Saya mencoba memasak bakso sebagai perubahan dari apa yang biasanya saya masak tetapi saya menemukan bahwa mereka tidak tinggal bersama ketika sedang digoreng. Saya membuat bakso dengan sekitar 500 g cincang, bawang cincang, beberapa bumbu dan telur kocok. Saya kemudian mencampur semuanya dalam...
Selain membuat mereka tetap bersama, apa alasan lain untuk menambahkan remah roti ke bakso. Apakah mereka memberikan rasa atau tekstur
Setelah melihat pertanyaan ini , saya mulai berpikir lebih banyak tentang bakso saya dan bertanya-tanya bagaimana saya bisa menjaga mereka? Saya selalu mendapat kesan bahwa pertama-tama Anda harus membuat cokelat di luar dan kemudian memasaknya. Masalahnya adalah selama kecoklatan di wajan saya...
Saya mencari pengganti daging babi tanah di bakso Swedia. Untuk alasan agama, saya tidak makan babi apa pun (saya mematuhi Alkitab yang bersih dan daging, ikan, dan unggas yang haram). Akankah kalkun atau daging sapi muda menjadi pengganti terbaik untuk daging babi? Terima kasih atas jawaban...
Saya melihat resep ini untuk bakso ayam bebas gluten dan merasa langkah ini aneh. Adakah yang tahu apa tujuannya? Apakah itu terkait dengan kurangnya gluten atau entah bagaimana membantu bola untuk tetap terikat bersama? kalau begitu, bagamana itu bekerja? Tambahkan 1/3 ayam giling dan masak...
Saya mencoba membuat bakso daging dengan berbagai suhu dan campuran daging (biasa hingga tanpa lemak); Namun, setiap kali, saya berakhir dengan banyak air mengalir keluar dari bakso daging. Bagaimana saya bisa memasaknya dengan kelezatan minimum yang hilang?
Saya sudah mengikuti resep untuk bakso tetapi mereka terlalu longgar untuk memakai bbq. Saya pikir saya mungkin bisa menaruhnya di lemari es sebelum memasaknya, atau membuat cokelat dalam wajan sebelum meletakkannya di bbq - saya bertanya-tanya, apakah ada yang tahu bagaimana cara membuatnya...