Makanan penutup cokelat panggang, biasanya dipotong kotak, yang memiliki konsistensi fudgy atau cakey.
Ketika saya membuat brownies, kadang-kadang saya menghasilkan brownies tipis yang sangat keras, bukan brownies tebal yang tebal. Saya membuat mereka dalam jumlah waktu yang sama, menggunakan bahan yang sama, dan menggunakan peralatan yang sama setiap kali. Adakah alasan mengapa brownies saya...
Anak-anak saya suka membuat brownies, tetapi kadang-kadang air masuk ke mangkuk saat mereka melelehkan cokelat. Cokelat kemudian merampas atau membelah, dan Anda mengalami kekacauan. Bisakah cokelat ini digunakan untuk apa saja? Saat ini, itu hanya berjalan di tempat sampah.
Saya sudah mencoba banyak resep brownies yang berbeda dan sebagian besar dari saya membuat konsistensi seperti kue. Cawan suci brownies bagi saya adalah brownies kenyal atas yang keras. Apa yang bisa saya tambahkan / hapus / lakukan yang akan membuat brownies saya lebih
Apa persyaratan utama, baik dari segi bahan maupun teknik, untuk memanggang brownies cokelat dengan pusat
Jadi, saya menendang brownies, dan saat ini saya bermain-main dengan memanggang batch brownies dalam panci 9 "x13". Saya ingin setiap batch menghasilkan 15 brownies (jadi saya bertujuan untuk brownies sekitar 3 "x 2.5") dan saya ingin mereka agar terlihat rapi mungkin (misalnya seperti orang-orang...
Anak saya menderita alergi telur yang parah. Kami telah mencoba beberapa resep brownies tanpa telur, tetapi selalu berakhir mengerikan. Saya sudah mencoba membuat batch dengan pengganti telur dan satu tanpa. Dalam kedua kasus, brownies mulai naik sedikit, kemudian benar-benar runtuh di tengah....
Saya punya resep brownies hebat yang bekerja luar biasa dalam wajan 9x11. Bagian atas keluar renyah, seperti kue bagian bawah dan bagian tengah bagus dan fudgy. Saya pikir saya akan mencoba membuat mereka dalam kaleng muffin mini, berpikir akan lebih mudah bagi anak-anak untuk makan. Berakhir...
Apa yang bisa saya ganti dengan minyak di brownies dan masih mendapatkan brownies yang fudgy? Saya sudah mencoba yogurt dan krim asam (secara individu) dan hanya mengganti setengah minyak dengan salah satunya, tetapi brownies selalu berakhir kue. Haruskah saya menyerah dan menerima bahwa brownies...
Saya tidak pernah bisa mendapatkan bagian tengah brownies saya "selesai" tanpa menyombongkan sisi luarnya. Bagian tengahnya enak, tapi lengket. Apa
Saya membeli dan membuat brownies kotak sepanjang waktu, tetapi lapisan atas selalu berakhir lebih seperti topping kue, daripada bagian atas yang terkelupas seperti pada gambar di kotak. Cukup mudah untuk mengikuti 4 langkah di kotak; apakah ada sesuatu yang saya
Ketika saya menggunakan produk campuran brownies seperti Betty Crocker standar atau Duncan Hines - yang mana Anda hanya mencampur bahan-bahan, dan kemudian memasukkannya ke dalam baki dan memanggangnya - saya perhatikan bahwa bagian atas hanya secara ajaib menjadi bersisik dan lezat. Apa yang...
Kue, Roti, atau AP? Tujuan saya adalah brownies 'kenyal', 'lembab'. Saya selalu menggunakan AP di masa lalu, tetapi saya bertanya-tanya apakah tepung alternatif dapat meningkatkan hasil
Saya membuat brownies coklat tanpa gula menggunakan bahan-bahan berikut: biji kakao, 1 & 1/4 cangkir bubuk carob, 1/4 gelas margarin, 125 g tepung, 50 g stevia, 1 sendok makan esensi vanila, 2 sendok teh baking powder, 1/2 sendok teh 2 telur Bagaimana saya bisa membuat brownies kurang...
Saya sudah makan brownies dengan lengket marshmallow berputar-putar dan menemukan mereka lezat. Namun, ketika saya mencoba menduplikasi ini dengan menambahkan miniatur marshmallow ke dalam campuran brownies saya, saya menemukan bahwa mereka hanya berubah menjadi gumpalan gula yang terlalu matang...
Saya tidak pernah menggunakan pemandian air saat memanggang, tetapi saya tahu bahwa orang menggunakannya untuk memanggang kue keju (yaitu, menempatkan bentuk kue keju dalam wadah dengan air), jadi saya bertanya-tanya apakah konsep yang sama dapat digunakan untuk brownies. Setiap kali saya...
Resepnya adalah: 1/2 cup butter 8 oz semi-sweet chocolate 3/4 cup granulated sugar 1/4 cup light brown sugar 3 large eggs 1 tsp vanilla extract 1/2 cup + 2 tbsp all-purpose flour 2 tbsp unsweetened cocoa powder 1/4 tsp salt Lelehkan mentega dan cokelat di atas api kecil. Biarkan agak...
Seorang teman merencanakan pernikahannya dan ingin melakukan banyak brownies, bukan kue, untuk hidangan penutup. Dia berencana membuatnya sendiri, dengan bantuan teman-teman, tetapi ingin membuatnya setidaknya beberapa hari, jika tidak seminggu atau lebih, di muka. Apa cara yang baik untuk...