Saya pikir akan menyenangkan bagi saya untuk memiliki perangkat jaringan berbasis komputer yang kasar dengan layar sentuh yang dipasang di dapur untuk memunculkan resep-resep sulit itu. Apakah ada orang di sini yang punya pengalaman dengan peralatan seperti itu dan jadi tunjuk saya ke yang dapat...
Saya teringat akan keingintahuan ini beberapa saat yang lalu ketika saya mendambakan kopi dan tidak dapat menemukan biji kopi yang normal (karena kenyataan bahwa saya biasanya tidak minum kopi di rumah lagi). Tanpa disadari saya membeli kopi espresso ini di sebuah supermarket di jantung distrik...
Beberapa konteks: Saya bukan koki, bahkan bukan amatir yang baik, ini mempertimbangkan: Saya ingin tahu apakah mungkin, dengan aksesori memasak sehari-hari , membuat beberapa kentang buatan yang mirip dengan kentang Pringles. Kemiripannya harus dalam: Konsistensi / kekerasan / tekstur...
Setiap kali saya membuat roti gulung, kerak ujungnya terlalu tebal dan renyah. Saya sudah mencoba beberapa hal, seperti adonan lembab, tetapi sepertinya saya tidak bisa mendapatkan kombinasi roti hangat dan kerak lunak. Pertanyaan: Saya sedang memasak di 425, apakah ini terlalu panas / dingin?...
Minyak atau lemak mana yang merupakan pilihan terbaik untuk renyah di bagian luarnya yang empuk di bagian dalam kentang
Saya suka susu. Jadi saya berpikir untuk membuat susu dengan kopi instan. Maksud saya, saya minum kopi di sini tetapi katanya saya harus menggunakan air. Saya selalu menggunakannya dengan air dan menaruh sedikit susu. Bisakah saya juga menggunakan susu saja tanpa
Saya dengar Anda seharusnya tidak menyimpan pisang dalam mangkuk dengan buah lainnya. Tapi mereka semua terlihat sangat bahagia bersama. Yang ingin saya lihat adalah sains di sini. Atau setidaknya pengamatan yang terdokumentasi dan berulang. Misalnya, saya membaca banyak orang yang mengatakan...
Saya sedang berpikir untuk memasak steak dan menyimpannya untuk digunakan nanti dalam salad dingin. Jika saya memasaknya sampai setengah matang dan memotongnya menjadi potongan-potongan dan menyimpannya di perapian, apakah aman untuk dimakan nanti? Saya tahu ada bakteri yang tumbuh di permukaan...
Saya memiliki kenangan indah berburu rusa dengan paman saya ketika saya masih muda ... tidak hanya untuk sensasi perburuan (seperti yang saya yakin kebanyakan lakukan), tetapi juga untuk rampasan: daging rusa. Rupanya, saya adalah satu-satunya dari anak-anak yang menikmati daging (saya rasa saya...
Untuk padi-padian panjang (Jasmine) dan beras pendek, saya biasanya membilas beras dengan air dingin untuk menghilangkan sebagian pati dan sedikit membersihkan beras. Berapa suhu (panas / hangat / dingin) yang harus saya gunakan untuk mencuci beras, dan mengapa itu penting? Terima...
Apakah ide yang bagus untuk tetap menghasilkan banyak dari mereka dan menyimpannya di lemari es? Saya suka mereka untuk sarapan tetapi saya tidak suka memasak setiap pagi. Berapa lama saya bisa
Saya ingin membuat es krim cokelat mint buatan sendiri, tetapi saya tidak yakin jenis cokelat apa yang digunakan. Sepertinya keripik di sebagian besar es krim sebenarnya adalah potongan tipis cokelat hitam yang jauh lebih renyah daripada jika Anda hanya memotong sebatang cokelat. Adakah yang tahu...
Apa yang bisa menjadi garis coklat di belakang udang yang sudah
Saya memiliki pot Bialetti Moka, yang saya gunakan untuk membuat kopi di akhir pekan. Saya sudah memilikinya selama beberapa bulan, tetapi baru-baru ini saya mulai memperhatikan bahwa kopi itu keluar asam dan pahit . Saya kira saya melakukan sesuatu yang salah. Saya bertanya-tanya apa yang bisa...
Saya berjuang untuk mendapatkan kulit yang renyah saat menggoreng fillet. Apa
Apakah ada rempah-rempah alami yang rasanya umami? Saya tidak ingin menggunakan MSG dalam makanan saya, tetapi saya ingin menambahkan sedikit rasa
Dari pengalaman saya, selalu yang terbaik adalah mengasinkan daging untuk jumlah waktu yang layak, sehingga daging dapat "menyerap" rendaman dan menjadi lebih lezat. Namun, saya menemukan resep ini di sini: http://www.abc.net.au/tv/cookandchef/txt/s2264630.htm Di petunjuk arah, tertulis:...
Adakah yang bisa Anda tambahkan ke resep guacamole untuk mencegahnya menjadi cokelat dengan begitu cepat? Atau cara spesifik untuk mengemasnya untuk penyimpanan jangka pendek (biasanya hanya sekitar dua hari). Saya cenderung membuat batch besar ketika saya membuatnya, dan pada hari berikutnya sudah...
Saya relatif baru membuat pizza ... Saya sudah membuat 10 pizza atau lebih. Saya mengalami kesulitan memahami proses ragi membuatnya menjadi adonan saya ... Saya melihat resep mulai dari 1/2 TS sampai 2 TS ragi, waktu adonan harus duduk sebelum masuk ke oven bervariasi, dan semua itu tampaknya...
Saya telah melihat beberapa penerima yang membutuhkan sekaleng bir untuk ditambahkan, tetapi belum pernah saya melihat mereka menentukan jenis atau merek tertentu. Itu membuat saya percaya itu kurang untuk rasa dan lebih untuk reaksi kimia. Pertanyaan saya: mengapa tidak ada jenis atau merek yang...