Pertanyaan ini sudah memiliki jawaban di sini : Madu berubah menjadi rumpun yang tidak bisa digunakan dan mengeras (5 jawaban) Ditutup 5 tahun yang lalu . Saya punya wadah madu di rumah yang sudah 'dikristalisasi' dan sudah berlapis. Ketika saya membalikkan...
Saya membeli beberapa bungkus Nattou (kedelai fermentasi) dan menyimpannya di kulkas saya. Mereka disegel dalam plastik, jadi saya membuka plastik dan hanya makan sekitar setengah dari satu wadah. Saya membungkusnya kembali dalam plastik dan menyimpannya di lemari es lagi, dan hari berikutnya...
Saya punya beberapa botol kaca dengan kecepatan seperti ini: Saya sedang berpikir untuk menggunakan botol-botol ini untuk menampung minyak / cuka / kecap / dll, serta minuman keras untuk bilah rumah saya, untuk efisiensi penuangan serta konsistensi. Botol-botol itu memiliki tutup plastik...
Saat memiliki setitik anggur (enak) di tempat teman, saya diberi tahu yang berikut: Botol harus dibuka sumbatnya secara perlahan dan diam-diam, agar tidak merusak buketnya. Pernyataan ini datang sebagai sesuatu yang sama sekali baru bagi saya, dan saya tidak mengerti alasan fisik / kimia apa...
Saya punya resep untuk vegetarian Moussaka yang menyerukan lentil merah, tetapi tidak menentukan apakah ini lentil merah terbelah. Apakah ada yang namanya lentil merah utuh (saya hanya pernah membeli yang split) dan akan menggunakan lentil merah sebagai gantinya, membingungkan pengukuran dalam...
Saya sering menggunakan oven untuk memanggang dan memanggang sayuran, biasanya pada suhu 350 atau 400 F. Setelah itu panasnya tetap panas, dan sepertinya tidak ada gunanya untuk tidak menggunakan panas itu. Apakah ada hidangan atau perawatan dapur yang bisa saya lakukan dengan oven yang panas tapi...
Saya membuat gumbo pada hari Minggu. Pertama saya membuat roux, menggunakan tepung dan minyak dengan porsi yang sama, panas tinggi, pengadukan konstan. Saya berakhir dengan roux cokelat gelap yang indah. Pada titik mana pun ia menempel pada panci, pada titik mana pun aku melihat serpihan hitam naik...
bertanya-tanya tentang sejarah / asal-usul kecap ikan, khususnya di Asia. Saya belum menemukan apa pun setelah Googling sedikit .. Teman saya mengklaim bahwa saus ikan ditemukan di Italia (Romawi?). Bisakah seseorang membantu
Terkadang saya menyarankan bahwa makanan yang duduk sedikit lebih lama dari yang optimal mungkin aman untuk dimakan. Memang, ini didasarkan pada pengalaman saya, dan saya selalu memenuhi syarat bahwa itu tidak boleh disajikan kepada tamu (dan dengan ekstensi, pelanggan) dan bahwa seseorang harus...
Halo pecinta kopi Turki, Adakah yang bisa memberitahu saya bagaimana saya bisa memiliki banyak busa kopi yang baik? Ketika saya merebusnya 3 kali, semua busa hilang. Saya ingin membuat kopi yang mirip dengan ini:
Saya suka seledri, tetapi tampaknya menjadi lemas dengan sangat cepat ketika saya membelinya. Apa cara terbaik untuk menyimpannya agar lebih
Apakah ada skala yang telah diterapkan pada salah satu dari lima rasa dasar atau jenis sensasi makanan lain yang telah dikuantifikasi berdasarkan pengaruhnya terhadap manusia, serupa dengan skala Scoville? Tentu Anda bisa mengatakan bahwa pengalaman orang tentang sesuatu yang manis itu subjektif,...
Saya menonton beberapa acara TV yang menunjukkan juru masak bekerja di restoran mereka. Saya menggunakan gelas ukur dan sendok saat memasak hampir semuanya, tetapi tidak melihat juru masak TV mengukur apa pun. Mereka kebanyakan hanya mengambil barang-barang dan melemparkannya. Apakah juru masak...
Saya punya pisau ikon klasik Wusthof yang saya miliki selama sekitar 5 bulan, tampaknya kehilangan keunggulannya. Secara teratur diasah dengan batang asah beralur, tapi saya tidak yakin apakah saya melakukannya dengan benar. Saya telah menonton beberapa video tentang cara melakukan ini, menjaga...
Banyak jenis paprika, seperti paprika Anaheim, paprika poblano, serrano paprika, dan paprika jalapeño - berwarna merah saat matang dan berwarna hijau saat belum matang. Namun, sebagian besar waktu saya melihat paprika ini dijual, mereka dijual ketika mereka hijau (tidak matang). Apakah ada alasan...
Saya bertanya-tanya apakah ada bedanya dengan rasa, tekstur, atau faktor lainnya. Saya mencoba googling tetapi ada sedikit sumber daya dan beberapa dari mereka bertentangan. Jika ada yang bisa mencerahkan saya, itu akan bagus. Terima
Saya sering membuat sandwich panas. Biasanya saya hanya meletakkan mentega di luar roti, lalu memasukkannya ke dalam oven sampai keju mencair. Saya melihat orang lain hanya meletakkan sandwich dalam wajan dengan mentega, dan membalikkannya beberapa kali. Saya perhatikan toko yang menjual roti isi...
Bertahun-tahun yang lalu, potongan nanas yang biasa saya potong memiliki sesuatu yang menyebabkan rasa gatal / terbakar di mulut. Setelah saya mendengar bahwa mungkin beberapa zat di kulit menyebabkan iritasi ini dan saya harus membersihkan pisau setelah setiap luka, perasaan gatal / terbakar tidak...
Haruskah Anda menggoreng dua kalkun dalam minyak yang sama atau lebih baik menggunakan minyak segar untuk kalkun
Saya benar-benar telah masuk ke dalam caper akhir-akhir ini - kebanyakan hanya yang Anda beli dari toko di toples kecil yang disembuhkan dengan air garam atau alkali. Saya bahkan tidak tahu apa yang mereka lakukan untuk sementara waktu sampai seseorang mengatakan kepada saya dan saya mencarinya di...