Saya menikmati sesekali membuat kue di akhir pekan dan pada acara-acara khusus - biskuit, makaroni, kue, pai, dll. Saya tidak menggunakan perkamen. Makanan saya yang dipanggang selalu keluar dengan baik - berani saya katakan "enak"? - dan satu-satunya ketidaknyamanan ringan yang saya hadapi dengan...
Saya sudah membuat kue untuk waktu yang tidak lama sekarang dan saya biasanya membaca web dan ratusan buku yang saya miliki di rumah sebelum saya mencoba resep. Namun ada satu hal yang tidak bisa saya lakukan dengan benar. Setiap kali kue atau sesuatu yang melibatkan telur dipanggang, saya...
Saya tidak pernah menggunakan pemandian air saat memanggang, tetapi saya tahu bahwa orang menggunakannya untuk memanggang kue keju (yaitu, menempatkan bentuk kue keju dalam wadah dengan air), jadi saya bertanya-tanya apakah konsep yang sama dapat digunakan untuk brownies. Setiap kali saya...
Saya ingin membuat roti hamburger dari resep yang membutuhkan serpihan kentang instan, hanya saja saya tidak dapat menemukan serpihan kentang instan. Ini adalah resep asli: 1 cup lukewarm water 1/3 cup (3/4 ounce) instant potato flakes 2 1/4 teaspoons yeast 1 tablespoon honey 2 1/2 cups (11 1/4...
Saya punya resep kue coklat yang sangat enak. Sangat bagus sehingga saya ingin menggunakannya sebagai dasar untuk semua kue saya. Bagaimana cara mengubah resep ini untuk membuat kue yang berbeda seperti vanila, lemon, kelapa, dll.? Saya mencoba mengonversinya menjadi kue vanilla tadi malam,...
Saya menemukan resep croissant vegan yang enak ini: http://www.sabjimatablog.com/2011/05/17/recipe-vegan-croissants/ Saya cukup senang dengan hasil akhirnya, tetapi saya berharap bisa membuat kue yang lebih lezat. Saya merasa bahwa saya tidak mendapatkan lipatan dengan benar. Saya menggunakan...
Saya tertarik mendengar cerita sukses (atau kegagalan menyedihkan) tentang perbedaan perilaku antara kedua produk ini. Saya hanya menemukan Orgran No Egg tersedia untuk dijual di kota saya, jadi jari-jari saya menyilang. Secara khusus, saya penasaran untuk mengejar resep macaron ini . Sayangnya...
Kemungkinan Duplikat: Apakah mungkin membuat kue tanpa oven? Saya seorang wanita miskin yang tidak mampu membeli oven. Saya punya pot di sini, arang, dan aluminium foil. Apa yang bisa menjadi trik untuk menggunakan arang sebagai alternatif untuk saya panggang? Saya benar-benar ingin...
Kami memiliki keju yang luar biasa dari Swedia ini seperti keju Brie tetapi dikelilingi oleh kulit pohon dan dimaksudkan untuk dipanggang. Haruskah saya menghapus potongan-potongan kecil cetakan hijau dari luar keju sebelum dipanggang selama 10 menit - atau akankah panas membunuh nasties dalam...
Saya punya resep kue keju yang telah saya gunakan selama bertahun-tahun, itu hampir sempurna seperti yang saya inginkan ... kecuali, kadang-kadang retak (mungkin 1 dari 5). Saya tidak pernah menggunakan pemandian air dan saya tidak ingin memulai. Saya berpikir jika saya menurunkan suhu dari 350 ke...
Ini adalah pertama kalinya saya membuat sesuatu menggunakan ragi, tetapi saya memutuskan untuk mencoba membuat resep At-Home Cronut Dominique Ansel. Semuanya baik-baik saja, tetapi saya menyadari bahwa saya telah membeli ragi yang tumbuh cepat alih-alih ragi instan. Aku mencoba menidurkan lonjakan...
Saya ingin membuat kue kakao rasa Guinness. Arah saya mengatakan mulai dengan mengalahkan mentega suhu kamar dengan gula merah, kemudian telur dan campuran tepung, bubuk kakao dan baking powder. Akhirnya, masukkan Guinness apa adanya. Gambar menunjukkan juga busa. Pertanyaan saya adalah: Saya...
Resepnya adalah: 1/2 cup butter 8 oz semi-sweet chocolate 3/4 cup granulated sugar 1/4 cup light brown sugar 3 large eggs 1 tsp vanilla extract 1/2 cup + 2 tbsp all-purpose flour 2 tbsp unsweetened cocoa powder 1/4 tsp salt Lelehkan mentega dan cokelat di atas api kecil. Biarkan agak...
Saya telah mencoba untuk memanggang roti Italia saya sendiri, roti Prancis dan roti gulung. Saya telah menemukan banyak resep lezat tetapi saya tetap memiliki masalah yang sama jadi saya rasa ini adalah teknik saya di suatu tempat. Mohon saran pemikiran Anda. Adonan selalu memiliki penyebaran...
Ketika saya membuat tassi kacang pecan, saya salah membaca resep dan memasukkan mentega ke dalam isian, bukan 2 sendok makan. Ada dua telur, 1 1/2 gelas gula merah, ekstrak vanila. Apakah akan menghasilkan mentega sebanyak
Saya biasanya membuat roti jagung dengan tepung jagung putih dan tanpa gula. Saya suka bagian tanpa gula, tapi saya ingin sedikit bereksperimen dengan adonan. Apa yang harus dicapai oleh perubahan berikut: Tepung jagung kuning sebagai lawan putih Setengah tepung dalam campuran. Resep makan...
Resep roti pisang membutuhkan 1 jam , dan resep muffin pisang membutuhkan 20 menit . Kedua resep tersebut mengandung pisang, dan tepung. Mengapa waktu memanggang begitu berbeda di antara
Memanggang garam membutuhkan banyak garam. Saya ingin menggunakan garam batu es krim untuk memanggang garam karena biasanya ukurannya besar. Tetapi saya telah diberitahu bahwa garam batu yang digunakan untuk es krim tidak layak untuk dikonsumsi. Namun, apakah aman untuk menggunakannya untuk...
Saya baru saja membuat arepas untuk yang ke-2 kalinya. Inilah versi singkat dari resep yang saya gunakan: 1 cangkir masarepa 1,5 gelas air panas sedikit garam Campur adonan. Uleni, lalu diamkan 5 menit. Gulung bola dan ratakan menjadi disk berukuran 1/2 "kali 3". Goreng wajan sampai...
Bisakah Anda memberi tahu saya apa itu nampan WINGY? Ini digunakan untuk membuat kue. Instruksi berbunyi: nampan bersayap / tongkat: 10/12 buah.