Saat memasak daging, pengasinan adalah teknik yang sering dilakukan. Namun, berapa lama waktu optimal yang harus diasinkan daging Anda? Apakah berbeda untuk jenis daging yang berbeda? Apa beberapa pedoman, secara umum, untuk mengasinkan daging dalam situasi yang berbeda? Misalnya ketika menyiapkan...
Apa yang bisa saya tambahkan ke penanak nasi saya untuk membuat rasa serupa? Saya juga menemukan, nasi keluar cukup kering bahkan ketika saya menambahkan lebih banyak air? Ada sedikit kilau berminyak di sana. Akankah ini membantu? Terima kasih
Bagaimana seharusnya daging kalkun dimasak agar rasanya enak? Apakah panci besi cor diperlukan atau bermanfaat?
Saya tahu bahwa penanak nasi adalah cara termudah untuk membuat ketan, karena cara dikukus. Namun, saya tidak memiliki penanak nasi: apa cara paling efektif untuk membuat ketan menggunakan alat dan peralatan dapur biasa, yaitu yang biasanya dimiliki kebanyakan orang? (Saya tidak menentang...
Saya telah melalui proses merendam bawang putih dalam air matang 3 kali untuk menghilangkan rasa pahit itu. Tapi bagaimana cara menyimpannya? Saya telah memucat hampir 5 kepala bawang putih (cengkeh 40-ish). Saya lebih suka tidak mengasinkannya. Ada
Saya memiliki botol minyak keramik yang tidak saya gunakan. Tidak semudah yang saya harapkan. Saya ingin menyumbangkannya, tetapi masih memiliki residu minyak di dalamnya. Lehernya melengkung panjang, jadi menempelkan sikat botol di dalamnya bukan pilihan. Apakah ada cara untuk mengeluarkan minyak...
Saya baru saja membuat kerupuk cheddar biji bunga matahari. Adonan tersebar di seluruh lapisan perkamen pada lembar kue. Saya memanggang untuk waktu yang diperlukan tetapi perkamen tersebut menempel di bagian bawah kerupuk. Mereka tidak sepenuhnya didinginkan, apakah itu akan membuat perbedaan?...
Setelah menggoreng Pierogies dalam minyak di wajan untuk makan malam Rabu malam, saya meninggalkan wajan di atas kompor untuk mendinginkan dan bermaksud untuk mencuci kemudian. Terjebak dengan berbagai hal dan pergi tidur. Keesokan harinya aku keluar sepanjang hari untuk tidak menginjakkan kaki ke...
Saya membeli beberapa ekstrak untuk membuat hidangan penutup dan mengambil air mekar, karena itu tepat di sebelahnya di rak. Air mekar berbau sedikit lebih tajam, tetapi mereka berdua merasakan hal yang sama lurus dan saya belum bermain-main dengan mereka cukup untuk mendapatkan insting di mana...
Saya mengikuti salah satu resep Paul Hollywood untuk "Roti Timah Putih Dasar" dari bukunya "How To Bake". Dalam resep itu dinyatakan untuk membuktikan selama sekitar 1 jam, sampai adonan ukurannya setidaknya dua kali lipat dan cepat kembali jika Anda mendorongnya sedikit dengan jari...
Saya perlu melembutkan keju krim sampai suhu kamar. Saya lupa mengeluarkan krim keju dari lemari es dan tidak ingin mengimbangi waktu mulai memanggang. Adakah cara untuk melunakkan krim keju dengan cepat yang tidak perlu ditinggalkan begitu saja di
Asumsikan Anda memiliki hidangan makanan microwave dengan ayam dan Anda tidak memiliki microwave. Apa waktu yang disarankan untuk merebus makanan? Suhu kurang dari yang bisa dicapai oleh gelombang mikro. Saya pikir waktunya harus lebih lama, tetapi
Apakah diperbolehkan menyimpan dan mengangkut roda keju Pecorino yang utuh pada suhu kamar selama 2 atau 3 hari sebelum memasukkannya kembali ke dalam lemari
Saya baru-baru ini diberitahu dengan sangat tegas bahwa "Menyimpan daging dalam plastik membuatnya lebih cepat rusak" Saya menduga ini adalah kisah istri lama, tetapi belum dapat menemukan apa pun yang membuktikan atau membantah pernyataan tersebut. Saya diberitahu bahwa itu benar apakah itu...
Saya tahu bahwa itu praktik terbaik untuk menggunakan resep teruji dan benar untuk pengalengan air mandi karena risiko botulisme, tetapi apakah perlu untuk menemukan resep khusus untuk digunakan dalam canner tekanan? sunting: Maksud saya adalah, jika saya memiliki resep untuk sup ayam nenek...
Saya memasak pizza dengan adonan buatan sendiri, menggunakan tepung beras. Saya sudah menaruh semua topping pada pizza, dan menaruhnya di oven. Sudah ada cukup lama, tetapi adonan terlalu lembab untuk bisa dimasak dengan benar. Ini hanya kekacauan lembek. Saya mematikan oven dan sekarang sudah...
Untuk makan malam malam ini, saya membuat jagung bakar dan brokoli panggang juga. Namun, dua resep yang saya gunakan menyerukan agar jagung dimasak pada suhu 350 derajat sedangkan brokoli berada pada suhu 425. Saya pernah mendengar orang memanggang jagung pada 450, tetapi saya belum pernah...
Saya sedang belajar cara membuat sup daging sapi / babi. Setiap resep yang saya lihat mengatakan menggunakan oven Belanda, yang akan ditempatkan di dalam oven. Tidak bisakah rebusan dibuat dengan panci stainless steel biasa yang saya rebus di atas
Penafian: Saya mungkin tidak tahu apa yang saya bicarakan, jangan ragu untuk mengoreksi saya jika Anda pikir saya membuat kesalahan mendasar. Saya baru saja mendapat mesin roti dan saya menyukainya. Sangat mudah! Tapi saya bereksperimen. Pertama kali kami menggunakannya, kami menggunakan merek...
Saya tidak yakin, apakah itu benar salah, "Tidak baik makan daging setelah membunuh, harus disimpan dan dibekukan selama setidaknya 24 jam" Tetapi saya telah mendengar hal yang sama melalui media nasional. Apa yang bisa menjadi logika di balik ini?