan produk jadi untuk menyerap sebagian saus dan memberikan tekstur yang lembut. Apa alternatif rendah karbohidrat, atau bahkan bebas karbohidrat, yang dapat saya...
Banyak resep dan posting blog memasak menekankan pentingnya menumis sayuran aromatik untuk melepaskan rasa dan mengurangi gigitannya. Ini memberi saya kesan bahwa ketika sayuran aromatik terlibat, urutan tumis> mentah selalu lebih disukai. Maksud saya - mengapa Anda TIDAK ingin melepaskan aroma...
Dalam masakan Cina, sangat umum untuk memulai tumisan sayur dengan sedikit daging cincang, biasanya babi, untuk memberikan rasa yang lebih dalam pada masakan. Untuk membuat versi vegetarian saya biasanya hanya mengabaikan ini, tetapi saya sudah bertanya-tanya apakah ada hal lain yang akan...
Menimbang bahwa memasang jet tempur di dapur saya (atau apa pun, dalam hal ini) tidak terlalu nyaman atau realistis, apa cara yang realistis untuk mendapatkan hasil panas ekstrem yang diperlukan pengadukan? Saya telah mendengar orang menggunakan pembakar gas kecil, sementara ini adalah langkah ke...
Saya punya kompor listrik. Banyak resep dari buku masakan Asia saya meminta Wokagar digunakan daripada wajan datar. Mengapa ada begitu banyak tekanan pada jenis panci ketika tujuannya adalah untuk memanaskan bahan? Apa pengaruh yang berbeda terhadap makanan yang dibawa oleh fakta bahwa Wok memiliki...
Saya suka membuat Stir Fry dan saya sudah mencoba beberapa kali untuk membuat dua makanan sehingga saya bisa mendinginkan setengahnya dan membawanya ke tempat kerja, tetapi sejauh ini setiap upaya telah dilakukan di bawah standar. Ini tumis sayuran dan saya menggunakan berbagai saus (yang sebagian...
Saat membuat tumis, saya menggunakan ayam, bawang, paprika, bawang hijau, tauge, chestnut air dan rebung. Ketika melakukan ini, saya menggunakan minyak kacang tanah yang cukup untuk melapisi bagian bawah wajan, dan panaskan wajan dengan api besar sampai minyaknya mulai berasap, kemudian mulai...
Dari restoran Amerika "Cina", saya biasanya memesan hidangan yang disebut "Pepper Steak with Onions". Ini tampaknya menjadi hidangan yang cukup sederhana, sebagian besar tumis langsung, kecuali untuk satu karakteristik unik: daging sapi keluar lembut dan mudah dikunyah, seperti ayam. Bagaimana ini...
Saat ini saya mengaduk sayuran di wajan datar tanpa lengket. Tidak apa-apa tetapi tidak memiliki banyak volume jadi saya tidak bisa memasak sayuran dalam jumlah besar kecuali jika saya melakukannya dalam kelompok, yang saya tidak mau karena saya malas. Saya ingin melempar sekelompok sayuran sekali,...