Saya perhatikan bahwa banyak telur saat ini telah mencetaknya yang menyatakan tanggal kedaluwarsa telur tersebut. Saya hanya melihat cetakan berwarna pink. Apakah cetakan ini aman untuk dikonsumsi, misalnya, jika saya merebus telur dengan cetakan seperti itu di atasnya bersama dengan makanan lain...
Saya diberi panci tembaga baru dan mencoba memasak telur saya yang mudah di dalam panci tanpa mentega, seperti yang tertulis di iklan. Namun, telur-telur itu terjebak di wajan dengan mengerikan. Saya biasanya menggunakan mentega untuk memasak bahkan di wajan tidak lengket saya dan mereka keluar...
Di Inggris telur berukuran, kecil, sedang, besar dan ekstra besar. Apa bobot / rasio yang sesuai dengan ini, jadi jika resep membutuhkan 1 telur besar, berapa banyak telur kecil yang bisa saya gunakan sebagai gantinya? Saya berasumsi bahwa negara-negara lain memiliki standar ukuran yang sama,...
Saya suka telur rebus, tetapi harus lunak. Kadang-kadang saya mendapatkannya terlalu lembut, sehingga sebagian putih masih 'kotor'. Jelas sekali saya baru mengetahui ini setelah saya membuka telur, ketika sudah terlambat untuk memasukkannya kembali ke dalam wajan. Apakah ada beberapa trik yang...
Karena beberapa ratus juta telur telah ditarik, saya bertanya-tanya bagaimana salmonella masuk ke dalam telur. Apakah itu mendapatkan cangkang dari lingkungan (atau ayam)? Apakah itu di dalam telur? Ini sebagian besar merupakan pertanyaan rasa ingin tahu / sains, jadi tolong jangan menganggapnya...
Jika resep kue coklat meminta dua telur dan saya menambahkan tiga telur, apa pengaruhnya pada cookie saya? Begitu juga jika perlu dua telur dan saya hanya memasukkan satu telur, apa
Sebuah google untuk "Eropa telur mencuci" akan muncul banyak hasil yang menarik tentang perbedaan di Egg pengolahan dan penyimpanan. NPR mengatakan ayam Eropa divaksinasi terhadap Salmonella; dan yang AS tidak, tetapi mencuci telur memiliki efek keamanan yang sama. Forbes menunjukkan bahwa...
Setelah membuat setumpuk meringue, sekarang saya memiliki banyak kuning telur, dapatkah saya menggunakannya dalam resep yang meminta "telur" yaitu kue dan bakso nampan. Apakah putih telur dibutuhkan dalam proses
Saya pernah mendengar bahwa bagian putih telur masak (membeku) sekitar 63 ° C (145 ° F). Saya pernah mendengar bahwa kuning telur masak pada sekitar 68 ° C (154 ° F). Apakah ini benar? Juga bahan kimia apa yang terkandung dalam putih dan kuning telur, dan apa yang menyebabkannya dimasak pada suhu...
Sangat mudah untuk mencari di Google dan menemukan informasi tentang umur simpan telur rebus dari sumber yang tampaknya otoritatif. Sepertinya kira-kira 1 minggu ketika didinginkan adalah masa simpan yang saya lihat. Apakah hal yang sama berlaku untuk telur rebus yang lebih lunak? Atau haruskah...
Ini resep untuk challah roti panggilan untuk mencuci telur terdiri dari 1 telur dan 1 sdt air (lihat item terakhir dalam daftar bahan). Apa efek air dalam jumlah kecil ini? Sepertinya sebagian besar resep challah lainnya menggunakan telur
Ketika membuat kue dari awal, saya selalu menambahkan telur saya satu per satu, mencampur di antara masing-masing, karena ini adalah bagaimana saya belajar dari ibu saya. Saya hanya tidak ingat mengapa ini seharusnya bermanfaat. Adakah yang tahu mengapa ini harus menghasilkan hasil yang berbeda...
Haruskah itu sepotong roti tebal? Haruskah itu dibuat dengan roti challah? Haruskah sedikit renyah dan cokelat di luar tetapi lembek di
Pertanyaan ini sudah memiliki jawaban di sini : Bagaimana saya tahu jika makanan yang tersisa pada suhu kamar masih aman untuk dimakan? (4 jawaban) Ditutup 3 tahun yang lalu . Dengan asumsi bahwa saya sudah memasak unggas (atau telur) pada suhu yang disarankan -...
Hari ini, saya mengukus beberapa kangkung, dan memutuskan untuk mencoba mengukus beberapa alpukat juga, jadi saya menambahkannya selama 2 menit terakhir dari pengukusan (sekitar 6 menit). Yang mengejutkan saya, alpukat keluar terasa persis seperti kuning telur rebus. Teksturnya lebih bubur, tapi...
Berapa lama telur keluar dari kulkas dan keluar dari cangkang? Ini mungkin pertanyaan aneh, tapi saya berencana memanggangnya sesudahnya. Dan saya akan meninggalkan mereka hanya sekitar 6 jam pada suhu kamar. Pikiran itu membuatku menggigil; tetapi apakah Anda menganggap ini baik-baik...
Saya telah melalui banyak kotak telur mencoba memasak tamagoyaki, itu telur dadar gulung Jepang. Ini menggunakan wajan persegi panjang yang sama dengan wajan biasa, tetapi berbentuk persegi panjang. Singkatnya, Anda memasukkan sedikit minyak, memasukkan lapisan telur dan menggulungnya. Lalu...
Untuk pertama kalinya saya melihat telur ayam dengan dua kuning telur. Apakah mereka menunjukkan jenis ayam khusus? ATAU Jenis gandum khusus yang diumpankan ke ayam? ATAU Beberapa prosedur ilmiah yang membuat ayam menghasilkan telur seperti itu? Apakah telur jenis ini aman
Saya membuat sekitar selusin telur rebus tadi malam dan beberapa di antaranya pecah saat direbus. Kuning telur sebagian keluar dari cangkang tetapi saya terus memasaknya karena yang lain di dalam panci baik-baik saja. Apakah aman untuk mengkonsumsi telur yang pecah sebagian setelah...
Saya bertanya-tanya apakah ada bedanya dengan rasa, tekstur, atau faktor lainnya. Saya mencoba googling tetapi ada sedikit sumber daya dan beberapa dari mereka bertentangan. Jika ada yang bisa mencerahkan saya, itu akan bagus. Terima