Memasak

3
Saran bumbu untuk seitan untuk mereplikasi daging lang

Saya mencari resep bumbu untuk membumbui seitan sehingga rasanya seperti lang. Saya sudah mencoba produk di pasaran tetapi semuanya mengecewakan. Resep paling sukses yang saya coba adalah gyro vegan di Chicago Diner di Chicago. Adakah yang membuat ini? Adakah tips tentang cara mendapatkan rasa...

3
Apakah pola ungu bercak pada iga pendek ini ok?

Kami membuat beberapa tulang rusuk pendek, dan memperhatikan pola aneh ini di sisi tulang beberapa tulang rusuk. Apa ini, dan apakah aman untuk dimakan? Sebagai catatan, ada beberapa kulit perak di sisi lain dari beberapa tulang rusuk ini, tetapi pola ini berbeda.

3
Adonan pizza terus menembus plastik

Saat menyimpan adonan pizza yang baru dibuat di lemari es, saya menggunakan bungkus plastik sehari-hari Anda, dua lembar, untuk membungkus adonan. Kadang-kadang, ketika adonan mengembang, ia menembus plastik dan bagian yang terbuka di luar plastik mengering. Bukan akhir dunia, tapi menyebalkan....

3
Apa bintik-bintik hitam di tutup botol minyak saya yang mahal?

Saya memesan beberapa minyak dari Amazon dan itu dikirim kepada saya dari India minggu lalu. Saya menggunakan satu hari ini dan menemukan beberapa bintik hitam di bagian dalam topi. Saya mencoba menyeka tetapi tampaknya tidak bergerak. Saya mencoba mengikis dengan tusuk gigi tetapi masih tidak...

3
Apakah madu saya berfermentasi?

Saya membeli sebotol madu beberapa bulan yang lalu, dan meninggalkannya di belakang lemari. Ketika muncul kembali beberapa hari yang lalu, saya melihat bahwa toples berisi banyak gelembung, sampai pada titik di mana tutupnya menggembung. Saya berasumsi bahwa itu entah bagaimana telah difermentasi,...

3
Memproses ulang Salsa

Saya menggunakan canner baru untuk pertama kalinya dan saat memproses salsa saya tidak bisa mendapatkan kendali # 10 untuk bergoyang. Saya memproses sekitar satu jam dan canner berada di bawah tekanan selama waktu itu. Semua kelopak tertutup tetapi saya tidak yakin mereka mencapai tekanan # 10 yang...

3
keamanan kaleng "penyok" dalam pengiriman

Saya membeli satu kotak ikan kalengan di Amazon, dan ketika tiba hampir setiap kaleng penyok dengan cara tertentu. Sebanyak dua kaleng tidak memiliki lekukan yang jelas, enam memiliki lekukan ringan di samping, dan empat kaleng memiliki lekukan serius di sekitar puncak. Tampaknya cukup jelas ini...

3
Cara mencairkan makanan beku di lemari es

Saya pernah membaca bahwa membiarkan makanan beku mencairkan es di lemari es atau di bawah air mengalir umumnya adalah ide yang baik (dibandingkan dengan meninggalkannya di meja dapur). Saya sadar ada beberapa situasi di mana itu tidak ideal. Seperti beberapa makanan mencairkan es, mereka...

3
Apakah mungkin untuk bisa hummus?

Pertanyaan itu dipicu oleh kehabisan kotak plastik berukuran cocok untuk beberapa hummus buatan sendiri, jadi saya menggunakan beberapa toples selai tua. Ini untuk pembekuan, tapi itu membuat saya berpikir. Saya menganggap resep sederhana buncis dimasak, tahini, bawang putih, lemon dan...

3
Cangkang telur berbintik setelah dimasak

Saya membuat beberapa telur rebus dan putih ketika mereka masuk! Saya melakukan air, dua inci di atas telur (18 dari mereka). 1 / 3c Cuka sari apel, dan garam 1T ... Saya menggunakan wajan Walmart murah karena kami baru saja pindah dan saya membelinya seharga $ 5. Sangat tipis. Saya didihkan dan...