Pertanyaan yang diberi tag meat

9
Cara untuk bar-b-que dan merokok Kanguru

Kanguru adalah daging yang tidak biasa bagi sebagian besar dunia. Dari reputasi, sulit untuk memasak dengan benar karena cenderung mengering : Daging kangguru sangat rendah lemak, biasanya kurang dari 2%. Ini lebih rendah dari kebanyakan daging merah lainnya. Ini membuat Kanguru sangat sehat...

9
Bagaimana cara memotong daging dengan benar?

Saya selalu memotong daging dengan cara tertentu (cordon bleus, schnitzels). Tapi remah-remah pada makanan tidak mendekati standar bahwa saya akan membuat ini untuk tamu. Remah-remah itu selalu lepas, baik dalam wajan (saat diputar), atau ketika kita memakannya dan seluruh kulitnya hanya menjadi...

9
Bagaimana cara menghadapi kelinci segar?

Ingin memperbaiki pos ini? Berikan jawaban terinci untuk pertanyaan ini, termasuk kutipan dan penjelasan mengapa jawaban Anda benar. Jawaban tanpa detail yang cukup dapat diedit atau dihapus. Tetangga saya baru saja memberi saya kelinci yang baru saja ditembak, tetapi...

9
Bumbu Kebab Döner?

Saya mencoba meniru campuran bumbu yang digunakan untuk Döner Kebab. Saya tertarik pada kombinasi rempah-rempah dari daerah mana pun. Namun, saya paling tertarik dengan bumbu apa yang digunakan untuk menyiapkannya di sekitar Jerman barat atau lebih khusus di dekat Universitas Ruhr. Saya telah...

9
Alternatif daging untuk tempura?

Saya memiliki teman dan berencana untuk membuat tempura. Dua dari mereka tidak suka makanan laut pada umumnya sehingga pilihan saya udang dan cumi-cumi mungkin tidak menyenangkan mereka, jadi saya sedang mencari alternatif daging untuk mereka dan semua orang untuk menikmati juga. Karena saya belum...

9
Cara mereproduksi rasa daging

Baru-baru ini saya menjadi vegetarian. Saya selalu menyukai hamburger, tetapi rasa hamburger vegetarian tidak terlalu dekat. Saya ingin tahu apakah ada cara untuk mereproduksi rasa daging, tanpa menggunakan daging dalam

9
Daging rusa tanah sepon

Bagaimana cara menjaga daging rusa agar tidak memiliki tekstur seperti sepon? Kami telah mencoba membuatnya menjadi burger, ke cabai dan ke dalam roti saus. Itu masih memiliki rasa kenyal, hambar yang sama - hampir apa yang saya harapkan untuk tahu, jika saya makan tahu! Apakah masalah dalam...

8
Bagaimana Anda mempersiapkan kelinci? [Tutup]

Ditutup . Pertanyaan ini perlu lebih fokus . Saat ini tidak menerima jawaban. Ingin meningkatkan pertanyaan ini? Perbarui pertanyaan sehingga berfokus pada satu masalah hanya dengan mengedit posting ini . Ditutup 2 tahun yang lalu . Seorang anggota...