Banyak kali dalam resep, mereka akan menentukan menggunakan panci stainless steel, tapi saya menemukan aspek non-stick Teflon menjadi keuntungan. Apakah stainless steel benar-benar lebih baik, dan jika demikian, Bagaimana dengan membuatnya menjadi pilihan yang lebih
Latar Belakang Gotham Steel adalah panci titanium dilapisi keramik. Ini adalah merek dengan iklan di mana mereka menempatkan mixer di panci, yang seharusnya menunjukkan bahwa itu tidak tergores jika Anda menggunakan peralatan logam. Lapisan membuat wajan tidak lengket, bahkan licin. Muncul...
Apa keuntungan (jika ada) untuk panci kemacetan tembaga tidak bergaris ? Permintaan maaf untuk pertanyaan panjang ini, tapi saya telah menghabiskan banyak waktu mencari jawaban untuk ini dan sejauh ini belum menemukan penjelasan yang memuaskan. Tapi setidaknya saya akan membagikan apa yang saya...
Selama 4 tahun terakhir saya pikir saya tampaknya telah bekerja melalui panci non-stick pada tingkat yang konyol, saya pikir saya berada di penggorengan ke-3 dan wajan ke-4 - atau sesuatu seperti itu. Harus diakui, pasangan pertama yang saya miliki sangat murah, dan saya telah dengan mantap...
Saya dan istri saya baru-baru ini menerima satu set peralatan masak All-Clad. Kami senang memasak dengan itu sejauh ini, tapi kami agak bermasalah dengan rekomendasi yang kami terus lihat dan dengar untuk menggunakan Bar Keeper Friend untuk membersihkannya. Sejauh ini, kami baru saja menggunakan...
Sekitar tiga tahun yang lalu, kami mengganti satu wajan 10 "dengan wajan lainnya, keduanya Macy's Tools of the Trade, wajan aluminium teflon anodized. (Lapisan teflon tidak bertahan lama di panci lama.) Wajan tua memiliki pegangan logam yang melesat ke tubuh, dan yang baru memiliki sisipan...
Baru mulai menggunakan panci stainless steel. Hal pertama yang saya masak adalah bacon diikuti oleh nasi goreng. Ada yang terjebak di sana, tapi cepat rendam dan semuanya terlepas. Namun, begitu saya membersihkan dan mengeringkannya ada semacam perubahan warna abu-abu di bagian bawah panci. Ini...
Kadang-kadang setelah saya menggoreng sesuatu, saya segera mencucinya dalam air karena sedikit lebih mudah untuk mencuci (sebelum sisa menempel ke panci). Apakah ini merusak panci dengan cara apa
Jadi suatu hari, ketika memanggang kelebihan air setelah mencuci, saya berlari keluar dan lupa itu ada di sana dan menuju ke atas untuk mengatakan, satu jam. Ketika saya kembali ke bawah panci ada cincin putih di tengah. Setelah didinginkan dan digosokkan ke bawah, tampaknya bumbu telah diuapkan di...
Saya telah melihat banyak resep memanggang daging yang membutuhkan oven Belanda, sebagian besar juru masak yang melakukan presentasi memiliki enamel oven besi Belanda. Ketika saya melihat ke dalam apa oven Belanda saya perhatikan beberapa situs internet menyarankan bahwa ada juga oven aluminium...
Kutipan dari www.saltworks.us : Mencegah makanan agar tidak lengket - Gosok wajan pancake dengan sekantong kecil garam untuk mencegah lengket dan merokok. Taburkan sedikit garam di wajan sebelum menggoreng ikan agar ikan tidak lengket. Taburkan garam di atas wajan yang sudah dicuci, piring...
Saya punya beberapa panci dan wajan tua yang tergeletak di rumah dan sayangnya saya tidak memiliki kotak aslinya. Apakah ada cara mudah untuk mengetahui apakah mereka aman digunakan dalam oven? Seperti untuk panci stainless steel atau non-stick, apakah umumnya aman digunakan dalam oven? Mungkin...
Saya baru saja pindah ke seluruh negeri dan pada dasarnya menjual semua yang saya miliki termasuk panci masak saya. Saya biasa menggunakan dua sisi wajan berpegangan menengah-tinggi yang saya tidak dapat menemukan gambar untuk menunjukkan kepada Anda. Itu bekerja untuk tujuan saya, tetapi saya...
Beberapa orang menggunakan panci besi untuk makanan atau piring tertentu tetapi tidak banyak. Saya memiliki satu set panci tembaga yang indah dan, seperti besi cor, mereka berat dan masak dengan indah tetapi saya benci membersihkannya. Saya memiliki satu set peralatan masak dari besi cor dan telah...
Saya telah membaca beberapa kali bahwa ketika menumis, panci yang digunakan biasanya memiliki sisi melengkung untuk memungkinkan seseorang untuk melemparkan makanan. Namun, setiap kali saya melihat panci di situs belanja dan semacamnya, panci berlabel "panci tumis" memiliki sisi vertikal lurus dan...
"Wajan ajaib" adalah jenis bakeware kompor yang tampaknya telah populer di Israel selama periode penghematan. Saya mencari pemasok (terutama yang berbasis di AS) untuk yang baru. Berikut ini tautan ke halaman dengan foto item yang
Saya mengajukan pertanyaan tentang " Pot Ajaib " beberapa waktu lalu, dan item ini muncul pada pencarian. Saya tidak berpikir itu pot ajaib. Lubang tengah secara efektif jauh lebih kecil, dan tidak ada ventilasi di tutupnya. Tidak ada "penjinak api" juga, meskipun bagian ini mungkin hilang. Saya...
Apakah ada cara untuk "memperbaiki" wajan stainless steel saya yang tidak rata di atas kompor tanam
Saya baru saja membeli kisaran gas GE Cafe. Panduan pengguna menunjukkan: Jangan menggunakan wajan pada permukaan memasak jika wajan memiliki cincin logam bundar yang ditempatkan di atas perapian untuk mendukung wajan. Cincin ini bertindak sebagai perangkap panas, yang dapat merusak parut burner...
Saya telah menghantui situs peralatan masak diskon mencari potongan Le Creuset yang tidak akan menempatkan saya di rumah miskin. Saya menemukan dua potong yang ukuran dan harganya hampir sama - satu adalah oven Prancis dan yang lainnya adalah oven Belanda. Tidak ada dalam deskripsi mereka yang...