Memasak

11
Apa manfaat dari "logika fuzzy" dalam penanak nasi?

Saya sedang mempertimbangkan untuk membuat lompatan raksasa ke penanak nasi yang serius - setelah penelitian, sepertinya Zojirushi adalah jalan yang harus dilalui, bahkan di atas Macan yang dihormati - tetapi saya mencoba untuk menguraikan lusinan model dan berbagai manfaat. Sepertinya perbedaan...

11
Makan mangga dengan kulit utuh

Saya tumbuh di sebuah keluarga di mana kami memiliki mangga dengan kulit utuh dalam salad buah. Setelah saya menikah, saya terkena "fakta" bahwa "tidak ada" yang memakan kulit mangga. Memang benar bahwa saya belum pernah melihat orang lain selain keluarga masa kecil saya makan mangga, yang akan...

11
Apakah zaitun selalu asin

Saya baru saja membeli buah zaitun dalam kantong foil di Lidl (nama Baresa Aceituuas verdes) karena saya suka makan buah zaitun. Ini mungkin pertama kalinya saya memakannya tanpa produk lain (tidak di salad dll.) Mereka sangat asin sehingga saya hampir tidak bisa memakannya. Di negara tempat saya...

11
Mengapa selada jarang dimasak?

Sebagian besar, jika tidak semua, dari selada yang saya lihat tidak dimasak, biasanya sebagai salad, bungkus, atau hiasan. Saya tidak ingat pernah melihatnya dipanaskan, meskipun secara visual sayuran berdaun serupa, seperti kol atau kangkung, sering dimasak. Saya merasa ini ada hubungannya dengan...

11
Apa perbedaan antara buncis dan kacang garbanzo?

Hampir di mana-mana di internet saya melihat bahwa kacang garbanzo dan buncis adalah hal yang sama. Di Sini pada Bumbu Nasihat Saya juga melihat bahwa tag buncis muncul ketika Anda mengetik "garbanzo". Jadi saya kira mereka dianggap sama di sini? Hari ini saya menemukan posting blog ini yang...

11
Bagaimana cara membuat baguette panggang dan roti gulung?

Saya tidak yakin apakah ini tersedia di mana-mana tetapi di Inggris kami membeli roti gulung bagian ini dari supermarket dan setelah sekitar 10 menit dalam oven, Anda pada dasarnya memiliki roti panggang yang baru dan mereka benar-benar enak. Saya sering menggunakan pembuat roti di rumah dan telah...

11
Setelah sarapan, piring telur dibersihkan

Saya mencuci piring sarapan untuk sekitar 800 orang setiap pagi, saya menggosok piring sebelum memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring, apakah ada beberapa jenis bahan kimia yang dapat saya gunakan untuk menghancurkan telur protien dan tidak lagi harus menggosok? - tangan lelah dan...

11
Nasi yang kurang lengket dan lentil

Saya memiliki resep yang meminta nasi dan lentil hijau untuk dimasak pada saat yang sama di penanak nasi. Saya melakukan ini dan semuanya memasak dengan baik, lalu saya tambahkan sisa bahan dan rasanya enak. Masalahnya adalah nasi dan lentilnya menjadi sangat 'lengket' dan resep yang saya tiru...

11
Ukuran kuning telur berubah selama bertahun-tahun?

Sudahkah ukuran kuning telur berubah selama bertahun-tahun? Saya punya resep lama dari tahun 1950-an yang saya yakini. Itu disebut Norwegian Crowns. Ini panggilan untuk 2 kuning telur rebus. Anda memaksa mereka melalui saringan dan mengolesinya dengan mentega. Lalu campur dengan gula dan tepung...