Mengubah antara ukuran Telur

10

Di Inggris telur berukuran, kecil, sedang, besar dan ekstra besar.

Apa bobot / rasio yang sesuai dengan ini, jadi jika resep membutuhkan 1 telur besar, berapa banyak telur kecil yang bisa saya gunakan sebagai gantinya?

Saya berasumsi bahwa negara-negara lain memiliki standar ukuran yang sama, jadi jika kita dapat mengumpulkan informasi non-UK juga, itu akan menjadi tambahan yang bermanfaat untuk situs ini.

eggs conversion rampok
sumber
2
Di AS saya melihat di toko Medium, Large dan Jumbo, tidak yakin apakah saya pernah melihat kecil atau tidak. Saya tidak akan terkejut jika kita tidak, kita suka memiliki ukuran sedang tanpa ada yang kecil .... Saya telah melihat tempat-tempat di mana ukuran terkecil mereka adalah Besar (Besar, XL, Super, dll).
ManiacZX

Jawaban:

7

Eropa

Dari http://www.egginfo.co.uk/page/eggsizes :

| ----------------------- |
| Ukuran | Berat |
| ------------- | --------- |
| Sangat besar | > = 73g |
| Besar | 63-73g |
| Sedang | 53-63g |
| Kecil | <= 53g |
| ----------------------- |

Amerika Serikat

Dari http://www.georgiaeggs.org/pages/sizeequivalents.html :

Setara ukuran

Resep AS menggunakan telur, tetapi tidak menentukan ukuran, mengacu pada telur besar. Ini adalah tabel substitusi:

| ------------------------------------------ |
| Besar | Jumbo | X-Besar | Sedang | Kecil |
| ------- | ------- | --------- | -------- | ------- |
| 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| 3 | 3 | 3 | 3 | 4 |
| 4 | 3 | 4 | 5 | 5 |
| 5 | 4 | 4 | 6 | 7 |
| 6 | 5 | 5 | 7 | 8 |
| ------------------------------------------ |

Berikut adalah tabel kesetaraan cangkir juga:

| ----------------------------------- |
| UNTUK MEMBUAT 1 CANGKIR |
| ----------------------------------- |
| Ukuran Telur | Seluruh | Putih | Kuning telur |
| ---------- | ------- | -------- | ------- |
| Jumbo | 4 | 5 | 11 |
| X-Besar | 4 | 6 | 12 |
| Besar | 5 | 7 | 14 |
| Sedang | 5 | 8 | 16 |
| Kecil | 6 | 9 | 18 |
| ----------------------------------- |
joyjit
sumber
1
Wikipedia juga memiliki informasi tentang ukuran telur modern untuk AS, Kanada, Eropa, dan Australia (dengan informasi tambahan tentang ukuran telur di Australia Barat, Selandia Baru, dan "ukuran tradisional") di sini: " en.wikipedia.org/wiki/Egg_ % 28food% 29 # Chicken_egg_sizes ".
Iuls
2
Saya pikir tabel-tabel itu akan lebih baik sebagai teks / tabel aktual daripada gambar.
hobodave
@obodave, terima kasih telah mengonversi tabel saya menjadi teks!
joyjit
0

Baris pertama melaporkan ukuran Amerika, dan yang lainnya melaporkan ukuran Eropa.

|------------------------------------------------------|
| Jumbo --| X-Large | Large -| Medium | Small | Peewee |
|---------|---------|--------|--------|-------|--------|
| V. Large| Large --| Medium | Medium | Small | Small -|
|------------------------------------------------------|

kiamlaluno
sumber