Pertanyaan yang diberi tag mash

Bagaimana saya bisa membuat tumbuk halus, kaya sutra?

Apa faktor utama dalam membuat kentang tumbuk yang halus seperti sutra (tidak lengket). Teknik apa yang memberikan hasil terbaik?

Cara melarutkan garam ke dalam kentang tumbuk

Saya mencoba menemukan cara untuk mencampurkan garam ke dalam kentang tumbuk saya tanpa ada sedikit pun garam yang muncul di setiap suapan. Saya biasanya mengukusnya dengan kulit mereka, sebelum dicampur dengan garam, dan mentega vegan dengan sentuhan minyak truffle. Saya telah mencoba: Kocok...