Pertanyaan yang diberi tag refrigerator

Saya mendengar bahwa meletakkan makanan yang benar-benar hangat di lemari es setelah memasak itu bukan hal yang tepat untuk dilakukan. Mungkin menyebabkan pertumbuhan bakteri? Apakah ini

Jika saya meninggalkan makanan di lemari es selama beberapa waktu, apakah masih aman? Jika saya meninggalkannya terlalu lama, dapatkah saya menyelamatkannya dengan memasak lebih

Saya sudah membaca banyak saran yang bertentangan tentang apakah disarankan untuk menyimpan telur di lemari es. Kasus melawan tampaknya dua kali lipat: (1) bahwa kulit telur keropos, dan telur dapat mengambil rasa yang tidak disukai, atau bahkan merusak lebih cepat di lemari es, dan (2) bahwa...

Untuk lemari es, jika lebih dingin, barang-barang seperti susu dan daging bertahan lebih lama. Namun jika saya mengaturnya mendekati pembekuan maka beberapa item mulai menunjukkan embun beku pada mereka. Pada suhu berapa saya harus mengatur kulkas saya untuk hasil keseluruhan terbaik? Karena orang...

Haruskah saya menyimpan alpukat di lemari es atau apakah tidak ada bedanya untuk berapa lama mereka tetap

Di sebagian besar lemari es, Anda akan dapat menemukan kompartemen untuk sayuran dan buah-buahan. Kompartemen ini disebut crisper dan konon bisa membuat sayuran dan buah Anda tetap segar lebih lama. Bagaimana renyah ini menjaga sayuran segar lebih lama? Saya pribadi tidak terlalu memperhatikan...

Saya memasak untuk kelompok besar dan berusaha melakukan sebanyak yang saya bisa sebelumnya. Satu hal yang ingin saya lakukan di muka adalah memotong beberapa bawang. Saya telah melakukan ini sebelumnya dengan satu bawang; Saya menyimpan bawang cincang dalam wadah penyimpanan plastik (tertutup...

Saya kadang-kadang memasak lebih banyak pasta daripada yang ingin saya makan atau gunakan sekaligus dan menyimpan sisanya dalam wadah di lemari es (hanya pasta biasa yang dimasak). Berapa lama untuk menyimpan dengan

Saya memiliki potongan-potongan berbagai keju keras, kebanyakan parmesan, di lemari es saya untuk berbagai waktu. Beberapa selama 3+ bulan. Saya belum pernah melihat tanda-tanda pembusukan yang jelas dan tidak pernah terkena keracunan makanan setelah menggunakan keju tersebut. Tapi istri saya...

Apakah ada alasan untuk menyimpan sirup maple di kulkas? Rasanya lebih enak saat sedikit lebih

Saya perhatikan bahwa pisang di lemari es akan menjadi hitam pekat hanya dalam beberapa jam. Kenapa

Saya seorang kolektor saus pedas. Saya memiliki sekitar 2 lusin botol di berbagai negara bagian penyelesaian, beberapa di antaranya berusia beberapa tahun. Mereka saat ini ada di lemari es saya. Di sanakah mereka seharusnya? FAQ Frank mengatakan ya. Artikel di Chow.com ini mengatakan tidak. Apa...

Ini adalah salah satu pernyataan yang sering saya temui, tetapi saya tidak pernah benar-benar melihat bukti yang mendukungnya. Saran sering lebih jauh mengatakan bahwa jika lemari es / freezer Anda relatif kosong, Anda harus menambahkan sesuatu (misalnya, botol air). Pernyataan seperti telah...

Karena sepanjang minggu kami terlalu sibuk untuk memasak, kami mendapat ide untuk memasak banyak makanan di akhir pekan, menyimpannya di lemari es dan memakannya di akhir minggu. Saya agak khawatir berapa lama barang akan tetap bagus di lemari es. Misalnya kentang tumbuk (yang disiapkan dengan...

Bagian produksi toko bahan makanan lokal kami memiliki beberapa area produk berpendingin di sepanjang dinding - kebanyakan sayuran "basah" seperti selada, labu, paprika, kacang hijau, dll. Sisanya, di tengah bagian produk hanya di rak di sampah, seperti kentang, bawang, jagung dan pisang. Untuk...

Saya berharap ini akan menyelesaikan debat jangka panjang yang saya miliki dengan teman-teman saya. Heinz Tomato Ketchup (Versi Inggris mengandung gula dari bit, bukan HFCS seperti versi AS) Saya cenderung berpikir bahwa saus tomat harus hidup di lemari es, begitu dibuka, karena saya benar-benar...

Saya membuat beberapa kue coklat keriput , dan salah satu langkah resepnya adalah mendinginkan adonan setidaknya empat jam sebelum dipanggang. Apakah ini menyebabkan perubahan pada adonan seperti ada hubungannya dengan pembentukan gluten (atau relaksasi), atau sebagian besar tentang mendapatkan...

Kita semua lupa sisa-sisa yang didorong ke belakang kulkas dan akhirnya menjadi eksperimen sains. Apakah kehadiran barang-barang tersebut (dengan asumsi mereka ditinggalkan dalam wadah yang tidak kedap udara) mempercepat pembusukan makanan lain di lemari

Banyak resep slow cooker menyarankan bahwa daging sapi harus kecokelatan sebelum ditambahkan ke slow cooker, yang jelas lebih baik untuk rasa hidangan. Saya selalu percaya bahwa kecoklatan ini harus terjadi sebelum menambahkan ke slow cooker karena alasan keamanan pangan, dan artikel dari USDA ini...

Apakah mereka hanya "dingin" atau "tidak dingin", atau apakah tingkat dingin membuat perbedaan? Apakah itu tergantung pada apa yang sedang