Apa saran terbaik untuk memotong sarung tangan

3

Saya tidak pernah menggunakan bukti potong atau sarung tangan tahan potong, tetapi saya pikir ini mungkin berguna ketika menggunakan alat pengiris mandolin atau menyiapkan banyak sayuran. Adakah saran tentang pro dan kontra antara sarung tangan anti potong dan anti potong? Adakah produk spesifik yang akan Anda sarankan?

equipment knives murisonc
sumber

Jawaban:

3

Tidak ada yang namanya "bukti potong", jadi Anda harus tetap berusaha berhati-hati. Saya menggunakan sarung tangan Microplane dengan mandolin saya, dan sejauh ini berhasil dengan baik. Cook's Illustrated juga merekomendasikan sarung tangan ini.

Bob
sumber
Saya telah melihat sarung tangan anti potong yang nyata (setidaknya, untuk pemotongan yang paling masuk akal), tetapi mereka merusak bilah Anda - sarung tangan berantai, terbuat dari stainless steel . Plate mail tidak berfungsi, karena cenderung berada di luar tangan, terpasang pada kulit, jadi tidak terlalu membantu dalam memasak.
Joe
@Joe Itu pasti terlihat tugas berat. . . tetapi Anda mungkin masih bisa membuat lubang jika Anda benar-benar gegabah (atau termotivasi). Saya hanya ingin memastikan tidak ada yang mencoba menguji sarung tangan mereka.
Bob
Saya punya sarung tangan yang saya buat bertahun-tahun yang lalu dari saya pikir itu adalah kawat ikat galvanis 18ga, jadi lebih berat (dan celah lebih besar, karena cincinnya lebih besar) ... Saya akan mengatakan itu akan menghentikan sebagian besar setiap pengirisan dari pisau ... menusuk sangat tipis (pemecah es) atau memotong berat (golok daging, parang) bisa melalui, tetapi terhadap tugas-tugas dapur standar, Anda akan aman. Mungkin kita bisa meminta pelawan mitos untuk menguji mereka? (beberapa hot dog untuk jari, dan melihat apa yang diperlukan untuk melewati)
Joe
0

Saya memiliki masalah yang sama bertahun-tahun yang lalu, saya adalah orang yang canggung dan selalu memotong diri saya setiap kali saya bekerja atau memasak di dapur. Saya menghindari menggunakan pisau selama bertahun-tahun dan hanya membuang hampir semuanya ke food processor. Tapi semuanya berubah ketika teman saya mengirimi saya Sarung Tangan Tahan Potong NoCry ini Natal lalu , dan bocah..semuanya berubah setelah itu. Saya lebih percaya diri dalam menangani pisau, khususnya saat mengiris daging. Semoga bantuan ini. :)

Alexandra Johnson
sumber
Pada 17 Agustus 2014, Amazon mengatakan ini kehabisan stok dan mereka tidak tahu kapan itu tersedia.
piquet
Ya Anda benar, saya sudah memeriksa beberapa hari yang lalu dan sekarang ini tersedia. amazon.com/…
Alexandra Johnson