Pertanyaan yang diberi tag poaching

9
Apa efek perburuan ikan dalam susu?

Baru-baru ini saya menemukan resep untuk ikan rebus dalam susu. Saya belum pernah mendengar teknik ini, dan saya skeptis dengan efeknya (vs air), jadi rasanya sia-sia memasak ikan dalam 4 cangkir susu hanya untuk membuang susu sesudahnya. Setelah pencarian Google cepat, saya menemukan bahwa itu...