Bisakah saya menggunakan pot kuali 4 liter, bukannya 6 liter?
0
Untuk resep yang membutuhkan pot tempayan 6 liter, dapatkah saya menggunakan pot tempayan empat liter? Haruskah saya hanya menggunakan 2/3 dari setiap bahan?
Itu akan tergantung pada volume total bahan, dan jenis bahan. Misalnya, jika Anda membuat sup berbasis air 3 liter, itu akan baik-baik saja, tetapi jika Anda merebus sesuatu dengan susu atau krim, Anda mungkin harus lebih khawatir tentang meluap. Bisakah Anda memberi tahu kami lebih lanjut tentang resepnya?
Saya telah menemukan sangat sedikit resep yang tidak dapat ditingkatkan jumlahnya. Sebenarnya satu-satunya resep yang dapat saya pikirkan adalah jeli karena pektin berperilaku aneh.
Jika resep dalam skala cocok dengan nyaman maka Anda baik-baik saja.
Ingatlah bahwa volume yang lebih kecil mungkin memasak lebih cepat. Ini seharusnya tidak menjadi masalah bagi sebagian besar resep masakan lambat tetapi gunakan penilaian Anda. Jika Anda merebus daging panggang dalam pot maka sedikit terlalu lama tidak akan terlalu sakit. Jika Anda memasak tukang persik, mungkin perlu untuk menyelesaikannya lebih awal.
Jawaban:
Saya telah menemukan sangat sedikit resep yang tidak dapat ditingkatkan jumlahnya. Sebenarnya satu-satunya resep yang dapat saya pikirkan adalah jeli karena pektin berperilaku aneh.
Jika resep dalam skala cocok dengan nyaman maka Anda baik-baik saja.
Ingatlah bahwa volume yang lebih kecil mungkin memasak lebih cepat. Ini seharusnya tidak menjadi masalah bagi sebagian besar resep masakan lambat tetapi gunakan penilaian Anda. Jika Anda merebus daging panggang dalam pot maka sedikit terlalu lama tidak akan terlalu sakit. Jika Anda memasak tukang persik, mungkin perlu untuk menyelesaikannya lebih awal.
sumber