Pertanyaan yang diberi tag skin

20
Mengapa butternut squash membuat jari saya kering dan kuning?

Akhir pekan lalu saya membuat sup labu butternut. Dalam percobaan untuk mendapatkan lebih banyak labu kecoklatan, saya mengupas dua labu sedang dan memotongnya menjadi potongan 2 inci, daripada hanya memotongnya menjadi dua, sebelum dipanggang dalam oven. (Hasil percobaan OK, tetapi area yang...

12
Bagaimana Anda membuat kulit babi?

Sedikit yang saya tahu saat ini adalah kulit babi goreng. Namun, lebih dari itu hanya sekelompok tangan melambai di pihak saya. Apakah Anda membeli kulit babi dari tukang daging? Apakah ada tipe khusus yang Anda butuhkan? Bagaimana Anda menilai kualitas kulit babi? Saya berasumsi mereka...

11
Makan mangga dengan kulit utuh

Saya tumbuh di sebuah keluarga di mana kami memiliki mangga dengan kulit utuh dalam salad buah. Setelah saya menikah, saya terkena "fakta" bahwa "tidak ada" yang memakan kulit mangga. Memang benar bahwa saya belum pernah melihat orang lain selain keluarga masa kecil saya makan mangga, yang akan...

9
Mengapa membuang kulit dan biji tomat?

Banyak resep meminta tomat yang sudah dikupas dan disemaikan, yang menurut saya boros dan juga kerja keras. Apa gunanya membuang biji dan kulit tomat? Hanya tekstur dan presentasi? Atau bisakah itu benar-benar mengubah rasa

2
Haruskah saya menguliti sol biasa untuk panci?

Saya sudah pernah memasak sol biasa sebelumnya, dan hanya menguliti bagian atas (sisi gelap). Hasilnya cukup enak. Namun, beberapa orang mengatakan bahwa tidak perlu mengulitinya. Untuk resep apa Anda akan menggoreng sol dengan mengulitinya, dan untuk resep apa Anda meninggalkan kulit, dan...