Pertanyaan yang diberi tag chickpeas

20
Haruskah saya mengeluarkan busa saat memasak buncis?

Setiap kali saya merebus kacang buncis alias kacang garbanzo, saya biasanya mengambil dan membuang busa yang naik ke bagian atas panci. Apakah ada alasan selain estetika untuk mengeluarkan busa? Sebagai pertanyaan kedua, adakah yang mencoba menggunakan busa ini sebagai bahan? Sepertinya...

20
Bagaimana saya harus menyiapkan buncis kering?

Saya belum pernah menggunakan buncis kering sebelumnya, tetapi saya tidak menginginkan resep buncis. Tas buncis kering yang saya dapat tidak mengandung instruksi untuk memasak. Saya tahu bahwa saya perlu merendamnya dalam air selama periode X dan kemudian memasaknya selama periode Y. Saya tidak...

11
Apa perbedaan antara buncis dan kacang garbanzo?

Hampir di mana-mana di internet saya melihat bahwa kacang garbanzo dan buncis adalah hal yang sama. Di Sini pada Bumbu Nasihat Saya juga melihat bahwa tag buncis muncul ketika Anda mengetik "garbanzo". Jadi saya kira mereka dianggap sama di sini? Hari ini saya menemukan posting blog ini yang...