Saya perhatikan bahwa banyak resep kari Thailand dimulai dengan fondasi pasta kari merah. Toko kelontong lokal saya memiliki satu, kecil, terlalu mahal barang. Toko grosir Asia, yang terletak pada jarak yang sangat nyaman, memiliki beberapa varietas seperti yang Anda harapkan. Saya menemukan...
Saya sedang mempertimbangkan pengalengan beberapa kompot buah untuk digunakan dengan yogurt, dan resep yang ingin saya gunakan (yang tidak dirancang dengan pengalengan dalam pikiran, ditemukan di sini: http://www.simplebites.net/how-to-make-your -own-fruit-bottom-yogurt / ) meminta tepung jagung...
Ketika saya masih kecil, saya tinggal di bagian tenggara Pennsylvania. Banyak pengunjung yang kami makan memiliki ayam goreng yang hanya memiliki lapisan kuning tipis renyah. Pesanan biasanya setengah ayam. Saya telah tinggal di North Carolina selama 24 tahun sekarang dan belum menemukan sesuatu...
Baru-baru ini saya membuat roti jagung sendiri dari awal untuk pertama kalinya. Rasa itu sempurna seperti keteguhan / kerenyahan umum roti. Namun, makan jagung dalam resep menghasilkan pengalaman makan yang sangat berpasir. Rasanya seperti makan gandum yang dipotong baja mentah. Tapi itu tidak...
Terkait: Apa yang dilakukan kansui terhadap adonan dalam pembuatan mie? Saya ingin membuat mie ala own sendiri. Saya telah membaca banyak tentang kansui dan membuat kansui Anda sendiri dengan campuran bubuk natrium dan kalium karbonat. Saya juga melihat beberapa resep yang menggantikan bubuk...
Saya telah membaca bahwa kompor lambat yang diproduksi baru-baru ini (tidak yakin periode waktu yang sebenarnya berarti) naik ke suhu memasak mereka lebih cepat karena kekhawatiran FDA menjaga makanan pada suhu berbahaya terlalu lama. Rekomendasi adalah untuk mungkin memasak hal-hal untuk waktu...
Saya secara teratur menggunakan kembali kantong teh saya, kadang-kadang lebih dari lima jam. Saya yakin ada batasan untuk penggunaan kembali teh yang aman, tetapi saya tidak dapat menemukan USDA atau panduan resmi lainnya. Apa saja tindakan pencegahan yang masuk akal yang dapat saya ambil untuk...
Saya 16 dan saya membuat lasagna untuk keluarga saya besok. Saya punya cincang, bawang, saus putih, saus merah, lembaran lasagna, tomat cincang kaleng, tomat segar, dan keju parut. Tidak ingin menambahkan apa pun; bagaimana cara merakitnya menjadi lasagna? Apakah saya harus memasak mie lasagna...
Apakah ini cara yang lebih baik untuk mencairkan daging di lemari es dibandingkan di atas meja dibandingkan dengan air panas di atasnya dibandingkan dengan di dalam microwave? Apakah semakin lama daging harus dicairkan semakin banyak rasa yang dipertahankan? Jika saya terdesak waktu, dapatkah...
Saya anggota baru. Kami relatif baru ke AS, pindah ke sini 8 tahun yang lalu. Saya telah membeli merek ayam Foster Farms, Costco / Kirkland, Save Mart, Safeway, dan banyak lagi, tetapi apa pun labelnya, rasanya dagingnya menjadi sangat cepat, dalam waktu 12-24 jam setelah dimasak. Ini hampir...
Pertama, saya perhatikan semua hidangan kari yang kami makan di restoran India terasa "kental" . Sekarang, saya tidak tahu apakah mereka menambahkan krim , atau yogurt, atau santan ? Dalam jenis masakan apa kita membutuhkan jenis zat apa untuk membuatnya
Saya membuat hidangan satu panci yang sangat besar dalam oven belanda besi (enamel) dan saya cukup malas. Jadi saya mengambil semua sisa yang sudah dingin, menampar tutupnya, dan menaruhnya di lemari es. Hari berikutnya, saatnya memanaskan makanan. Sekali lagi, karena malas (dan tidak memiliki...
Ketika saya membuat saus untuk pergi dengan ayam panggang dan kalkun, rasanya sangat lezat tetapi selalu terlihat sedikit pucat. Bisakah Anda menyarankan cara agar terlihat lebih gelap tanpa menambahkan saus
Saya ingin membuat Túró Rudi untuk teman Hongaria. Túró Rudi adalah cokelat manis yang tersedia untuk dibeli di Hongaria, dan sejumlah besar dijual setiap tahun. http://en.wikipedia.org/wiki/T%C3%BAr%C3%B3_Rudi Luarnya mudah, hanya cokelat. Bagian yang rumit adalah bagian dalam, yang memiliki...
Di AS, yoghurt gaya Yunani dan yoghurt biasa sama-sama dibuat dari susu sapi, namun memiliki tekstur yang sangat berbeda. Ketika saya menggambarkan tekstur yogurt Yunani untuk ahli gizi saya, dia menggunakan kata "empuk". Bagi saya, rasanya seperti lapisan tipis bulu halus (seperti kulit buah...
Saya sering menggigit tongkat kayu manis karena pertama-tama saya suka rasa dan baunya dan yang kedua sepertinya membantu dalam penurunan berat badan. Kenapa batang kayu manis terasa manis, meski tidak ada tambahan
Saya tidak tahu whipper krim bertekanan ada sampai hanya melihat referensi ke satu, yang membuat saya melakukan pencarian Google. Saya memiliki pengocok krim manual, yang jarang saya gunakan, karena sangat sulit untuk mengeluarkan krim dari tabung. Jadi saya hanya menggunakan lampiran cambuk di...
Saya telah sukses besar membuat bagel unggulan; Saya merebus bagel dalam air dengan baking soda dan sedikit gula, dan semua jenis biji menempel di luar dan membuat roti dengan sempurna. Masalah saya adalah mencoba meniru bagel bawang putih. Bawang putih segar tidak lengket, dan tidak kering...
Banyak resep daring yang benar, tetapi sangat sulit untuk diterjemahkan dari satu bahasa ke bahasa lain. Google Translate, misalnya, tidak menerjemahkan resep dengan sangat baik. Bagaimana cara saya menulis resep agar orang lain (atau Google Terjemahan) dapat menerjemahkannya dengan...
Saya perhatikan bahwa kebanyakan orang di AS menyajikan hidangan salad sebelum hidangan makan malam utama. Namun, kerabat Italia saya dan kerabat Italia pacar saya melayani kursus salad setelah kursus makan malam utama. (Saya menganggap itu perbedaan Italia atau Eropa.) Apa manfaatnya menyajikan...