Memasak

9
dimana saya bisa membeli "pot ajaib"?

"Wajan ajaib" adalah jenis bakeware kompor yang tampaknya telah populer di Israel selama periode penghematan. Saya mencari pemasok (terutama yang berbasis di AS) untuk yang baru. Berikut ini tautan ke halaman dengan foto item yang

9
Lapisan karbon tebal pada wajan?

Saya baru saja mendapatkan kompor 100.000 BTU untuk memasak wajan. Hari ini ketika saya menggunakannya, saya mendapat lapisan karbon yang sangat tebal di wajan (lihat gambar di bawah). Apakah itu normal? Haruskah saya menghapusnya? Jika ya, bagaimana caranya? EDIT - HASIL AKHIR: Ok jadi saya...

9
Bagaimana cara memasak ikan cod?

Saya tertawa. Saya telah melihat resep ikan cod selama sekitar lima menit sekarang dan saya tidak bisa membuat kepala atau ekor dari itu. Beberapa resep mengklaim Anda harus memasak selama 5 menit, lainnya selama satu jam. Kebanyakan setuju pada 15 menit. Beberapa memberikan ketebalan dalam inci...

9
Apakah ada cara "aman" untuk memasak cabai hantu?

Saya mungkin ingin menanam cabai hantu, tetapi saya khawatir itu terlalu panas untuk dimakan. Apakah ada metode aman untuk menyiapkan / memasak cabai hantu yang tidak akan mereproduksi panas panas dari tenggorokan ke perut? Bagaimana dengan habanero cabai? Apakah lebih aman

9
Mengapa varian tanpa rasa biasanya adalah vanila?

Biasanya versi "tanpa rasa" dari berbagai makanan penutup atau minuman sebenarnya beraroma vanila - mengapa tidak meninggalkan produk seperti itu, terutama ketika versi "rasa" biasanya tidak mengandung vanila? Adakah sebabnya vanila, bukan yang

9
Mengapa ada banyak soda kue dalam scone?

Saya seorang Jerman yang tinggal di Australia dan saya umumnya cukup senang dengan makanan Australia. Namun saya tidak mengerti mengapa ada banyak soda kue dalam scone. Seseorang akan membeli tepung yang bisa tumbuh sendiri dan bahkan menambahkan lebih banyak agen penggalangan. Aku bertanya-tanya,...

9
Saus papadum - membuat sendiri

Di restoran India biasanya Anda mendapatkan Papadum sebagai hidangan pembuka. Itu sering disajikan dengan 3 saus, satu saus hijau dengan rasa peppermint ringan, satu saus manis sedikit merah dan satu saus sangat panas. Saus ini sepertinya rasanya sering (tetapi tidak selalu) sangat mirip terlepas...

9
Cara membuat root beer yang sempurna

Saya sudah mencatat pertanyaan ini tentang membuat root beer, tetapi saya ingin mengeksplorasi lebih jauh, jadi saya harap Anda akan memanjakan saya. Saya ingin membuat root beer buatan sendiri yang rasanya mirip dengan merek A&W. Jelas, saya ingin membuat sesuatu yang berbeda, atau saya bisa...

9
Apa tomat salsa "standar"?

Saya membuat banyak salsa segar (gaya pico de gallo) di musim panas, tetapi saya biasanya tidak terlalu memikirkan jenis tomat yang saya gunakan. Biasanya saya hanya membeli apa pun yang terlihat terbaik (segar & matang) di pasar petani, jadi saya telah menggunakan semuanya dari bistik sapi dan...