Pertanyaan yang diberi tag food-safety

2
Perubahan warna sosis - apakah aman dikonsumsi?

Pagi ini, saya menemukan beberapa sosis di lemari es yang telah ada di sana sepanjang minggu. Bagian atas sosis (yaitu, permukaan kulit menghadap ke atas) telah berubah warna menjadi coklat. Saya awalnya berpikir bahwa jika saya hanya menggorengnya cukup lama, ini akan baik-baik saja; Namun, saat...

2
Merendam kentang lebih dari 24 jam [rangkap]

Pertanyaan ini sudah ada jawabannya di sini: Berapa lama saya bisa menyimpan makanan di dapur, lemari es, atau freezer? 1 jawaban Apakah saya tetap bisa merendam kentang yang sudah dikupas di dalam lemari es selama 24 jam? Hanya sekitar 30 jam sejauh ini, tetapi semua...

1
Sup saya rasanya asam ... Apakah aman untuk dimakan?

Sup saya rasanya hampir seperti seseorang menuangkan jus lemon ke dalamnya. Baunya harum, dan selain sedikit lemoni, rasanya OK. Ketika saya menaruhnya di lemari es seminggu yang lalu, rasanya tidak enak. Apa yang menyebabkan ini terjadi? Apakah aman untuk dimakan? Sup dibuat dari: Kaldu...

1
Kelapa goreng sebelum pesta makan malam?

Saya melihat beberapa pendapat tentang pertanyaan saya, dari beberapa tahun yang lalu. Hanya ingin tahu apakah ada yang punya ide yang diperbarui. Saya ingin menyajikan udang kelapa segar dan renyah sebagai bagian dari pesta makan malam untuk 12 orang. Saya lebih suka untuk tidak memiliki bau dan...

1
Benang putih di atas jamur?

Saya baru saja membuka sebungkus jamur baby bella yang saya beli kemarin. Mereka kuat dan dalam kondisi baik, tetapi yang di bawah memiliki benang putih tipis yang tumbuh keluar dari atas. Saya pikir itu bisa jadi jamur, tetapi juga mungkin itu adalah miselium jamur itu sendiri yang tumbuh. Tidak...

1
Melestarikan eggnog

Saya membuat konsentrat eggnog yang hebat yang dapat diencerkan dengan susu atau wiski untuk kesenangan minum-minum pribadi Anda. Saya ingin dapat konsentratnya sehingga akan lebih lama dan saya kemudian bisa mengirimkannya kepada kerabat yang menyukainya, tetapi saya khawatir tentang "memasak"...

1
Roti sosis babi dalam crockpot semalam [duplikat]

Pertanyaan ini sudah ada jawabannya di sini: Apakah buruk membiarkan panci tempayan pada posisi "hangat" (tidak rendah) sepanjang hari? 9 jawaban Apakah aman untuk menyimpan crockpot yang penuh dengan roti sarapan sosis babi yang baru dimasak dalam semalam? Nyalakan hangat. ?...

1
Mengapa tutup botol susu saya memiliki dua tanggal

Saya tinggal di Swiss saat ini. Saya baru saja kembali dari liburan singkat dan menyadari bahwa saya telah meninggalkan susu di lemari es. Puncaknya memiliki dua tanggal. Satu ditandai yang kemarin dan satu ditandai b yang bukan untuk satu minggu lagi. Mengetahui bahwa susu swiss cenderung...

1
Broken Slow cooker [duplikat]

Pertanyaan ini sudah ada jawabannya di sini: Bagaimana saya tahu jika makanan yang tersisa pada suhu kamar masih aman untuk dimakan? 4 jawaban Saya memasukkan 5 pon ayam dingin ke dalam panci tempayan saya sekitar jam 2 pagi. Saya telah memasukkan merica lemon dan garam...

1
Es teh kaleng penyegar mendesis saat dibuka

Saya baru saja membuka sekaleng es teh yang mengalami penyok sekitar seminggu yang lalu saya pikir dari memukul tanah. Itu sedikit mendesis ketika dibuka, seperti semacam soda dan disemprotkan di tangan saya, setelah itu datar. Ini tampaknya tidak berkarbonasi (Cepat). Ini bukan risiko botulisme...

1
Memasak sushi sisa

Saya punya nigiri tuna berumur dua hari di lemari es yang baunya enak. Apa yang saya baca mengatakan untuk memakannya dalam 24 jam. Tetapi jika saya memasak tuna maka saya bisa menggunakan pedoman ikan