Saya tidak mahir memasak tetapi saya punya satu pertanyaan yang tidak bisa saya pahami. Saya sudah membaca di internet beberapa minyak harus digunakan untuk berpakaian, lainnya untuk memasak. Tetapi bagi saya, mereka semua terlihat sama. Maksud saya apa yang akan terjadi saya menggunakan minyak...
Saya selalu bertanya-tanya ini. Apakah ada satu set bumbu kolektif yang setara dengan
Saya telah membuat banyak saus akhir-akhir ini. Julia Child dan Emeril keduanya mengatakan bahwa Anda perlu mencampur semuanya kecuali minyak zaitun, lalu tambahkan minyak zaitun secara perlahan (idealnya setetes demi setetes) sambil mengocok. Pertama, ini menyakitkan karena Anda membutuhkan 3...
Saya membuat cuka rasa sendiri untuk pertama kalinya dan sebagian besar resep menyebut cuka anggur putih, tetapi sulit ditemukan dan mahal. Akankah suling putih baik-baik
Berapa lama saya bisa menyimpan dressing salad yang saya buat? Karena ini mungkin dipengaruhi oleh apa yang dibuat, katakanlah kita berbicara tentang dressing salad berbeda yang terbuat dari kombinasi bahan-bahan berikut: mayones, saus tomat, mustard, cuka, gula, bawang putih, minyak, garam, lada,...
Jadi setiap kali saya membuat saus salad, saya hanya bisa mengandalkan mustard (atau terkadang mayones) untuk mengemulsi campuran tersebut. Namun, seringkali, saya tidak ingin mustard sebagai bagian dari profil rasa salad saya. Jadi adakah pengemulsi netral yang dapat membantu mencegah kebutuhan...
Sebagian besar resep membutuhkan bawang merah cincang dalam cuka dasar. Namun, setiap kali saya menggunakannya, rasa bawang merah mengalahkan semua yang lain dalam saus, meninggalkan rasa yang biasanya bertahan sampai hari berikutnya. Saya sudah mencoba mengurangi jumlah bawang merah, tetapi...