Vegan menunjukkan bahwa tidak ada produk hewani atau senyawa yang berasal dari hewan dimasukkan.
Sudah diketahui umum bahwa jika Anda makan makanan pedas, Anda dapat menetralkan rasanya (dan dengan demikian menghentikan mulut Anda dari terbakar seperti api hutan) dengan minum susu. Ini karena kasein. Cukup minum air atau sesuatu yang dingin tidak mencapai efek yang sama. Tapi saya vegan, jadi...
Mari menyusun daftar pengganti daging vegetarian / vegan. Penggantian generik: seitan Tahu Tempe Quorn Alternatif Vegan Quorn Paneer TVP Daging palsu komersial: Tofurky ( Panggang , Sosis, Irisan Deli) Kehidupan Ringan Bintang fajar Makanan Worthington Boca Simple Truth (tidak hanya merek...
Jika saya memanggang sayuran dan kemudian memanggang daging (atau sebaliknya) pada permukaan yang sama, apakah memanaskan dan menyikat panggangan merupakan metode yang memadai untuk memastikan saya tidak menyinggung vegan atau
Saya berada di Trader Joe lagi, dan saya membeli alternatif keju ini. Menjadi lapar dari pikiran saya, pikiran untuk memeriksa bahan tidak pernah terlintas. Sekarang saya, seorang vegan, terjebak dengan harus makan "alternatif keju" yang mengandung yang berikut (jangan sampai sebagian dari anggaran...
Saya mengerti bahwa vegetarian menentang daging, dan agar-agar berasal dari daging dan tulang. Jadi jawaban yang jelas adalah "tidak." Tapi saya tidak sepenuhnya yakin. Apa yang merupakan unsur "vegetarian" atau
Saya ingin membuat lemak telanjang di barbeque akhir pekan ini, tetapi ingin mengakomodasi beberapa teman vegan (dan istri lakto-ovo saya yang hidup / mati). Saya dapat dengan mudah menukar sosis sarapan daging babi biasa dengan Gimme Lean , merek lain, atau buatan sendiri . Idealnya, saya ingin...
Sebagai seorang vegan hampir setahun bacon telah datang sebagai "kerugian besar" dan sayuran collard saya sangat menderita karenanya. Saya telah bereksperimen dengan potongan-potongan bacon tvp, potongan-potongan bacon vegan (baik beku maupun dingin), tempe, asap cair, kecap, mentega, dll. Untuk...
Saya memiliki wajan besi cor dan salah satu tamu yang datang untuk makan malam adalah vegan. Karena besi cor dibumbui oleh semua jenis minyak dari waktu ke waktu, saya ingin tahu apakah ini cocok untuk vegan. Saya tidak ingin menyinggung siapa pun atau menyaksikan
Saya telah melihat-lihat label bahan permen batangan yang murah, dan membuat keripik cokelat putih berkualitas tinggi, dan tidak dapat menemukan cokelat putih tanpa susu, semuanya mengandung lemak susu, susu skim, atau susu kering. Adakah yang pernah melihat cokelat putih vegan sebelumnya, atau...
Pacar saya adalah vegan. Bagaimana saya bisa mengganti telur dalam resep? Mungkin dengan pisang atau kedelai? Berapa banyak? Telur adalah bahan utama untuk mencegah semuanya
Di sisi paket jika dinyatakan "Kolesterol 0%" dalam Fakta Gizi apakah itu berarti makanan tersebut adalah vegan?
Misalkan saya ingin saus yang mencicipi keju yang vegan. Bagaimana saya bisa mendapatkan rasa ini (atau sesuatu yang dekat dengannya) tanpa menggunakan susu atau keju yang
Saya sudah membuat susu kedelai beberapa kali menggunakan kacang kering. Saya sudah melakukannya dengan menggunakan panci berisi air mendidih untuk memasak kacang yang sudah direndam, dicampur dalam blender, dan disaring. Saya juga punya pembuat susu kedelai SoyaJoy. Tidak peduli apa yang saya...
Saya ingin memahami sifat bagaimana pengikat bekerja. Saya membuat roti beberapa hari yang lalu. Kentang, dua wortel, sekaleng kacang hitam, sedikit remah roti. Itu dicampur dengan lumpur kasar yang layak dan digoreng dengan baik. Lalu saya mencoba ubi, brokoli, dan kacang polong. Campurannya...
Saat baru-baru ini bereksperimen dengan kalkun palsu berbasis seitan , saya ingin tahu apakah saya bahkan mengejar media yang tepat untuk membuat kalkun vegan palsu. Berkenaan dengan karakteristik berikut, media pengganti daging vegan apa (seperti dalam, yang dapat memperkirakan kalkun tidak harus...
Apa cara terbaik untuk mengganti mencuci telur saat memanggang roti? Saya sudah mencoba susu kedelai yang tidak diberi pemanis tetapi tidak terlalu
Saya akrab dengan banyak keju vegan yang lezat, mulai dari krim keju hingga Camambert. Tidak diragukan lagi banyak kemajuan telah dibuat di bidang ini dalam beberapa tahun terakhir. Keju (penting) yang belum saya temukan pengganti yang cocok adalah Mozzarella. Lebih khusus lagi, saya tertarik...
Saya berpikir untuk mengikuti diet vegan karena alasan kesehatan. Saya mencobanya selama seminggu selama "pembersihan" dan itu tidak terlalu buruk, meskipun saya suka steak dan telur. Namun saya hanya ingin tahu apakah madu dianggap vegan atau tidak. Itu produk sampingan hewan (lebah), kan?...
Bagaimana saya bisa membuat produk buatan sendiri dengan yang memiliki tekstur, rasa, dan sifat memasak ayam, tetapi apakah vegetarian (atau vegan)? Saya terinspirasi oleh Lightlife, "ayam" oranye Sipz , dan "burger" Veggie Grill, tetapi saya sedang mencari sesuatu yang lebih fleksibel yang bisa...
Menurut pertanyaan ini , guar gum dan xanthan gum dapat digunakan untuk menjaga es krim tetap lembut dengan mencegah kristal es dan menjaga udara yang tercampur dari meninggalkan es krim. Kami telah mencoba membuat satu bahan pisang "es krim" dengan membekukan pisang selama satu jam dan kemudian...