Minyak diekstrak dari buah zaitun yang dipres.
Saya ingin menggunakan minyak zaitun extra virgin untuk metode memasak yang disebutkan di atas dibandingkan dengan minyak / mentega lainnya. Apakah ada kerugian untuk itu, atau dapatkah itu digunakan dengan aman dalam semua metode memasak itu? Adakah sesuatu yang tidak bekerja dengan...
Baru-baru ini saya menerima beberapa salad kayu buatan rumah yang belum selesai yang menyajikan peralatan sebagai hadiah, dan seperti boneka, saya pikir akan lebih aman untuk menggosoknya dengan minyak zaitun. Sekarang, saya telah belajar bahwa sejak minyak zaitun berubah tengik, ini mungkin bukan...
Setelah membaca tentang skandal yang melibatkan minyak zaitun yang dipalsukan (dan kadang-kadang palsu), saya memutuskan untuk menguji sebotol minyak zaitun Bertolli. Bertolli khususnya telah dituntut karena menjual minyak zaitun palsu, dan berhasil menangkis kasus ini dengan mengklaim pemasok...
Saya tidak mahir memasak tetapi saya punya satu pertanyaan yang tidak bisa saya pahami. Saya sudah membaca di internet beberapa minyak harus digunakan untuk berpakaian, lainnya untuk memasak. Tetapi bagi saya, mereka semua terlihat sama. Maksud saya apa yang akan terjadi saya menggunakan minyak...
Saya punya ide bahwa jika saya membeli minyak zaitun berkualitas tinggi dari produsen non-industri maka tidak perlu label "organik" karena zaitun cukup tahan dan tidak memerlukan banyak pestisida. Apakah ini
Latar Belakang Gotham Steel adalah panci titanium dilapisi keramik. Ini adalah merek dengan iklan di mana mereka menempatkan mixer di panci, yang seharusnya menunjukkan bahwa itu tidak tergores jika Anda menggunakan peralatan logam. Lapisan membuat wajan tidak lengket, bahkan licin. Muncul...
Saya sering menonton acara memasak. Saya melihat koki menyelesaikan hidangan dengan minyak zaitun. Mengapa koki menyelesaikan hidangan mereka dengan minyak zaitun? Apa alasannya? Apakah ini murni presentasi atau hanya rasa? Saya tahu minyak zaitun bukanlah hal yang paling menyenangkan untuk...
Baru-baru ini saya berada di pasar organik dan mencicipi beberapa minyak zaitun terbaik yang pernah saya rasakan. Saya membeli sebotol, dan sekarang saya sedang mencari cara untuk memaksimalkan kesenangan saya terhadapnya. Saya akrab dengan mencelupkan roti ke dalam minyak, dan ini sepertinya...
Di Portugal, cabai dalam minyak zaitun adalah bentuk saus pedas yang sangat khas, baik dalam bentuk komersial maupun artisan. Jenis, jumlah, dan campuran cabai yang berbeda menghasilkan rasa yang berbeda dan rasanya sangat enak. Namun, saya khawatir tentang botulisme. Saya telah mencari di Google...
Saya telah membuat banyak saus akhir-akhir ini. Julia Child dan Emeril keduanya mengatakan bahwa Anda perlu mencampur semuanya kecuali minyak zaitun, lalu tambahkan minyak zaitun secara perlahan (idealnya setetes demi setetes) sambil mengocok. Pertama, ini menyakitkan karena Anda membutuhkan 3...
Saya membaca di suatu tempat - mungkin buku masak James Peterson? - bahwa memasukkan minyak zaitun ke dalam blender selama lebih dari beberapa detik akan membuatnya pahit. Namun, banyak resep untuk hummus, aioli, dan hal-hal lain memerlukan campuran minyak zaitun. Kadang-kadang saya merasa bahwa...
Saya terbiasa menggunakan minyak zaitun untuk membuat pesto. Namun, saat ini saya punya sebotol minyak bunga matahari, bukan minyak zaitun di rumah. Apakah akan ada masalah ketika saya membuat pesto dengan itu? Saya tidak melayani tamu dengan ini dan saya pribadi tidak terlalu bingung tentang...
Menurut ini: Minyak atau lemak apa yang digunakan untuk tujuan yang berbeda? For general pan cooking: olive oil (any kind), butter.. Saya melihat video dari youtube seperti Cara Memasak Steak oleh Jamie Oliver , ia juga menggunakan minyak zaitun dalam wajan, tetapi saya tidak yakin apakah masih...
Saya sebenarnya di Cina dan di sini minyak zaitun mahal dan sulit ditemukan. Saya perlu menggoreng sedikit bawang / bawang putih untuk mantan. untuk menyiapkan saus tomat. Apa yang bisa saya gunakan sebagai
Sudah bertahun-tahun saya merenungkan pertanyaan ini. Ketika saya pergi ke toko, bagian minyak zaitun memiliki banyak sekali penawaran dengan kisaran harga yang tinggi. Dengan mengingat hal itu: Apakah harga yang lebih tinggi berarti minyak zaitun yang lebih baik? Apa yang membedakan minyak...
Saya melihat banyak koki / orang di saluran makanan yang menggunakan minyak zaitun untuk menggoreng makanan (seperti salmon). Namun, ketika saya menambahkan minyak zaitun untuk menggorengnya cepat terbakar melepaskan asap gelap. Apakah ada jenis minyak zaitun tertentu yang mereka gunakan untuk...
Baru-baru ini saya membeli beberapa minyak zaitun ekstra organik bersertifikat dari Tunisia. Namun Ini adalah merek murah (hanya $ 10 per liter) Tanggal pembuatannya adalah Desember 2012 jadi sudah lebih dari setahun Dikemas dalam botol kaca yang berat, berwarna hijau tua, dan dinyatakan sebagai...
Bagaimana cara mengecek apakah minyak zaitun itu layak untuk dikonsumsi atau tidak? Minyak dalam botol dan tidak mengandung busa. EDIT 1: Minyak tersebut berumur sekitar 1 setengah tahun. Saya menyimpannya dalam botol tertutup. Saya tidak melakukan apa pun pada minyak. Belum memakannya cukup lama...
Saya membuat popcorn dengan meletakkan lapisan minyak zaitun di bagian bawah panci baja, memasukkan biji dan memasaknya dengan api besar selama satu menit atau lebih. Ketika mulai bermunculan, saya perhatikan bahwa asap dengan bau tajam mulai keluar dari panci dalam jumlah besar. Saya mencoba untuk...