Saya bertanya-tanya apakah saya bisa memasukkan daging langsung dari freezer ke dalam slow-cooker. Saya ingin bisa memasukkan ayam ke dalam slow-cooker tanpa harus membiarkannya mencair selama sehari penuh di lemari es. Apakah
Bentuk unggas lainnya dianggap kurang matang dengan sedikit tanda jus merah muda, namun lazimnya memasak bebek sehingga cukup langka. Apakah risiko keracunan makanan secara signifikan lebih rendah dengan daging bebek daripada burung lain? Di sisi lain, jika kita bisa yakin bahwa sepotong ayam...
Saya memiliki oven belanda besi cor. Ini memiliki tutup self-oasting, pada dasarnya ia memiliki kotak bentuk kerucut kecil di bagian bawah tutupnya. Idenya adalah bahwa cairan mengembun di bagian bawah tutupnya dan kerucut kecil ini membantu cairan menetes kembali ke barang-barang yang sedang...
Setengah galon susu (dalam karton kertas, bukan plastik) ditinggalkan di dalam mobil selama 1,5 jam dalam cuaca sekitar 80 derajat (~ 27 ° C) (malam hari sehingga tidak ada sinar matahari langsung). Apakah mungkin masih aman dikonsumsi jika perutnya kuat atau cukup berisiko? Adakah tanda khusus...
Baru-baru ini saya membuat irisan kentang di oven. Saya berbagi resep ini dengan kerabat saya, yang memperingatkan saya karena tidak mengupas kentang merah dengan benar sebelum membuat mereka. Dia mengklaim bahwa ada penyakit dan virus yang terletak di kulit, jadi mengupasnya akan...
Saya ingin memasak daging sapi, mengikuti resep yang menyarankan memanggangnya di atas bawang dan anggur merah, atau cuka anggur merah. Saya ingin menggunakan oven belanda besi tuang, tetapi saya khawatir tentang interaksi antara anggur dan besi. Saya sudah membaca tomat dan zat besi tidak...
Label peringatan pada setiap kelapa menjelaskan cara mengolah air di dalam masing-masing. Air pada kelapa coklat harus dibuang; air pada kelapa putih aman untuk dikonsumsi. Dalam hal apa air dari kelapa coklat berbeda dari air kelapa
Meskipun saya telah menemukan satu atau dua resep yang memerlukan bungkus plastik dalam panci berisi air mendidih (misalnya, untuk memasak telur ), saya selalu agak waspada menempatkan bungkusnya dalam air mendidih. Dapatkah seseorang mengkonfirmasi atau menyangkal apakah aman (atau ide yang bagus)...
Apakah aman makan roti yang berjamur, bahkan setelah memotong bagian yang dibentuk? Dan bagaimana Anda bisa tahu apakah cetakan itu tidak berbahaya atau
Posting ini adalah Wiki Komunitas . Edit jawaban yang ada untuk meningkatkan pos ini. Saat ini tidak menerima jawaban baru. Aturan umum apa yang harus saya ikuti untuk menjaga keamanan makanan saya? Bagaimana saya tahu suhu untuk memasak sesuatu, atau apakah makanan saya...
Ayam mentah umumnya dianggap tidak aman dikonsumsi. Banyak orang makan sushi / sashimi, dan mereka dibuat dari ikan mentah. Jadi, bagaimana itu aman (jika
Saya pernah ke banyak tempat sushi dan tadi malam saya pergi ke tempat yang pernah saya kunjungi sebelumnya (tidak terlalu lama yang lalu). Ketika sushi datang, kami perhatikan bahwa itu wasabi yang disebar di atas nasi, di bawah ikan. Ketika kami mengeluh kami dengan kasar diberitahu bahwa koki...
Secara tidak sengaja saya menyimpan beras di kotak deterjen. Saya mengeluarkannya untuk memasak, tetapi baunya seperti deterjen. Apa yang harus saya lakukan? Adakah trik yang bisa menghilangkan bau deterjen dari beras, atau tidak aman
Hari ini saya melihat Gordon Ramsay Kitchen Nightmares. Terlepas dari dugaan sifat "kenyataan", ia mengatakan bahwa lemari es di restoran London-nya dibersihkan dua kali sehari. Apakah itu berlebihan atau sesuai dengan pedoman kebersihan standar? Bagaimana dengan dapur dan ruang
Saya baru saja kembali dari perjalanan panjang dan saya sedang membersihkan lemari es, dan saya perhatikan ada tanggal kedaluwarsa pada mentega. Itu kedaluwarsa sekitar dua bulan sejak saya membelinya. Mentega tidak terlihat berbeda dari mentega normal. Seberapa ketat saya harus mengikuti tanggal...
Saya tahu bahwa fugu cukup terkenal baik di dalam maupun di luar Jepang, dan versi liar ikan mengandung racun 1200 kali lebih kuat daripada sianida. (Fakta menyenangkan: satu spesies juga merupakan vertebrata kedua yang memiliki genomnya diurutkan setelah manusia) Yang saya tidak tahu adalah...
Bagi saya, ini merupakan praktik makanan yang tidak aman untuk mengikuti saran Cook's Illustrated untuk merendam kacang kering selama 24 jam tanpa pendingin. Saya juga melihat mereka menyarankan Anda rendam oat potongan baja tanpa pendingin semalam. Apakah ada alasan mengapa praktik ini baik-baik...
Apakah ada alasan untuk menyimpan sirup maple di kulkas? Rasanya lebih enak saat sedikit lebih
Sabtu aku menarik sebungkus daging rusa dari freezer untuk dicairkan dan berharap bisa membuat stroganoff malam ini. Namun, pagi ini saya memperhatikan bahwa paket (dalam mangkuk) benar-benar mengeluarkan banyak darah. Saya punya beberapa pertanyaan di sini: Belum di atas 40 ° F (4,4 ° C) banyak,...
Pacar saya dan saya berpikir untuk menyiapkan beberapa minyak rasa untuk hadiah Natal tahun ini (jangan bilang siapa-siapa!). Kami telah membaca secara online bahwa bawang putih segar menimbulkan bahaya kesehatan ketika disimpan pada suhu kamar, karena lingkungan rendah keasaman, bebas oksigen...