Bisakah Anda membuat jus jeruk dengan blender?

9

Saya punya kotak penuh clementine. Bisakah saya membuat jus jeruk dalam blender?

Abu
sumber
saya pikir itu tidak masalah jadi apa sih yang coba jika Anda tidak memiliki pembuat jus jeruk hati-hati apa yang Anda lakukan itu mungkin tidak akan sama dengan jus jeruk lainnya
3
Tentu saja membuat jus jeruk dengan mandarin secara teknis tidak mungkin ...
nico
Ya, itu bekerja dan saya merasa sangat enak.
Seperti yang dikatakan di sini - youtube.com/watch?v=WpEMLYvG2adalah , mungkin lebih baik mencampurkannya daripada menggunakan juicer. Coba dan lihat apa yang lebih baik!
Meetai.com

Jawaban:

9

Tentu, Anda dapat membuat jus dengan blender, selama (a) blender memiliki kualitas yang cukup baik dan (b) Anda tidak mengharapkan hasil atau kualitas yang sama dengan yang Anda dapatkan dengan juicer (listrik atau manual) . Anda juga membutuhkan saringan yang sangat halus, atau kain katun tipis jika Anda seperti saya dan membenci bubur kertas dalam jumlah berapa pun.

Anda harus mengupasnya terlebih dahulu, dan mencoba untuk menghapus pips juga (clementine seharusnya tidak terlalu banyak, dan bahkan mungkin benar-benar tanpa biji). Intinya kurang dari masalah - beberapa orang menghapusnya, beberapa orang tidak, itu masalah preferensi pribadi. Setelah jeruk "dibersihkan", mulailah memadukannya pada kecepatan terendah dan secara bertahap tingkatkan hingga tinggi. Jeruk harus memiliki jus yang cukup untuk diblender sendiri, tetapi terlepas dari buah apa yang Anda gunakan, bersiaplah untuk menambahkan air jika blender sepertinya tidak banyak menghasilkan.

Setelah Anda mendapatkan purée yang cukup konsisten, berikan melalui saringan dan tumbuk bubur kertas dengan bagian belakang sendok atau bagian bawah tabung gelas. Ini jus Anda. Anda dapat membuang bubur (purée) kembali jika Anda suka tekstur itu.

Sari buah dari blender tidak benar-benar memiliki rasa terbaik - cenderung menjadi agak pahit - jadi Anda mungkin ingin menambahkan sedikit gula dan / atau asam sitrat sebagai kompensasi.

Aaronut
sumber
Keren, terima kasih atas jawaban terinci!
abu
4

Saya akan menghindarinya. Jus jeruk biasanya hanya diperas. Saya hanya akan membagi dua dan memerasnya. Jika Anda mencampurkannya dan jika Anda mendapatkan biji di sana maka ketika Anda menghidupkan blender itu akan menjadi bubur yang akan menambah rasa lucu pada jus.

Apakah niat Anda untuk mendapatkan bubur kertas ekstra atau hanya untuk mempercepat prosesnya?

Rikon
sumber
2

Saya baru saja membuat jus jeruk dengan blender.

  1. Lepaskan kulit jeruk dan pisahkan potongan-potongannya, lepaskan pip dengan sabar.
  2. Blender ringan selama sekitar 30-45 detik.
  3. Masukkan gula dan garam hitam, sedikit lemon.

Tidak perlu mengeluarkan pulp, itu sangat bagus.

Saya menggunakan varietas Nagpur India bukan jeruk keprok.

pengguna1783544
sumber