Saya berencana untuk menggunakan tanaman cabai panas tahun ini untuk digunakan dengan mencoba membuat saus pedas sendiri. Saya belum pernah mencoba ini sebelumnya, tetapi saya telah menemukan sejumlah resep di Internet. Namun, saya khawatir tentang umur simpan, dan variasi dalam metode persiapan...
Saya baru saja memanen daun bawang dari kebun, yang mulai agak dingin (akhir November di Seattle). Setelah memotong-motong mereka, saya menyadari bahwa bagian dalam mereka tertutup oleh goo yang kental, licin, dan kental! Apa itu? Apakah aman untuk
Bagaimana cara membuat yogurt ketika tidak ada yogurt yang ada untuk digunakan sebagai
Saya punya beberapa kenari yang saya temukan di belakang lemari saya yang mungkin berusia 5 tahun. Kemasannya mengatakan yang terbaik jika digunakan pada tahun 2010. Saya mencicipinya dan rasanya enak, mungkin agak tartish tapi saya tidak keberatan. Saya bertanya-tanya apakah kenari dan...
Karena bahaya pecahnya kaca kapur yang tampaknya lebih rendah yang digunakan Pyrex untuk pembuatan di AS seperti yang diungkapkan oleh Consumer Reports , saya ingin mengganti Pyrex dengan bakeware borosilikat. Rupanya Pyrex digunakan untuk memproduksi bakeware mereka dengan borosilikat hingga...
Saya memiliki penanak nasi murah yang berfungsi baik bagi saya. Itu datang dengan gelas plastik untuk mengukur 1, 2 atau 3 "gelas plastik" unit beras. Air ditambahkan untuk mencocokkan tanda '1', '2' atau '3' dalam mangkuk pemasak. Itu bagus sampai piala menghilang. Sekarang bagaimana cara...
Datang untuk bekerja pagi ini dan membuat kopi, sama seperti kemarin. Untuk mug yang baru dicuci dan dibilas sepenuhnya, saya menambahkan kopi instan, dan susu kemudian diisi dengan air mendidih dan susu langsung menggumpal dan semua potongan melayang ke permukaan. Mengira itu hanya susu yang...
Beberapa hidangan udang Cina seperti udang bawang putih pedas disajikan dengan cangkang masih menyala tetapi kepalanya dihilangkan. Karena cangkang itu menyala selama memasak, bumbu ada di atasnya. Apakah Anda seharusnya memakan seluruh udang dengan cangkang, atau melepas cangkangnya dan hanya...
Baru-baru ini saya mulai menggunakan slow cooker dan saya memikirkan resep yang bisa dimasak selama berhari-hari. Kekhawatiran utama saya adalah jika ada efek samping untuk meninggalkan memasak makanan selama berhari-hari yang akan membuat rencana ini tidak mungkin (berbahaya untuk dicoba). Karena...
Resep modern (sejauh yang saya tahu) untuk roti termasuk gula. Gula memberi ragi sumber makanan, yang mendukung pertumbuhannya dan memungkinkan ragi memberi roti banyak kualitasnya. Saya sempat tersadar bahwa gula (dihasilkan dari tebu) adalah komoditas yang relatif baru. Orang tidak memiliki gula...
Saya ingin tahu pasti apakah Anda bisa menggunakan nampan polystyrene (seperti yang ada dagingnya) di oven microwave? Saya telah membaca beberapa laporan dan artikel yang cukup resmi yang mengatakan tidak ada bahaya, tetapi ada beberapa bukti anekdotal bahwa mereka dapat mencair, yang walaupun...
Saya menggunakan minyak canola dan meletakkan pengaturan kompor di "high - 9". Saya membaca banyak panduan yang menyarankan akan ada percikan minyak, tetapi itu cukup berlebihan dan membakar lengan saya dengan satu tetes mendekati mata saya sebelum saya berhenti. Saya mengubah pengaturan panas ke...
Memotong tomat kadang-kadang benar-benar berantakan. Saya hanya ingin tahu bahwa apa yang merupakan tomat cincang terbaik tanpa kekacauan? Satu trik yang saya lakukan adalah membekukan tomat sebelum memotongnya dan kemudian memotongnya. Tetapi jika kita tidak punya waktu untuk membekukan dalam...
Label pengaman kaca Pyrex ini mengatakan "Oven selalu panaskan". Ada yang tahu
Saat menggunakan bawang putih atau bawang - apakah berlebihan untuk membilasnya dengan air, apakah Anda melepas beberapa lapis sebelum
Setiap juru masak memuji betapa air pasta bertepung sangat bagus untuk mengental saus dan membantu saus menempel pada mie. Tetapi tidak peduli berapa banyak air pasta yang saya tambahkan, itu tidak pernah mengental saus. Kemarin saya memasak satu pon pasta dalam satu liter air (yang seharusnya...
Saya makan banyak garam. Itu membuat hampir semuanya terasa lebih baik, termasuk: Daging Kue Sayuran Saus Cokelat lebih banyak Bagi saya rasanya garam membuat hampir semua hal lebih baik, tetapi tidak hanya membuatnya lebih baik karena sekarang saya merasakan garam. Itu meningkatkan rasa apa...
Saya membuat resep pancake yang membutuhkan 2 sendok teh baking powder, yang tidak saya miliki. Saya bertanya-tanya apakah boleh menggunakan soda kue sebagai pengganti, dan jika ya, berapa banyak yang harus saya
Saya suka menyimpan sebanyak mungkin dari masakan saya dan sampah sesedikit mungkin. Dengan mengingat hal itu: dapatkah kerangka ayam bisa dimakan? atau adakah cara agar sumsum tulang diekstraksi dan dimasak? Atau apakah ada alasan mengapa mengkonsumsi kerangka ayam adalah ide yang...
Resep yang menarik di sini menyediakan ini sebagai resep untuk membuat kristal gula yang terlihat seperti geode. Produk jadi terlihat sangat bagus dan pada dasarnya ini: 3 gelas gula 1 gelas air pewarna makanan Panaskan air dan gula sampai gula larut. Sedikit dingin. Tuang ke dalam mangkuk...