Seorang blogger yang saya percayai baru-baru ini memposting resep untuk roti soda cokelat sederhana. Resepnya adalah: tepung roti, tepung gandum utuh, dan bibit gandum . Apa tujuan dari menambahkan bibit gandum ke adonan roti? Fungsi apa yang dilayaninya? Saya pikir bibit gandum adalah apa yang...
Bibiku tinggal di Venezuela. Mereka tidak memiliki dasar-dasar seperti roti atau daging. Saya telah mengirimkan makanannya seperti kerupuk dan daging kaleng. Saya ingin mengiriminya beberapa jenis roti. Saya tidak tahu jenis apa yang akan bertahan paling
Pesta ulang tahun ayahku besok, dan aku tidak tahu cara menghias kuenya. Dia tidak makan makanan yang mengandung perasa atau pewarna buatan. Apa saja metode yang bisa saya gunakan untuk mencapai upaya terakhir ini, dan masih sesuai dengan kebutuhan
Pacar saya dan saya pindah ke flat baru bersama dan sekarang kami memiliki setidaknya 2 pabrik garam dan 2 merica. Kami hanya perlu satu jenis dan saya ingin bertanya, apakah ada yang tahu cara yang baik untuk "membersihkan" pabrik dan menyiapkannya untuk digunakan kembali dengan rempah lain....
Apakah ada yang punya pengalaman / saran tentang blok pisau "universal", yaitu blok yang menahan pisau di tempatnya dengan seikat bulu plastik alih-alih slot biasa di kayu. Saya baru-baru ini memiliki beberapa pisau yang layak, beberapa yang saya beli, beberapa diterima sebagai hadiah dan saya...
Kemarin, saya memiliki nasi dan menuangkan santan. Dapat ternyata lebih besar dari yang diharapkan sehingga isinya agak terlalu "longgar". Salah satu caranya adalah memasak nasi lagi, tentu saja. Namun, saya bertanya-tanya, adakah bahan lain yang bisa digunakan untuk mengentalkan sesuatu? Saya...
Alat vintage ini dicap "Guelon, Prancis." Saya percaya ini semacam zester, tetapi saya tidak dapat menemukan gambarnya di mana pun secara daring, atau info apa pun tentangnya. Tolong bantu saya dan, jika Anda bisa, beri tahu saya penggunaan spesifik dan kemungkinan dekade saat itu dijual. Gambar...
Bos istri saya membuat salsa yang benar-benar luar biasa, jadi kami mendapat resep darinya sehingga kami bisa mencobanya dengan sayuran kebun segar kami. Resepnya di bawah ini: salsa 16 cangkir tomat, dikupas dan dipotong-potong 4 gelas bawang, dicincang 2 cup jalapeños, cincang ( dengan...
Saya telah membuat challah secara teratur selama bertahun-tahun dan ingin mencari cara untuk membuat tali lebih lama sebelum mengepang sehingga hasil akhirnya bisa menjadi roti yang lebih panjang, tetapi selalu mengecil. Saya pernah membaca bahwa membiarkan adonan beristirahat akan menyelesaikan...
Saya tidak pernah tahu ada perbedaan, sampai menemukan menu ekstra Papa John di mana pepperoncini terdaftar secara terpisah dari paprika. Saat berbelanja, biasanya saya menemukan nama yang bisa dipertukarkan. Misalnya, jika Anda pergi ke Subway di sini di AS dan meminta pepperoncini atau paprika,...
Potongan daging apa yang digunakan Arby dalam sandwich daging sapi panggang mereka? Melihat irisan (lihat: https://arbys.com/desktop/images/the_meats/beef_n_cheddar.png ), mereka tampaknya tidak memiliki serat otot yang saya harapkan untuk melihat dalam daging sapi (mis. Https: // www...
Saya cenderung menambahkan banyak rempah ke dalam makanan yang saya buat. Saya kebanyakan memasak kentang goreng dengan panas tinggi. Setiap kali saya menambahkan cabai rawit atau saus pedas cair, bumbu tersebut sepertinya aerosol. Saya terkadang memperhatikannya, tetapi itu tidak pernah...
Latar Belakang Mencoba untuk meniru almond wasabi menggunakan bubuk wasabi Penzeys . Tidak dapat mempertahankan tendangan dari wasabi apa pun yang terjadi. Mencoba setengah lusin hal. Bahkan dengan paparan panas nol wasabi kehilangan gigitannya setelah pengeringan. Menemukan jawaban ini dan...
Saya tahu ada banyak minyak yang bisa direkomendasikan / digunakan untuk membumbui besi tuang. Baru-baru ini saya berlari melintasi Semprotan Bumbu Lodge A-SPRAY yang digambarkan sebagai minyak canola 100%. Saya bingung mengapa produk ini ada. Bagaimana ini berbeda secara signifikan dari semprotan...
Saya melihat beberapa resep dari awal abad kedua puluh. Satu panggilan untuk oven cepat. Suhu untuk itu (375 - 400 ° F) cukup mudah untuk dikerjakan, beberapa tempat online memilikinya, termasuk Q&A 2010 dari situs ini. Yang lainnya, oven yang tenang, terbukti sedikit lebih menantang. (Jika ini...
Dalam video game "Suci" (2004), pemain dapat menemukan resep. Mereka biasanya ditulis dengan cara seperti fantasi. Dalam versi Jerman saya menemukan resep yang disebut "Elfische Schnitten aus Tyr-Hadar" ("potongan elf dari / dari Tyr-Hadar"). Saya ingin tahu dan mencobanya. Berikut deskripsi,...
Singkatnya, apakah aman membuat acar telur di mana kuningnya masih lunak? Saya ingin membuat beberapa toples acar telur sebagai hadiah Natal tapi saya benci telur rebus. Saya memiliki teknik tepukan yang menghasilkan putih telur dan kuning telur yang oranye dan memiliki tekstur gel. Belum pernah...
Saya mencoba membuat kue corong akhir pekan ini. Resep yang saya lihat semuanya sangat mirip, pada dasarnya adonan pancake yang digoreng. Saya menggunakan resep ini: http://www.foodnetwork.com/recipes/paula-deen/funnel-cakes-recipe-1947494 Alih-alih tepung AP saya menggunakan gandum utuh. Saya...
Saya berencana tinggal lama di apartemen efisiensi. Dapur tidak memiliki kompor (kompor), gas buang, atau jendela. Memasang knalpot atau resirkulasi bukan pilihan karena saya tidak memiliki apartemen. Saya memiliki wastafel, lemari es, pemanggang roti, microwave, dan ruang meja yang cukup....
Tampaknya teh dengan air jeruk nipis ( air keras ) rasanya berbeda. Cukup berbeda sehingga produsen teh memiliki produk yang berbeda untuk mengatasi perbedaan rasa. Pertanyaan saya adalah: Mengapa teh dengan air keras (jeruk nipis) terasa