Pertanyaan yang diberi tag caribbean-cuisine

Sayur brengsek?

Saya punya beberapa teman yang datang dan akan memasak ayam brengsek. Seperti yang ditanyakan dalam pertanyaan saya yang lain. Ayam brengsek definitif Namun beberapa dari mereka adalah vegetarian. Saya ingin membuat mereka brengsek X dengan X menjadi sayur yang bisa dimasak dengan cara yang sama...

Bagaimana mengatasi teka-teki gula yang terbakar ini

Beberapa resep Karibia, seperti sup buntut Jamaika ini , meminta saus kecoklatan, yang pada dasarnya gula yang dibakar: Panaskan oven Belanda besar atau panci berat-bawah dengan api besar. Tambahkan gula merah ke dalam panci dan meleleh, aduk dengan sendok kayu, sampai menjadi gelap dan mulai...