Memasak

1
Cara menjaga bawang merah dari cuka yang terlalu kuat

Sebagian besar resep membutuhkan bawang merah cincang dalam cuka dasar. Namun, setiap kali saya menggunakannya, rasa bawang merah mengalahkan semua yang lain dalam saus, meninggalkan rasa yang biasanya bertahan sampai hari berikutnya. Saya sudah mencoba mengurangi jumlah bawang merah, tetapi...

1
Bagaimana "salmon mesh" dibuat?

Saya mendengar di British Columbia, kadang-kadang salmon dibuat menjadi produk daging seperti jaring yang terlihat seperti berikut: Bagaimana mereka dibuat?

1
Broken Slow cooker [duplikat]

Pertanyaan ini sudah ada jawabannya di sini: Bagaimana saya tahu jika makanan yang tersisa pada suhu kamar masih aman untuk dimakan? 4 jawaban Saya memasukkan 5 pon ayam dingin ke dalam panci tempayan saya sekitar jam 2 pagi. Saya telah memasukkan merica lemon dan garam...

1
Membuat Penghuni Pertama dari Pemula

Saya telah bekerja pada starter dan memberinya makan setiap hari untuk sementara waktu sekarang dan itu benar-benar tampak aktif, mencium bau ragi dan menghasilkan banyak gelembung. Saya mencoba menguji pemula saya dengan membuat sepotong kecil adonan asam. Saya menemukan artikel ini , yang...

1
Bagaimana saya bisa mengurangi natrium / garam di Halloumi?

Saya membeli beberapa keju Halloumi kemarin, dan memperhatikan bahwa kandungan natriumnya adalah 1,3 gram WHOOPING per 100 gram! Saya benar-benar takut untuk melayani ini sekarang. Tentunya tekanan darah Anda akan meroket melalui atap setelah mengkonsumsinya? Saya pernah membaca di suatu tempat...

1
Memotong tuna bakar

Baru saja mencoba membakar tuna cakalang versi Mediterania kami di wajan yang sangat panas. Namun, ketika mencoba untuk mengirisnya, meskipun saya menggunakan santoku yang sangat tajam, bagian yang sobek robek, membuat pinggiran kasar yang tidak alami pada irisan. Tentu saja, bagian mentah...