Saya baru saja turun dan melihat pacar saya mencairkan daging babi dan sapi bersama-sama dalam semangkuk air dingin, apakah ini oke? Airnya berwarna merah darah dan aku khawatir jus porkchop yang dicampur dengan jus daging sapi adalah hal yang buruk Hargai wawasan apa
Saya mencari ketel atau dispenser yang dapat menyimpan atau menghangatkan air sekitar 100 F. Harapannya adalah untuk minum air hangat secara langsung. Semua perangkat yang saya temukan sejauh ini dibuat untuk merebus air untuk membuat Teh, dll. Saya bisa mendapatkan dispenser, mencampur air panas...
Jadi saya mencoba membuat mousse cokelat putih. Resepnya adalah memanaskan krim, mengalahkan kuning telur, lalu menggabungkan keduanya dan mengental di atas api. Saya pasti sudah memasaknya terlalu lama karena telurnya sepertinya sudah matang, baunya seperti telur orak. Telur telah menjadi...
Baru saja menemukan pengupas sayuran dengan lampiran berbilah yang sangat aneh di bagian bawah pegangan. Blade semuanya paralel tetapi disusun dalam susunan V. Ada panah yang menunjuk ke arah ujung pisau yang tajam dan kita tidak bisa mencari tahu apa gunanya. Tebakan terbaik kami adalah alat...
Keju tertentu, seperti halloumi dan mozzarella, sering disimpan dalam kemasan tertutup yang diisi dengan cairan alih-alih udara (saya berasumsi membantu mempertahankannya lebih lama). Namun, ini cenderung menyebabkan masalah ketika datang ke memasak, karena sejumlah besar kelembaban berlebih...
Aku akan memesan sandwich kalkun dan swiss segera, dengan bungkus bayam. Apakah aman untuk mendapatkan selada di atasnya? Saya tahu bahwa di 16 negara bagian, lebih dari 50 orang mendapatkan e.coli dari selada, jadi saya tidak yakin apakah saya harus mendapatkan selada atau tidak....
Rupanya jika Anda memasak pasta atau nasi dalam air asin keduanya akan menyerap garam. Menurut saya garam mengubah rasa pasta lebih daripada mengubah rasa nasi meskipun saya bisa salah, jadi saya membayangkan pasta menyerap lebih banyak garam. Manakah dari keduanya yang akan menyerap lebih...
Saya membuat roti setiap 2 minggu sekali untuk makan siang. Apakah yang terbaik untuk membekukan, mereka mengiris secepat mungkin dan kembali ke freezer. Atau potong kemudian beku. Yang mana yang membuatnya lebih
Setiap kali saya membekukan jamur, warnanya menjadi kehitaman, dan rasanya berubah. Bagaimana saya bisa melestarikan jamur untuk waktu yang lama sambil meminimalkan atau menghilangkan perubahan semacam
Saya telah bereksperimen dengan resep brioche. Setelah mencampur beberapa bahan pertama (tepung, cairan, dll.) Dan mengembangkan beberapa gluten, saya menambahkan gula sesuai instruksi resep. Pada titik ini, tampaknya adonan mulai memiliki tekstur yang berbeda - lebih halus, dan terlihat lebih...
Saya punya pasta ekstra, dimasak. Saya tidak punya saus tambahan untuk memasukkan pasta. Apa cara terbaik untuk melestarikannya agar bertahan selama satu hari atau semoga dua tanpa kering atau
Saya melihat resep yang menggunakan Tepung Tomat - bagaimana Anda mengubah tomat menjadi tepung?
Apakah ada yang tahu tentang perangkat meja yang dapat memarut kelapa secara elektrik? Saya suka produk kelapa tetapi kebanyakan resep memerlukan kisi-kisi kernel yang tidak saya sukai, ini adalah pekerjaan yang sulit, kadang-kadang bagian kulit saya berakhir di perapian. Dahulu kala saudara lelaki...
Saya tidak pernah menggunakan bukti potong atau sarung tangan tahan potong, tetapi saya pikir ini mungkin berguna ketika menggunakan alat pengiris mandolin atau menyiapkan banyak sayuran. Adakah saran tentang pro dan kontra antara sarung tangan anti potong dan anti potong? Adakah produk spesifik...
Kami membuat pizza buatan sendiri tadi malam. Kami membuat pai ekstra, mentah, dan tidak sengaja meninggalkannya dalam semalam. Begitu saya perhatikan, saya memasukkannya ke dalam freezer kalau-kalau masih bagus. Apa yang kamu pikirkan? Apakah mereka akan membunuh kita? TIA! SUNTING: Ada keju...
Ketika membuat Pasta dengan pembuat pasta baru saya, saya memiliki Langkah-langkah berikut: Buat lembaran dari adonan menggunakan bagian rol dari Pembuat Pasta Biarkan lembaran ini mengering sampai batas tertentu Masukkan lembar pasta melalui spageti atau pemotong linguine Tampaknya jika itu...
Untuk resep yang membutuhkan pot tempayan 6 liter, dapatkah saya menggunakan pot tempayan empat liter? Haruskah saya hanya menggunakan 2/3 dari setiap
Saya mendapat dua panci kue bundar untuk Natal, dan akhirnya menggunakannya untuk membuat lapisan kue kuning buatan. Merasa malas, saya melemparkan mereka ke mesin cuci piring setelah itu daripada mencuci tangan, dan menyadari setelah itu bahwa saya tidak tahu apakah mereka aman untuk itu. Setelah...
Kecambah Alfalfa / Bean dapat memiliki rasa yang kuat atau terlalu keras untuk dikunyah. Saya mencoba menambahkan garam atau bahan asin dengan beberapa keberhasilan untuk melunakkan kecambah dan mengurangi kepahitan. Apa saran Anda untuk menggabungkan mereka dalam
Saya baru saja membantu istri saya mengeluarkan balok besar chocolate fondant icing tetapi tekstur icingnya keliru. Itu semacam terlihat kering dan memiliki kerutan kecil dan lipatan di dalamnya. Apakah ada trik untuk memperbaiki kerusakan ini dan secara umum membuatnya terlihat lebih...