Pertanyaan yang diberi tag turkish-cuisine

9
Bumbu Kebab Döner?

Saya mencoba meniru campuran bumbu yang digunakan untuk Döner Kebab. Saya tertarik pada kombinasi rempah-rempah dari daerah mana pun. Namun, saya paling tertarik dengan bumbu apa yang digunakan untuk menyiapkannya di sekitar Jerman barat atau lebih khusus di dekat Universitas Ruhr. Saya telah...

9
Busa kopi Turki

Halo pecinta kopi Turki, Adakah yang bisa memberitahu saya bagaimana saya bisa memiliki banyak busa kopi yang baik? Ketika saya merebusnya 3 kali, semua busa hilang. Saya ingin membuat kopi yang mirip dengan ini:

8
Turkish Delight terlalu basah

Saya telah membuat beberapa kumpulan Turkish Delight dalam berbagai rasa. Citarasa Rosewater, Vanilla, dan Ginger telah diatur dengan indah tetapi citarasa Orange dan Mint telah mencapai titik tertentu, dan lezat jika dimakan segera, tetapi kotak yang dipotong tetap basah dan terus menyerap lapisan...

5
Aroma kebab doner

Kebab doner adalah sejenis makanan yang menarik setiap orang yang lewat hanya dengan aroma yang berasal dari tempat mereka membuatnya. Di tempat saya tinggal mereka membuat kebab doner menggunakan daging babi atau bahkan ayam bukannya daging kambing dan aromanya masih sama sehingga saya rasa itu...