Pertanyaan yang diberi tag grilling

10
Ultimate Grilled Cheese: Menyatukannya

Mungkin itu disebut sesuatu yang lain, tetapi bagi saya sandwich keju panggang dengan barang-barang tambahan di dalamnya adalah "ultimate". Hal-hal tambahan yang saya maksudkan adalah tomat, bawang (irisan tipis mentah atau panggang) dan bacon (sudah dimasak). Masalah yang ingin saya koreksi...

8
Cerita steak: kerak kering

Saya mengikuti semua tips. Perdana sirloin, dibawa keluar satu jam sebelum memasak. Asin hingga 30 menit sebelumnya. Dijemur kering dengan handuk kertas. Dilemparkan pada panggangan derajat tinggi (650) selama dua menit per sisi, selesai pada rendah selama 3 menit per sisi (suhu internal masih...

6
Arang Benjolan vs Briket dan variasi merek

Saya telah bereksperimen dengan BBQ pada berbagai perokok selama beberapa tahun terakhir. Awalnya saya mencoba beberapa Briket Kingsford dan kesulitan mengatur suhu. Ada sejumlah besar abu yang dihasilkan yang tampaknya memadamkan api. Saya melakukan sedikit riset dan menemukan bahwa tanah liat...

4
memanggang dalam ruangan

Saya memiliki wajan panggangan yang bagus tetapi satu-satunya hal yang berhasil saya panggangan di atasnya adalah irisan daging ayam tipis ditumbuk. Adakah yang tahu kalau saya bisa memanggang steak (rok steak)? Teknik umum apa yang dapat saya gunakan pada panci panggangan untuk memperluas...